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Lifestyle

La boisson parfaite pour cet été avec ma Sodastream Spirit !

17 août 2018 9 commentaires

Il y a quelques semaines, au tout début de l’été pour être précise, j’ai reçu à la maison la Sodastream Spirit. Comme un peu tout le monde je pense, je connaissais de nom cette machine, et j’avais déjà eu l’occasion de la tester chez des amis. Résultat, depuis son arrivée, j’ai pu la tester et enfin vous donner mon avis ! Ainsi qu’une chouette idée de boisson parfaite pour cet été et les journées chaudes ! ;)

Mon avis sur la Sodastream Spirit

Pour ceux qui n’ont jamais entendu parler de la Sodastream, c’est une machine qui permet de préparer de l’eau pétillante et des boissons type sodas à la maison.

Grâce à son cylindre de CO2, vous pouvez ainsi préparer jusqu’à 60 litres d’eau et de boissons pétillantes !

C’est top pour les personnes comme moi qui consomment pas mal d’eau gazeuse, surtout que j’ai souvent la flemme de ramener mes packs de bouteilles à la maison vu leur poids. Et pour les personnes sensibles aux questions d’écologie, faire son eau gazeuse à la maison grâce à l’eau du robinet et à la machine Sodastream permet d’éviter de consommer et de jeter des bouteilles en plastique tous les jours ;)

La Sodastream Spirit est simple d’utilisation : en une pression sur son bouton, vous libérez les bulles dans la bouteille !

Nous avons reçu à la maison le Sodastream Mega Pack Spirit (vendu 89,90€) qui contient :

1 machine Sodastream Spirit au design simple
Un cylindre de C0₂ alimentaire pour gazéifier jusqu’à 60 litres d’eau du robinet
2 bouteilles de gazéification réutilisables PET (sans BPA)* grand modèle Fuse Noire
1 bouteille de gazéification réutilisables PET (sans BPA)* petit modèle Fuse Noire

Le pack est très complet et j’ai apprécié la présence de bouteilles réutilisables de différentes tailles dans le pack. Ainsi, il m’arrive régulièrement de transporter la petite bouteille avec moi dans mon sac, pour pouvoir m’hydrater sans avoir à acheter une bouteille d’eau en magasin.

La machine est très simple d’utilisation : une fois le cylindre installé à l’arrière de la Sodastream Spirit, il ne vous reste plus qu’à l’utiliser ! Avec le système Snap & Lock de Sodastream, il vous suffit simplement de clipser la bouteille de gazéification à la machine et d’appuyer sur le bouton pour libérer les bulles.

La machine fonctionne sans électricité, ce qui est très pratique car on peut l’installer n’importe où dans sa cuisine sans avoir à se soucier de la proximité d’une prise électrique.

Nous avons également reçu des bouteilles de sirop concentré Sodastream pour créer des sodas maison. C’est sympa pour boire des boissons type sodas, mais j’avoue que je ne suis pas vraiment fan de ce type de produits, consommant déjà plus que rarement des sirops…

Ma boisson de l’été avec la Sodastream Spirit

Outre la possibilité d’avoir de l’eau pétillante quand je le souhaite grâce à la machine, je l’ai très vite utilisée pour me faire des boissons fraiches cet été. Parfait en période de canicule ou de fortes chaleurs ! ;) Cela me permet de boire facilement de l’eau, sans y penser.

Parmi mes boissons favorites, je me suis créée une boisson rafraichissante, et très simple à refaire à la maison si vous avez une machine Sodastream. J’ai fait une sorte de thé glacé pétillant au citron, un peu dans le même esprit de le Liptonic !

Ingrédients

Un sachet de thé au citron – j’ai opté pour les préparations de thé glacé Damman Frères
De l’eau pétillante & de l’eau plate
1 citron vert

Préparation

Faites infuser le thé au citron 2h avant la préparation de votre boisson, à froid, dans une carafe.

Grâce à la Sodastream Spirit, préparez 50cl d’eau pétillante.

Dans une autre carafe, lorsque votre thé est prêt, versez celui-ci et l’eau pétillante.

Coupez en rondelles votre citron vert, puis ajoutez les dans la préparation.

Réservez 30 minutes au frais, et servez !

Cette boisson légèrement acidulée est parfaite pour se rafraichir et s’hydrater ! Ceux qui aiment peuvent également y ajouter quelques tranches de concombre pour apporter un peu d’amertume.

Parmi vous, qui possède une Sodastream ? Avez-vous des recettes de boissons sympas à créer avec la machine ? :)

(produit offert par Sodastream, partenariat non rémunéré).

Lifestyle

Cuisine // Salade d’Endives Fruitée & ses tartines au Bleu !

23 avril 2018 4 commentaires

Comme vous le savez, depuis le début de l’année, je suis le programme Weight Watchers Liberté. L’un des avantages de faire Weight Watchers, c’est que cela me pousse à cuisiner davantage et à imaginer des recettes sympas pour mes repas à la maison.

Le weekend, quand l’amoureux travaille, j’aime bien me faire des plats simples mais gourmands. Comme les tartines ! C’est à la fois régressif et gourmand, et surtout cela ne prend pas très longtemps à faire. Et puis avec les températures qui s’envolent, j’ai envie de plats sympas à déguster :)

Comme de nombreuses personnes, je préfère l’endive en salade plutôt que cuisinée. J’ai goûté les endives au jambon plusieurs fois mais je ne suis pas vraiment fan… Par contre, je ne dis pas non à une bonne salade d’endives !

Pour changer de la traditionnelle salade d’endives, j’ai eu envie de la pimper un peu. Alors, je suis partie de cette idée d’un repas rapide mais healthy pour créer une recette gourmande et facile à refaire chez soi : des tartines au jambon cru & bleu d’Auvergne, accompagnée d’une salade fruitée d’endives :)

Ingrédients

Pour réaliser cette recette pour 1 personne, il vous faut :

2 tranches de pain de campagne assez larges
2 tranches de jambon cru
du bleu d’Auvergne
du pesto
des tomates séchées (faites maison, c’est facile et meilleur !)
des myrtilles
des endives
des raisins et des abricots secs
de la coriandre
de l’huile d’olive

Recette

Faites chauffer votre four à 180°C. Pendant que le four chauffe, préparez vos tartines.

Prenez votre pain de campagne et tartinez une fine couche de pesto dessus. Puis disposez une tranche de jambon cru et des fines lamelles de bleu d’Auvergne.

Enfournez pendant 8 minutes.

Pendant que les tartines cuisent, découpez en petits morceaux vos endives en retirant la base. Dans un bol, disposez donc les endives, les raisins et abricots secs, les myrtilles et les tomates séchées. Mettez aussi un peu de coriandre et réservez.

Sortez les tartines du four et disposez quelques tomates séchées sur le dessus, et servez ! Voilà un repas gourmand mais léger, parfait pour un déjeuner :)

Alors, allez vous refaire la recette à la maison ? :)

Lifestyle

J’ai testé… // Le multicuiseur Philips

31 janvier 2018 11 commentaires

Avec la reprise de Weight Watchers, il a fallu aussi reprendre une vieille habitude : celle de cuisiner de bons petits plats, au lieu de céder à la facilité du plat Picard (même si j’en ai toujours en réserve, pour les soirs de grande flemme intense). Comme je rentre souvent à la maison vers 20h-20h30, je n’ai pas toujours envie de rester 20mn plantée devant ma plaque à induction à cuisiner de bons petits plats. Et c’est à ce moment là que mon multicuiseur Philips est arrivé à la maison !

Alors pour être honnête, on m’a proposé de le tester, et j’ai dit oui, car j’avais déjà eu un Cookeo quand je vivais encore en solo (il y a de ça 3 ans, voire 4 !). Du coup, le multicuiseur, j’étais déjà plutôt pote avec lui, mais quand tu vis seule, te préparer des portions familiales pour toi seul, c’est un peu too much. Mais là, on est 2, on a désormais un vrai grand congélateur familial – tu sais, celui où tu peux stocker des quantités de plat dans les 6 tiroirs ! – et l’amoureux étant souvent en déplacement, il emmène désormais lui aussi ses lunch box.

Cela fait désormais quelques semaines que le multicuiseur trône dans notre cuisine, et on l’a pas encore exploité au max de ses capacités.

Le multicuiseur est livré avec plusieurs accessoires : une mini louche, un verre doseur, une spatule et un panier vapeur. Un livret d’une quarantaine de recettes est également fourni avec, histoire de vous donner déjà des idées de bons petits plats à réaliser.

Il est en vente sur QVC.fr, pour ceux et celles qui seraient bien tenté(e)s ! ;)

En effet, vous pouvez réaliser de nombreuses recettes grâce au multicuiseur, et les adaptez également à vos goûts et vos envies ! Parmi les recettes, on retrouve entre autres une pâte à brioche, du fromage frais de brebis, une pizette express au saumon fumé, un gratin de lentilles corail ou bien encore de quoi faire vos propres confitures maison.

Eh oui, ce multicuiseur a de nombreuses fonctions, notamment celle de four ! Parfait si vous n’avez pas beaucoup de place dans votre cuisine ;)

Le principe est plutôt simple : choisissez une recette dans le livret et suivez les consignes afin de paramétrer le multicuiseur. Par exemple, si vous voulez faire une soupe miso, il vous suffira notamment de sélectionner le programme « Soupe » dans le menu et de régler le temps de cuisson.

Certaines recettes nécessitent une surveillance, dans le sens où vous devrez ajouter des ingrédients au fur et à mesure. Mais si vous avez envie de faire cuire tout simplement des légumes à la vapeur, il vous suffit d’ajouter de l’eau dans la cuve, de mettre vos légumes dans le panier vapeur et de laisser la machine fonctionner toute seule ! Du coup, il m’arrive de lancer des légumes vapeur le soir en rentrant, de profiter du temps de cuisson pour faire autre chose puis de préparer ma lunchbox pour le lendemain midi :)

Certains modes m’intriguent, notamment le mode « Confiture » et le mode « Pizza », que je compte bien tester dès que possible ! Pour la pizza, on a l’habitude de la faire au four, du coup ça m’intrigue fortement !

En ce qui nous concerne, on ne cuisine pas qu’avec le multicuiseur, on continue d’utiliser nos plaques à induction et notre four la plupart du temps. Par contre, le multicuiseur Philips est bien pratique pour faire cuire ses légumes vapeur, et pour faire des recettes qui mijotent sans vraiment trop surveiller la cuisson. C’est un bon complément culinaire, comme notre robot de cuisine ou notre mixeur !

Je pense que c’est un appareil encore plus utile quand tu as une petite famille et que tu dois préparer des grands plats tout en faisant 10,000 choses à la fois ! Côté prix, son prix conseillé est de 175 euros (donc un peu moins cher que le Cookeo) mais il est actuellement en soldes chez La Redoute à 117€ ! Peut être l’occasion de craquer ? :)

Lifestyle

Bon appétit ! // 10 plats et desserts « comfort food » à adopter

15 novembre 2016 21 commentaires

Encore plus que pendant les autres saisons, la comfort food prend généralement ses quartiers dans nos habitudes alimentaires l’hiver. Alors qu’il fait froid dehors, que la luminosité baisse et qu’on est plus ou moins en mode marmotte, on a souvent envie de bons petits plats qui vont nous faire nous sentir bien.

Du coup, j’ai eu envie de vous donner 10 idées de plats pour lesquels craquer quand vous avez besoin d’un bon plat réconfortant, à partager avec vos amis ou vos proches, ou alors pour lesquels craquer en solo, devant une bonne série sur Netflix ! ;)

J’en ai oublié quelques-uns, comme la pizza ou la fondue, mais ça ne m’empêche pas d’avoir terriblement envie des 10 plats suivants, là, tout de suite.

La Tartiflette

L’un de mes plats préférés, surtout l’hiver, c’est la tartiflette. Du fromage, de la crème fraiche, des pommes de terre… Bon, comme je ne mange plus de lardons, je pense tester une version avec des champignons à la place mais hors de question de passer un seul hiver sans tartiflette ! Surtout que c’est un plat convivial, mais qu’on peut aussi reproduire en version individuelle… Et c’est facile à cuisiner en plus ! ;)

Le Mont d’Or

On reste dans le fromage avec l’incontournable Mont d’Or. Prenez une bonne baguette de pain et fondez de plaisir ! Pour une version encore plus gourmande, faites comme Aime & Mange et rajoutez du romarin et des noix à votre recette, invitez vos copains avec une bonne bouteille de vin et passez un bon moment entre amis !

Le risotto

Parmi les plats de comfort food que je préfère, il y a le risotto. Optez pour un bon riz recette risotto puis filez en cuisine avec quelques ingrédients simples mais efficaces : des légumes verts, du parmesan, un bon vin blanc… Bref, vous aurez compris, j’adore ça ! Et encore plus quand il est végétarien ! Prochaine recette que je dois absolument tester : Risotto aux champignons, parmesan et oignons nouveaux !

La tarte au potiron

En automne, un de mes légumes préférés, c’est le potiron. En soupe, en gratin ou en tarte, j’adore ça. Encore plus en tarte, je crois, parce que c’est pratique à emporter au bureau, à emmener à un repas avec des amis, etc… Et cette petite recette au roquefort me tente bien, je pense la tester très rapidement également !

Un bon plat de coquillettes

Le plat comfort food par excellence ! Qui ne retourne pas en enfance avec des bonnes coquillettes au beurre, avec du jambon pour les omnivores ? J’adore ça, avec un peu de parmesan et de gruyère, ça peut me faire ma journée et en plus, c’est tellement facile à préparer qu’on ne peut pas dire non !

Les lasagnes

Qui n’a jamais fondu pour un bon plat de lasagnes ! Au boeuf, au haché végétal, au chèvre, aux épinards… Les possibilités sont juste nombreuses et c’est tellement bon ! Si vous voulez la version « originale », je vous recommande la version de La Cuisine Italienne ;)

Une bonne soupe

Encore un plat simple mais terriblement comfort food : une bonne soupe avec des croûtons à l’ail et du fromage ! L’hiver, j’adore ça, avec à côté une petite tartine salée et des clémentines pour le dessert. C’est parfait pour le diner et c’est super facile à faire ! Même à la maison, une bonne soupe, c’est rapide et si vous la conservez dans une bouteille en verre, elle peut se conserver plusieurs jours :)

Une part de gâteau au chocolat

Qu’il soit moelleux, avec un nappage ou non, petit ou gros, impossible de resister à l’appel d’un bon gros gâteau au chocolat ! Souvent, il m’arrive de faire un gâteau au yaourt au chocolat, c’est facile et rapide et surtout terriblement efficace en cas d’envie de comfort food !

Des cookies

Depuis toute petite, j’adore les cookies. Alors, quand j’ai besoin de comfort food, il m’arrive d’avoir une grosse envie de cookies, surtout avec un coeur fondant au chocolat noisette ou aux gros chunks de chocolat. Rien de bien compliqué, mais un dessert tellement réconfortant qu’il ne peut faire du bien ! ;)

Un gros pot de glace

Que celui ou celle qui n’a jamais englouti un pot de glace (idéalement de la Ben&Jerry’s) devant un film ou une série télé me jette la première pierre. Y’a quand même rien de meilleur que l’engloutir avec une grosse cuillère, en pyjama, sous son plaid. Et tant pis pour les kils de calories avalées en un rien de temps, parfois c’est le meilleur remède à une journée toute pourrie !

Et vous, quels sont vos plats comfort food préférés ?

Lifestyle

Feel Good // 5 recettes végétariennes pour vos repas

2 septembre 2016 17 commentaires

Je ne suis pas végétarienne. Je suis plutôt flexitarienne, ce qui signifie que je continue à manger certaines viandes (thon, saumon, un peu de charcuterie) malgré le fait que j’ai fortement diminué ma consommation de viande depuis quelques mois. J’avais tenté l’expérience du mois végétarien en début d’année, et honnêtement cela a bien changé ma façon de manger ;)

Du coup, dès que je le peux, je mange végétarien (voire vegan par moment). Je me suis donc dit que j’allais vous proposer 5 recettes végétariennes que j’adore, dénichées sur Pinterest !

Le curry d’aubergines de Dlice d’Orient

J’adore la cuisine indienne, et notamment les curry de légumes pour lesquels je donnerai tout ! Je trouve que ce sont des plats qui sont consistants, qui ont du goût et qui permettent de faire un bon repas ! Cette recette de curry d’aubergine, une de mes préférées, va vite faire des adeptes si vous aimez la cuisine indienne ;)

Le burger à la galette de pois chiche de Chef Nini

Depuis que j’ai arrêté de manger des steaks et de la viande rouge, manger un bon burger relève parfois du parcours du combattant. Surtout qu’en France, le burger végétarien n’est pas encore bien développé ! Alors je pioche sur les blogs cuisine et Pinterest pour découvrir des recettes à faire à la maison ! Et cette recette d’hamburger avec sa galette de pois chiche a l’air démente !

La pizza végétarienne de Dorian Nieto

Parmi les recettes végétariennes que je préfère, il y a les pizzas ! C’est bête à faire et on se régale ! Lorsque j’ai vu la recette de Dorian sur Pinterest, je l’ai immédiatement « pinnée » afin de la faire un jour à la maison ! Les légumes grillés sont en plus un de mes péchés mignons, j’adore ça ;)

Le gratin de courgettes à la feta de Femme Actuelle

Parmi les plats végétariens les plus faciles à faire, il y a les gratins ! De pâtes ou de légumes, j’adore ça et c’est toujours un régal ! Ce gratin de courgettes à la fêta me fait méchamment de l’oeil, à accompagner d’une salade, c’est le plat parfait pour toute la famille :)

Les orechiette façon One Pot Pasta de Cuisine Addict

Le One Pot Pasta, c’est un peu le plat du feignant. Mais c’est tellement bon ! :) Moi qui adore manger des pâtes, je trouve que c’est super simple à réaliser et ça permet tout un assortiment de saveurs ! Du coup la recette de Sandra du blog Cuisine Addict ne peut que me plaire ;)

Et vous, ça vous arrive de faire des recettes végétariennes à la maison ? :)