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Bien être

A Better Me 2020 : semaine 22

8 juin 2020 4 commentaires

C’est parti pour une nouvelle semaine, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’elles passent vite !

Lundi 1er Juin

Jour férié, enfin pas complètement pour moi parce que je continue de prospecter pour trouver de nouveaux clients pour le freelance (sans succès pour le moment) et que j’ai quelques petites choses à faire niveau boulot.

Je me lève vers 10h, assez fatiguée parce que je dors assez mal la nuit en ce moment entre la chaleur et les allergies au pollen. Pas de petit déjeuner, je n’ai pas très faim donc je me mets directement au boulot.

Pour le déjeuner, je prépare des macaronis aux lardons et à la crème fraiche. L’après-midi, après avoir fait quelques courses, je passe me prendre un yaourt glacé chez Yogurt Factory, cela faisait bien trop longtemps !

Le soir, c’est pommes de terre grenaille et steak haché, afin d’avoir un repas complet mais pas prise de tête.

Mardi 2 juin

Je me lève vers 8h, sans avoir vraiment très faim. Je me prends donc un grand verre de jus d’orange et je me mets au boulot.

Je travaille jusqu’à 13h environ, entre boulot, réunions et prospection. Pour le déjeuner, je n’ai pas super faim donc je me contente de me faire une assiette composée avec des oeufs au plat, du bacon, un petit pain avec des olives et du fromage. Le tout accompagné de thé glacé maison.

Je continue de travailler dans la journée, et le soir je prépare des spaghettis avec une sauce coco-curry avec des tomates et des boulettes de viande façon thaï achetées chez Picard.

Mercredi 3 juin

J’ai tellement mal dormi la nuit que je me lève KO vers 8h30. Je n’ai pas super faim mais je me prépare un grand latte au lait de coco, pour avoir un peu de caféine dans le sens.

Je travaille toute la matinée, puis n’ayant toujours pas super faim, je me prépare une assiette de taboulé avec du concombre, ainsi qu’une mozza di Buffala. Et je me fais une sieste de 40mn.

Dans l’après-midi, je rejoins ma copine Julie pour prendre un thé chez Mangata. On papote pas mal et je rentre chez moi vers 18h.

Le soir, je prépare des gratins de raviolis à la volaille. C’est basique mais c’est super bon (quand on a la flemme ^^).

Jeudi 4 juin

Je me lève vers 8h et j’ai un peu faim. Je me prépare donc un thé vert avec deux tartines de pain complet au fromage.

Je travaille toute la matinée et pour le déjeuner, je termine mon taboulé et mon concombre, que j’accompagne de billes de mozza panées à la truffe achetées il y a quelques temps chez Picard.

Je travaille tout l’après-midi puis je rejoins ma mère en fin de journée pour prendre un coca en terrasse. Je rejoins ensuite mes copines pour prendre l’apéro chez Hortense, première « vraie » terrasse de soirée pour moi !

Vendredi 5 juin

Je me lève à 8h, comme d’habitude et comme j’ai un peu faim, je prends un bol de MyMuesli avec du yaourt au lait de coco. Puis je file à mon rendez-vous chez le coiffeur !

Pour le déjeuner, je passe chez Delicacy me prendre un burger avec un steak végétal Beyond Meat dedans. C’est un peu un cheat meal mais ça me permet de manger un truc fait maison tout en travaillant.

Je travaille tout l’après-midi. Comme j’ai reçu mon gaufrier multifonction Tefal (qui fait notamment croque-monsieur, paninis, etc…), je prépare des croque-monsieur (blanc de dinde-chèvre pour moi, jambon-emmental pour mon copain) avec en accompagnement du taboulé et du céleri rémoulade.

Samedi 6 juin

Je dois être assez fatiguée de ma semaine car j’ai du mal à me lever ! J’émerge finalement vers 10h30 et je prends un grand mug de thé noir en guise de petit déjeuner.

Pour le déjeuner, on file au Famous. J’opte pour un burger au curry, qui me semble bien copieux. Je n’ai plus l’habitude !! On passe ensuite faire les courses puis je reste tranquille à regarder Netflix et à travailler dans l’après-midi.

Le soir, je me prépare une assiette de pâtes avec du blanc de dinde avant de rejoindre mon copain et des amis pour faire ma première soirée « bar post confinement ».

Dimanche 7 juin

Je me lève vers 10h30 et j’ai un petit peu faim. Je me prépare un grand mug de thé vert et je joue à Animal Crossing. Je prépare un mini brunch : oeufs au plat, pain complet, fromages, blanc de dinde, jus de fruits, etc…

En fin d’après-midi, on décide de profiter du beau temps et de s’installer en terrasse pour boire une bière bien fraiche. Et le soir, c’est pizza comme tous les dimanches !

Bien être

A Better Me 2020 : semaine 21

1 juin 2020 6 commentaires

Comme chaque année, on arrive dans la période que je préfère niveau cuisine : des fruits et légumes que j’adore (tomates, courgettes, fraises, etc…), des petits plats frais à préparer, etc… Ca motive forcément à cuisiner !

Lundi 25 mai

Je me lève super tôt, vers 6h30, parce que je n’arrive pas à dormir. Je me prépare des tartines de fromage avec un grand mug de thé pour le petit déjeuner, puis je me mets à travailler.

Pour le déjeuner, je prépare une quiche au chorizo et champignons. C’est rapide à faire et comme je n’ai pas pas eu le temps de faire les courses, j’ai déjà tout dans le frigo.

Je continue de travailler l’après-midi, et je profite d’aller chercher un colis pour passer prendre la première glace de la saison chez Ernest !

Le soir, je compose avec les restes du frigo. Ce sera reste de quiche en entrée, et cordon bleu avec des spaetzles.

Mardi 26 mai

Cette fois-ci, je me réveille à mon heure habituelle. J’ai un peu faim donc je me prépare un bagel avec du cheddar et du blanc de dinde en guise de petit déjeuner.

Je vais ensuite faire quelques courses, mais manque de bol, les rayons sont en plein réapprovisionnement donc je ne trouve pas plein de trucs qui me fallait pour de prochaines recettes…

Pour le déjeuner, je prépare des coquillettes au pesto, avec de la tomate et de la fêta. Un régal !

Je vais ensuite chez l’osteo puis je vais prendre un verre avec ma copine Julie. En rentrant à la maison, on commande des pizzas. Pas très original mais je suis tellement fatiguée à cause de l’osteo que je n’ai pas le courage de cuisiner.

Mercredi 27 mai

J’ai du mal à me lever, je suis encore épuisée de ma séance d’osteo de la veille. Je me prends un petit déjeuner avec des tartines beurre-confiture et un grand mug de thé.

Je travaille toute la matinée, et pour le déjeuner je cuisine des raviolis frais. Je travaille encore pendant l’après-midi, avant de rejoindre des amis pour un apéro dans les parcs.

Jeudi 28 mai

Je me réveille en ayant faim, donc je me prépare un bagel avec du cheddar et du blanc de dinde.

Je travaille toute la matinée, et pour le déjeuner, j’improvise un plat avec du boeuf mariné dans de la sauce soja avec du thym et de l’ail. Je sers ça avec du riz basmati, des carottes et du poivron. Un peu de sauce piment et c’est parfait !

Je continue de travailler tout l’après-midi. Le soir, j’ai plutôt la flemme de cuisiner donc ça sera macaronis et knackis : classique, basique mais efficace !

Vendredi 29 mai

Je me lève vers 8h et je prends mon petit déjeuner, du thé et des tartines de confiture.

Je file ensuite récupérer des produits pour des projets pour le blog, et ça me fait du bien de marcher dans toute la ville au lieu de prendre que les transports en commun :)

Pour le déjeuner, je prépare un gratin de gnocchis avec des courgettes, de la sauce tomate et de la viande hachée : un régal bien copieux !

L’après-midi, je reste au frais chez moi, à travailler. Et le soir, je rejoins ma meilleure amie pour faire un apéro plage :)

Samedi 30 mai

Je me réveille tranquillement vers 9h30 et je n’ai pas très faim. Je travaille avant de sortir faire quelques courses pour le déjeuner. Ce sera poulet avec une sauce Tandoori achetée chez Carrefour, et du riz au poivron.

Je passe mon après-midi à geeker et à lire. Le soir, mon copain est de sortie et comme c’est une journée assez particulière, je n’ai pas super faim. Je commande tout de même une pizza chèvre-miel/pepperoni, histoire d’avoir un truc à manger au cas où.

Dimanche 31 mai

Je me lève vers 10h et quelques, sans avoir vraiment faim. J’ai bien envie de préparer un brunch mais mon copain est plus tenté par un KFC… Du coup, on commande mais au moins, ça a l’avantage de me faire réaliser que 1) les fast food ne m’avaient pas manqués depuis 2 mois et 2) rien ne vaut un bon burger maison.

Je vais me promener dans l’après-midi pour profiter du soleil avec ma meilleure amie. On passe prendre un bubble tea avant de s’installer en bord de mer :)

Le soir, c’est comme tous les dimanches pizzas devant une série ou un film :) C’est clairement pas une journée équilibrée mais vous savez quoi ? je m’en fiche !

Bien être

A Better Me 2020 : semaine 20

25 mai 2020 8 commentaires

(credit photo : Blake Wisz )

C’est parti pour une nouvelle semaine ! Je sors petit à petit de ma grotte, et j’avoue que le beau temps qui règne sur La Rochelle donne forcément envie de ne pas rester tout le temps chez soi !

Lundi 18 mai

Comme d’habitude, je me lève vers 8h pour prendre un petit déjeuner léger (du thé avec un bol de muesli) et je me mets illico à travailler !

Pour le déjeuner, comme je continue de vider le frigo avant d’entreprendre une expédition « courses », je me prépare des spaghettis à la fêta et au jambon cru. Classique mais toujours efficace !

Je travaille l’après-midi et le soir, je prépare des cordons bleus avec une ratatouille.

Mardi 19 Mai

Réveillée avant 8h, j’essaye de me rendormir mais impossible. Je me lève sans avoir forcément faim, donc je me contente d’un grand mug de thé vert.

Je me mets à travailler puis je file chez le médecin. Pour la pause déjeuner, je passe prendre à emporter chez Delicacy. Ce sera un burger à la mozza panée, avec un pain façon focaccia à tomber !

L’après-midi, je continue de travailler tout en faisant de la paperasse notamment pour mon dégât des eaux. Puis je file me faire épiler les sourcils avant d’aller rendre visite à ma mère. Le trajet en bus à l’aller m’ayant quand même confortée dans l’idée que l’être humain est profondément égoïste (pour pas dire autre chose…), je fais le trajet retour à pied. 30 minutes de marche qui font du bien !

En guise de repas, je ne suis pas très inspirée pour le soir. Je prépare donc une quiche lorraine rapidement, classique mais efficace.

Mercredi 20 mai

Pas de petit déjeuner au lever, je n’ai pas faim. Vers 10h, je me prépare juste une seconde tasse du nouveau rooibos de Kodama, qui est délicieux. Comme j’ai un petit creux, je prends avec ça quelques biscuits.

J’attends la livraison de ma première box Rutabago (15€ de réduction sur votre première box avec le code INF-SOGIRLY15) avec impatience, afin de varier mes repas !

Le midi, grâce à la box, je cuisine donc une salade à l’italienne (mais le frigo étant encore un peu vide, je remplace la mozza par de la fêta), que j’accompagne d’un petit pain et de fromage. N’ayant pas très faim, c’est parfait !

L’après-midi, je continue de travailler et je rejoins des amis en fin d’après-midi à la plage pour fêter l’anniversaire d’une copine ! Je rentre le soir cuisiner de délicieux cheeseburgers avec la box Rutabago et on part ensuite rejoindre des amis dans les parcs avec mon copain.

Jeudi 21 mai

Je me lève vers 9h30 et je commence à avoir un peu faim. J’attends un petit peu avant de prendre un mug de thé vert et des tartines de pain complet avec du fromage.

Pour le déjeuner, je prépare un Mac&Cheese aux légumes verts (courgettes et chou kale) grâce à la box Rutabago, que j’accompagne de jambon cru.

Je travaille un peu dans la journée et vers 16h, on part chez des amis pour un barbecue. Le premier de l’année !

Vendredi 22 mai

J’ai super mal dormi, du coup je me lève vers 9h30 sans avoir trop faim. Je me contente de me faire un thé noir et je me mets au travail.

Pour le déjeuner, je rejoins ma copine Julie. On se prend un chicken satay à emporter chez Pitaya, que l’on déguste sur le vieux port. Je passe ensuite faire quelques courses et je rentre travailler à la maison.

Le soir, je file me laver les cheveux chez ma meilleure amie (aaaah ce fichu dégât des eaux qui n’en finit pas…) et on en profite pour faire un quizz-apero !

Samedi 23 mai

Je me lève tranquillement, vers 9h et quelques. Je prends mon petit déjeuner (des tartines, de la compote avec du thé noir) et je file faire quelques courses.

Pour le déjeuner, je prépare un crumble de légumes selon la recette de la box Rutabago, que j’utilise comme accompagnement à de simples escalopes de dinde.

L’après-midi, je vais tester un nouveau soin pour le blog et en rentrant, je passe me prendre un matcha latte chez Albert. Le soir, comme l’amoureux est parti passer la soirée avec des amis, je me commande un pokebowl au saumon et je me fais une soirée Netflix en solo.

Dimanche 24 mai

Le dimanche, c’est généralement le jour de la flemme à la maison. Mais ce midi, on a faim donc on se prépare un chouette brunch avec des oeufs brouillés à la moutarde, des bagels, du bacon, du jus d’orange, etc… Un régal !

L’après-midi, je joue un peu à Animal Crossing avant de me mettre à travailler.

Le dimanche soir, c’est notre petit rituel : soirée pizzas/séries ! Cette fois-ci, on commande nos pizzas chez La Storia (dont je vous parle dans cet article). J’opte pour une pizza aux fromages, un délice !!

Bien être

A Better Me 2020 : semaine 19

18 mai 2020 4 commentaires

Voilà la semaine tant attendue du déconfinement ! Je vous avoue que je continue de rester confinée un peu avant de reprendre une vie « normale », mais cela m’ouvre de nouvelles perspectives culinaires (notamment auprès des restaurateurs locaux).

Lundi 11 mai

Je me lève vers 8h du matin, sans trop avoir faim. Je me contente donc d’un thé vert et je me mets au travail.

Pour le déjeuner, je regarde un peu dans les placards pour varier des traditionnels pâtes/riz. Je prends des perles de couscous Ebly et je cuisine une sorte de faux plat entre le couscous et le taboulé, avec des merguez et des poivrons grillés.

Le soir, je ne suis pas du tout inspirée. Ca sera donc pommes de terre noisettes et jambon blanc !

Mardi 12 mai

Comme je me suis levée à l’heure habituelle et que je n’ai toujours pas faim, je me contente de mon thé.

Le midi, je me creuse les méninges pour trouver une idée à cuisiner. J’essaye de vider le frigo un max avant de retourner faire des courses. Ca évite aussi les gaspillages ! Ca termine donc en gratin de gnocchis fourre-tout, avec des knackis, des courgettes, de la mozza et de la sauce napolitaine toute prête.

Je continue de travailler tout l’après-midi et le soir, j’ai zéro inspiration. Je prépare donc des coquillettes avec du jambon cru et du pesto.

Mercredi 13 mai

Je me réveille à l’heure habituelle et j’ai un petit creux. Je me prépare donc un thé vert ainsi que des tranches de pain complet avec du beurre demi-sel et de la confiture pour le petit déjeuner.

Pour le déjeuner, j’avais prévu de préparer une quiche mais un contre-temps m’empêche d’aller faire des courses. Je compose donc avec les restes du frigo. Je fais des pâtes curcuma-citron avec des lardons et un peu de crème fraiche, un régal !

On fait des courses l’après-midi avec mon copain, avant que je me remette à travailler. Le soir, on file chez ma meilleure amie (pour prendre notre douche suite à mon dégât des eaux, à lire ici si vous avez raté ce magnifique épisode !) et comme elle a eu une dure journée, je lui prépare un apéro dinatoire ! On est que 3 donc on peut maintenir la distanciation sociale sans souci, et ça fait du bien :)

Jeudi 14 mai

Je me lève tranquillement vers 8h et comme j’ai un petit peu faim, je me fais un thé vert avec des tartines.

Je travaille toute la matinée, et pour le déjeuner, je prépare une quiche poulet-chorizo. J’ai oublié de prendre une photo mais c’était vraiment super bon !

Je profite d’avoir quelques petits trucs à faire l’après-midi pour sortir enfin de ma tanière. Et je passe prendre un Bubble Tea, chose que je n’avais pas bu depuis 2 mois ! Ca m’a manqué !

Le soir, grosse flemme de cuisiner, donc on prend des plats thaï en click&collect chez Pitaya. J’opte pour un Chicken Satay absolument délicieux et copieux !

Vendredi 15 mai

Je me lève à mon heure habituelle et me met au boulot, tout en buvant un bon thé vert.

Pour le déjeuner, je cuisine du poulet au curry, lait de coco et noix de cajou (non salées), que j’accompagne de riz basmati. Simple, mais efficace !

Je continue de travailler tout l’après-midi, puis on passe la soirée chez des amis :)

Samedi 16 mai

Je me lève vers 10h, et je me prépare des tartines de fromage frais avec un thé en guise de petit déjeuner.

Pour le déjeuner, ce sera raviolis frais avec du pesto, basique mais toujours aussi bon ! Je vais ensuite me promener dans l’après-midi, afin de prendre l’air et de recommencer à marcher plus de 200m ^^

Le soir, je me prépare une assiette de concombre avec de la fêta et des olives. Un de mes plats préférés !

Dimanche 17 mai

Je le rappelle, le dimanche, c’est mon jour de flemme en cuisine ou toute autre tâche ménagère. Je me lève vers 11h30, après une grosse nuit de sommeil !

Je prends un granola MyMuesli avec du yaourt au lait de coco et quelques morceaux de brioche en guise de petit déjeuner.

Puis je rejoins ma meilleure amie pour faire près de 8kms de marche en bord de mer, et ça nous fait un bien fou ! :) Même si je rentre en ayant super mal aux jambes et aux pieds… On a perdu l’habitude en 2 mois !

Le soir, c’est notre traditionnelle soirée pizza-série ou film avec l’amoureux. Au moins ça permet de commander auprès des commerçants locaux tout en ne cuisinant rien du tout ^^

Lifestyle

10 idées de recettes pour lunchbox repérées sur Pinterest

14 mai 2020 2 commentaires

Avec le déconfinement, vous êtes peut-être obligé.e de retourner sur votre lieu de travail. Dans certaines entreprises, les cantines n’ont pas rouvert leurs portes… et la gamelle de nos grands-pères semble être une solution rapide et économique pour déjeuner le midi ! Alors, si vous n’avez pas trop d’idées pour vos pauses dej’, j’ai rassemblé pour vous pas moins de 10 idées de recettes pour lunchbox repérées sur Pinterest ! ;)

Des pasta rosso vegan

Les pâtes sont toujours une bonne idée pour préparer sa lunchbox, surtout quand on veut une recette rapide et facile ! La recette de pasta rosso de Vegan Freestyle peut être préparée avec ou sans tofu, en quelques minutes seulement.

Des wraps végétariens au tatziki

Facile à manger, plus léger que le traditionnel jambon-beurre mangé sur le pouce devant son ordi, ces wraps au chou rouge et au tatziki permettent d’avoir une pause déjeuner healthy et gourmande à la fois. Retrouvez vite la recette sur le site de Slowly Veggie !

Des hot-dogs japonais

Son site, Des recettes pour mon bento, est une véritable mine d’or si vous êtes accro aux lunchbox ! Stéphanie propose de nombreuses recettes originales et équilibrées, comme ce hot-dog à la japonaise et sa salade de crudités.

Un Buddha Bowl

Comme une salade composée, mais en version plus tendance et colorée, le Buddha Bowl permet de créer une lunchbox complète, selon ses envies et les produits du moment ! Retrouvez sur le blog de Cadeaux Folies 9 idées de buddha bowl à emporter au bureau.

Une salade de courgettes

Simple, fraiche et light, la salade de courgette est un délice, à assaisonner de quelques aromates et d’un simple filet d’huile d’olive. Découvrez vite la recette sur le site de Marie Claire !

Une poêlée de légumes et de lentilles

Si vous envie d’un repas riche en fibres, léger et délicieux, voici une bonne idée ! Cette poêlée de lentilles, poivrons avec sa petite sauce au fromage de chèvre semble être un vrai régal pour les papilles ! Retrouvez vite la recette sur le site de Kiwi ;)

Du poulet laqué au miel et à la sauce soja

Comme d’habitude, Amandine’s Cooking propose des recettes originales et faciles à préparer sur son blog ! Cette recette de poulet laqué au miel et à la sauce soja s’adapte parfaitement au format lunchbox.

Des sushi rolls vegan

Un peu plus compliqués à préparer mais faciles à manger au bureau, les sushi rolls vegan de Marie donnent forcément envie !

Un taboulé facile

Le taboulé est le grand classique des lunchbox d’été. L’avantage ? On peut le décliner avec un grand nombre de légumes, comme cette recette tomates-concombre parfaite pour les beaux jours !

Un club sandwich épinards-chèvre

Facile à transporter, parfait pour manger sur le pouce, le club sandwich maison est bien meilleur qu’un sandwich triangle acheté au supermarché ! Cette recette ultra gourmande au chèvre et épinard peut être déclinée avec bon nombre d’ingrédients ;)

Ces idées de recettes peuvent également être adaptées pour déjeuner à la maison, seul.e ou en famille ! N’hésitez pas non plus à consulter les idées recettes proposées sur le blog, pour remplir votre lunchbox !

Qui utilise une lunchbox pour déjeuner par ici ? :)