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Si vous lisez régulièrement mes articles « A Better Me », vous avez pu constater que j’aime bien me prépare de bons petits plats simples et rapides à préparer. Je ne suis pas trop pour passer 3h en cuisine, surtout que la plupart du temps, je cuisine pour moi seule.

Vous êtes nombreux et nombreuses à me demander aussi les recettes, quand je partage en storie sur Instagram mes petits plats. Du coup, aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous quelques recettes sympas, qui viendront peut-être vous donner des idées pour vos prochains diners ;)

La plupart des recettes présentées dans cet article sont soit issues des livres « Simplissimes » ou sont réalisées à ma sauce, à partir de ce livre. Je ne peux que vous recommander d’acheter un de ces livres, ce sont vite devenu mes bibles pour préparer mes menus de la semaine, et prendre plus de plaisir à cuisiner sans me prendre la tête !

Gratin de gnocchis à l’arrabiata

gratin de gnocchis arrabiata

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 boite de 400g de concassé ou purée de tomates
  • 2 barquettes de gnocchis
  • 8 tranches de chorizo
  • 4 cuillères à soupe de parmesan

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat qui va au four (type Pyrex), mélangez les gnocchis (non cuits), le chorizo coupé en morceaux et le concassé de tomates. Recouvrez de parmesan et enfournez 15mn en surveillant la cuisson.

Risotto de coquillettes et petits pois

risotto de coquillettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200g de coquillettes
  • 200g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 60cl de bouillon de légumes
  • 150g de fromage frais ail & fines herbes (type Rondelé ou Madame Loïk)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Faites chauffer le bouillon de légumes dans une casserole. Une fois le bouillon prêt, mettez les coquillettes et les petits pois dans une casserole (avec un couvercle) ou dans une cocotte. Laissez cuire environ 20mn jusqu’à absorption totale du liquide, en remuant de temps en temps.

Ajoutez ensuite le fromage frais et l’huile d’olive. Salez et poivrez avant de déguster immédiatement.

Pizza au chorizo, oignons et fêta

pizza chorizo et fêta

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 8 tranches de chorizo
  • 50g de fêta
  • des olives noires dénoyautées
  • de la sauce tomate
  • du gruyère

Faites chauffer le four à 200°C. Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza, puis disposez dessus les différents ingrédients coupés en morceaux.

Faites cuire environ 15mn au four, en surveillant la cuisson.

Poivrons farcis à la fêta

poivrons farcis fêta

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 poivrons
  • 2 paquets de fêta (200g)
  • 4 cuillères à soupe d’herbes de Provence
  • Huile d’olive

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les poivrons en 2 et épépinez-les. Farcissez-les avec des cubes de fêta et saupoudrez de l’herbe de Provence dessus. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pendant 40mn.

Vous pouvez aussi ajouter de la tomate ou de la tapenade dans les poivrons, si vous ne voulez pas que de la fêta. Vous pouvez accompagner les poivrons farcis avec du riz basmati.

Pâtes à l’asiatique

pâtes asiatiques lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300g de spaghettis
  • 150g de carottes râpées
  • 100g de lardons fumés
  • 40cl de lait de coco
  • du basilic

Faites cuire les spaghettis al dente et égouttez-les. Réservez. Dans une poêle, faites revenir les carottes et les lardons. Ajoutez les pâtes et le lait de coco, et faites cuire 5mn.

Salez, poivrez et ajoutez le basilic (frais ou en pot). Servez.

Voilà 5 recettes simples, qui ne demandent pas trop d’ingrédients ou de temps de préparation. Parfait pour les soirs de flemme, ou ceux où l’on court partout !

Si cela vous plait, je partagerai de temps en temps les recettes de mes petits plats ;) N’hésitez donc pas à me laisser un petit commentaire.

recettes faciles

Tout d’abord, merci pour l’accueil réservé à la reprise de A Better Me sur le blog. Ca me fait plaisir de voir que certaines prennent le temps de me laisser un commentaire, ou au moins un petit « coeur » à la fin de l’article :)

Cette semaine 37 n’a pas été de tout repos, une nouvelle fois. Mais je pense avoir réussi à jongler entre bien manger et profiter. Parce qu’après tout, je le rappelle, je fais A Better Me non pas pour perdre du poids, mais plutôt pour mieux manger et éviter de manger trop de plats préparés/junk food.

La prochaine étape, ça serait de se motiver quand même à reprendre une activité sportive, surtout depuis que mes soucis de thyroïde se sont stabilisés. Reste juste à trouver du temps. Oui je sais, c’est une excuse bidon mais j’assume ;)

Lundi 9 Septembre

Je me lève vers 9h, en ayant assez faim. Je me prépare donc un petit déjeuner tout en travaillant : jus de pomme, thé vert, biscottes avec du beurre demi-sel & une compote pomme-fraise.

Le midi, je me cuisine une omelette aux champignons avec de la fêta, de l’ail et des olives. J’accompagne cela de quelques bouchées panées végétariennes achetées chez Carrefour, à la fêta et aux épinards.

Dans l’après-midi, je continue de bosser mais j’ai envie de grignoter du sucré. Comme je n’en ai pas sous la main, je me fais un thé un peu gourmand pour compenser mon envie.

Le soir, je me cuisine des poivrons farcis à la fêta et à la tapenade. Je termine les bouchées panées du midi en guise d’accompagnement. J’ai encore une envie de sucré après le repas, mais je résiste.

Mardi 10 Septembre

Je me réveille un peu la tête dans le c*l, sans avoir faim. Je me prépare donc avant de me mettre à travailler.

Le midi, je rejoins ma copine Lauriane du blog Running et Talons Hauts. On file déjeuner chez Ginger. Au menu : salade de tomates en entrée et boeuf, taboulé et petite sauce au yaourt en plat. Un régal.

ginger la rochelle

Je travaille tout l’après-midi avant de me faire cuire une pizza Regina le soir, avant de sortir. Comme je n’ai pas super faim, j’en mange uniquement la moitié, avec un peu de salade à côté.

Mercredi 11 Septembre.

Après 1h de sommeil – youppiiiii – je prends le train à 5h30 direction Disneyland Paris. Je suis tellement fatiguée que je ne prends même pas de petit déjeuner, car je n’ai pas faim.

Le midi, je commence vraiment à avoir faim mais comme la plupart des restaurants du parc sont fermés, je passe au moins 1h à trouver un endroit pas trop bondé où manger. Je finis chez Annette’s Diner à Disney Village avec un burger au poulet.

annette's diner disney village

Je profite encore du parc l’après-midi avant de rentrer sur Paris faire la sieste à mon hôtel. Je rejoins ensuite mon meilleur ami pour diner. Il me fait découvrir Salatim, un restaurant israélien dans le Sentier. On se partage quelques assiettes façon tapas : houmous, aubergine au four, pain pita… En dessert, il prend du gâteau au chocolat pendant que j’opte pour une salade de fruit. Un régal !

salatim paris

Jeudi 12 Septembre

Encore fatiguée, je préfère privilégier mon sommeil que de prendre un petit déjeuner. Je me lève vers 10h, et après m’être préparée, je file à quelques présentations presse.

Le midi, je trouve un petit restaurant sympa en face du Centre Pompidou. Je prends le plat du jour : brochette de boeuf à l’asiatique avec une pomme de terre au four.

le cavalier bleu paris

L’après-midi, je file faire un tour dans Paris et je vais chez Ikea. Je passe ensuite chez Starbucks prendre un Frappucino Pumpkin Spice Latte. Je suis bien contente de pas l’avoir pris en trop grand car comme je ne bois quasiment plus de Starbucks, je trouve ça très sucré maintenant.

Je prends le train en fin d’après-midi. Pour éviter de grignoter, je passe prendre une bouteille d’eau gazeuse aromatisée chez Marks&Spencer.

Le soir, je n’ai pas très faim car je suis fatiguée. Du coup je me fais une simple assiette de pâtes avec un peu de jambon.

Vendredi 13 Septembre

Je me réveille sur les coups de 8h, et après ma douche, je me prépare un petit déjeuner gourmand à base de scones/fromage frais et d’un thé blanc.

Le midi, je cuisine un autre poivron à la fêta et à la tapenade. J’y ajoute un peu de riz à côté pour compléter le repas. Je travaille pendant l’après-midi, puis le soir, je prépare un gratin de gnocchis à l’arrabiata pour mon diner en amoureux. Un régal mais alors ça pique énormément ^^

gratin de gnocchis arrabiata

Samedi 14 Septembre

Le matin, c’est grasse mâtinée, donc pas de petit déjeuner. On part ensuite rejoindre un copain pour le déjeuner, et je prends une galette complète que je n’arrive pas à finir, car il fait tellement chaud à La Rochelle que je n’ai pas faim.

Je passe l’après-midi au salon du Vintage avec mes copines, avant de rejoindre nos copains et amis à la Guignette. En sortant de là, sur les coups de 21h, je vais chercher un panini pour manger, car j’ai faim, puis on reprend le cours de la soirée :)

Dimanche 15 Septembre

Je me lève vers 11h, mais comme il y a une mini gueule de bois, on commande McDo. Evidemment, avec McDo, tu as toujours faim 2h après… On passe l’après-midi devant Netflix, et le soir je me prépare du riz avec des lardons, des champignons et une sauce crème de soja-curry pour l’accompagnement. Simple mais efficace :)

Parmi mes articles les plus lus ces derniers mois sur le blog, il y a ceux concernant Weight Watchers. Il faut dire que lorsque l’on suit le programme, on est toujours à la recherche de recettes Weight Watchers et d’idées pour préparer ses repas au quotidien. Même si la marque propose de nombreux livres et son magazine remplis d’idées pour vos repas, c’est aussi sympa pour moi de vous proposer quelques idées repérées sur Pinterest. Même si je ne suis plus activement le programme (voir mon article à ce sujet), j’applique tout de même les principes au quotidien.

Pendant les fêtes de fin d’année, on sait très bien ce qui nous attend : des repas de famille gargantuesques, avec une multitude de chocolats, de bûches, de plats en sauce, d’apéros… Pour profiter de la fête sans culpabiliser et en respectant votre nombre de points quotidiens, voici 10 recettes Weight Watchers parfaites pour vos repas de fêtes ! ;)

Recettes Weight Watchers pour l’apéritif

Pour vos toasts, oubliez le tarama et préparez votre propre rillettes de saumon fumé. Une recette express créée une nouvelle fois par Amandine Cooking, qui propose une multitude de recettes Weight Watchers sur son blog. En 5 minutes, ces rillettes vous permettront de régaler vos invités pendant l’apéritif.

Je veux la recette !

Voilà une recette à servir en verrine ou dans des petites bouteilles. Un gaspacho de petits pois à la menthe, parfait pour l’apéritif et qui permettra à vos invités de se régaler sans ne plus avoir faim avant même que le repas ne commence.

Je veux la recette ! 

Parmi les mets préférés pendant les fêtes, il y a le magret fumé. Sur son blog, Aude Cuisine propose une recette parfaite pour des verrines ou des cuillères d’un magret fumé sur son lit de pommes chaudes. Pour que la recette soit légère, on enlève bien évidemment le gras du magret.

Je veux la recette ! 

Pendant le repas

Pendant les fêtes, privilégiez les viandes blanches ou les poissons, qui sont souvent des aliments à 0 points dans le programme Weight Watchers. Cela vous permet d’oser quelques fantaisies ou gourmandises pour l’accompagnement. Comme ces médaillons de dinde avec leurs tagliatelles aux champignons, qui seront parfaits pour les fêtes.

Je veux la recette !

recettes fêtes weight watchers

Voilà une recette parfaite pour l’entrée : des pétoncles à l’ail et au citron, qui vous permettront de vous régaler sans utiliser trop de points WW. Servez les sur des cuillères façon amuse-bouche ou alignée sur une assiette.

Je veux la recette !

repas de fête weight watchers

Le saumon est l’un des aliments phares du programme WW Liberté ! Pourquoi ne pas le servir sur la table de fêtes, avec une sauce moutarde et miel ? Accompagnés d’une poêlée de légumes ou de champignons, d’une purée maison, cela fera un délicieux repas :)

Je veux la recette !

repas de fête weight watchersPour ceux qui préfèrent la viande au poisson, voici une idée de repas de fêtes. Un roulé de dine farci aux marrons, servi avec une sauce à la grenade, concoctée par Amandine Cooking (encore une fois). Avec tous ces ingrédients qui sentent bon les fêtes, cela sera parfait pour votre repas du réveillon.

Je veux la recette !

Et le dessert ?

Alors honnêtement, c’est là où ça se complique, car très souvent les desserts explosent le compteur de points. Et pendant les fêtes, soyons honnêtes, on n’est pas en mode « fromage blanc / graines de chia »… Mais je vous ai quand même déniché quelques recettes sympas !

buche de noel weight watchers

Voilà une recette de bûche légère et gourmande. L’association poire-chocolat fonctionne toujours et régalera les gourmands. On n’oublie les bûches pâtissières bien pouf-pouf (comme dirait Mercotte) et on cuisine cette gourmandise pour le soir du réveillon.

Je veux la recette !

Si vous préférez les bûches glacées, alors cette bûche rose au coulis de fruits rouges ravira vos papilles ! Facile à préparer, il faut juste penser à la mettre au congélateur pendant 8h. A préparer donc bien avant le repas ;)

Je veux la recette !

Et si vous n’avez vraiment pas envie de proposer une bûche à Noël, et que vous préférez jouer la carte de la gourmandise, alors cette recette de gâteau de Noël Weight Watchers au chocolat devrait vous faire plaisir ! De la mousse au chocolat, une saveur pain d’épices… C’est le gâteau parfait pour les fêtes ! :)

Je veux la recette !

Avec toutes ces recettes, à vous des repas de fêtes placés sous le signe de la gourmandise, tout en respectant votre équilibre alimentaire et votre nombre de points WW.

recettes weight watchers repas de fête

J’aurai pu écrire cet article en proposant mes propres recettes de biscuits de Noël. Mais le fait est qu’autant j’arrive à m’en sortir sur les recettes salées, autant pour les recettes sucrées je suis un peu une catastrophe. Et comme j’ai un four avec un thermostat approximatif dans mon nouvel appartement, je me dis que pour la pâtisserie, ça va encore être plus compliqué… Pourtant, s’il y a bien quelque chose que j’adore pendant les fêtes de fin d’année, ce sont bien tous ces biscuits de Noël. A consommer évidemment avec un bon thé ou un chocolat chaud, devant des téléfilms de Noël.

Alors, au lieu de m’éviter une fournée trop ou pas assez cuite, j’ai préféré vous dénicher pas moins de 10 recettes de biscuits de Noël et autres petits gâteaux parfaits pour les fêtes sur Pinterest. A préparer dès maintenant ou à quelques jours du réveillon, en fonction de vos envies !

Des biscuits façon Spritz

biscuits de noel

Je crois pouvoir dire que les Spritz font partie de mes biscuits préférés ! J’adore leur texture, un peu sablée, qui est parfaite avec un bon thé. Sur son blog Lady Coquillette, Pauline vous propose une recette facile à réaliser, avec au choix goût nature ou chocolat. Rien que la photo donne envie !

Je veux la recette des Spritz maisons !

Des bonhommes de Noël au Pain d’Epices

C’est l’un des gâteaux typiques des fêtes de fin d’année : le bonhomme pain d’épices ! Avec son sucre d’orge et sa silhouette reconnaissable entre mille, dur d’y échapper. Il demandera de s’y prendre un peu en avance, car on doit laisser reposer la pâte 4h au frigo avant de faire cuire les petits bonhommes mais si vous aimez le pain d’épices, vous risquez de vous régaler !

Je veux la recette des bonhommes Pain d’Epices ! 

Des sapins de Noël en meringue

Si vous avez envie de proposer des petites meringues trop mignonnes pour aller avec votre café lors du repas de Noël, alors cette recette est faite pour vous ! Sur son site Lille en Bouche, Eugénie propose une recette gourmande façon sapins de Noël qui surprendra vos invités ;)

Je veux la recette des meringues Sapin de Noël ! 

Des mendiants inratables !

recettes biscuits de noel

C’est là aussi un de mes péchés mignons pendant les fêtes : les mendiants. Je peux aisément en manger des kilos sans me sentir coupable ^^ D’ailleurs, je me demande si je ne vais pas m’en faire une petite fournée tout de même pour les fêtes…

Je veux ma recette de mendiants !

Des biscuits de Noël au chocolat

recettes biscuits de noel

Une recette de biscuits de Noël au chocolat très simple à réaliser, qui vous permettra d’en préparer une quarantaine environ. Parfait pour préparer les stocks pour les fêtes et ainsi régaler petits & grands ! Avec le petit glaçage, cela donne encore plus envie :)

Je veux ma recette des biscuits de Noël au chocolat !

Des biscuits de Noël en forme d’étoiles

recettes biscuits de noel

Là aussi, voilà une recette traditionnelle des fêtes très simple à réaliser. Avec leur glaçage gourmand et leur biscuit à la cannelle, délice assuré au goûter !

Je veux ma recette des biscuits étoiles !

Des biscuits de Noël vegan

recettes biscuits de noel

Je vous ai aussi dénichée une chouette recette de biscuits de Noël aux épices et à l’orange vegan ! C’est sur le blog La Gourmandise selon Angie que vous pouvez retrouver cette recette qui a l’air tout aussi gourmande que les recettes traditionnelles :)

Je veux la recette des biscuits de Noël vegan ! 

Des sablés rennes à dévorer par milliers !

Voilà des biscuits simples à réaliser, avec la complicité de vos enfants ! Sur une base de biscuit sablé classique, utilisez des smarties et un glaçage au chocolat pour créer de petits rennes gourmands.

Je veux la recettes des sablés rennes !

Les navettes marseillaises

Les navettes font partie des 13 desserts provençaux, même si on les consomme assez régulièrement toute l’année. Et quel délice avec leur parfum à la fleur d’oranger ! Elles seront parfaites pour accompagner cafés et thés, et se conservent assez bien :)

Je veux ma recette des navettes !

Des sablés aux noix made in Alsace

L’Alsace, c’est quand même LA région française à laquelle on pense de suite quand on parle de gastronomie de Noël. C’est sur le blog de Tiphaine, Gourmandiseries, qu’on retrouve une recette de sablés aux noix qui changent des traditionnels sablés au beurre.

Je veux ma recette des sablés aux noix !

Avec ces 10 recettes de sablés et autres biscuits de Noël, vous voilà prêts à régaler vos invités ou à vous préparer de bons petits goûters pendant tout le mois de Décembre ! Malgré mon four capricieux, je pense tester tout de même quelques recettes car la rédaction de cet article m’a donné bien faim ;)

recettes biscuits de noel

Avec la rentrée vient souvent la bonne résolution de se préparer de bons petits plats, et de prendre le temps de diner le soir. Depuis que j’ai commencé Weight Watchers en début d’année, avec le programme Liberté, j’ai pris l’habitude de me cuisiner de bons petits plats dès que j’en ai l’occasion. Et pour vous aider à vous y mettre, ou vous donner simplement quelques idées, je suis allée sur Pinterest à la recherche de 5 recettes parfaites pour le dîner, Weight Watchers friendly !


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Dans la même veine, j’ai fait il y a quelques mois un article avec 5 idées de desserts Weight Watchers repérés sur Pinterest, si vous êtes à la recherche de recettes gourmandes ! ;)

Parce que le diner est souvent un repas qu’on a tendance à oublier, j’ai eu envie de vous dénicher quelques recettes gourmandes, qui donnent envie de se mettre à table et d’apprécier un bon plat. Des recettes pour certaines que vous pourrez préparer à l’avance, afin de vous faciliter la vie !

Une tarte aux poireaux

tarte aux poireaux weight watchers

Une recette ultra simple de tarte aux poireaux, que vous pouvez ajuster selon vos goûts, en remplaçant par exemple les lardons par du saumon ou un autre légume. Vous pouvez la préparer en avance et la servir chaude ou froide, avec de la salade. Une recette à 5 SmartPoints®, ce qui est plus que raisonnable !

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Un délicieux poulet tandoori

poulet tandoori weight watchers

La blogueuse Amandine Cooking a le chic pour proposer des recettes compatibles Weight Watchers délicieuses ! Son poulet tandoori se prépare à l’avance, le temps que la viande s’imbibe des épices. Un plat parfait, à préparer le soir pour le lendemain ou pendant le weekend ! Accompagnez le de riz pour un plat complet et gourmand, qui vous fera voyager le temps du dîner ! Du côté des Smartpoints©, bonne nouvelle : le poulet tandoori, c’est 0 points ! ;)

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Les rouleaux d’aubergine au four

rouleaux d'aubergine au four

Voilà un plat qu’on peut préparer toute l’année, et qui convient parfaitement aux végétariens ! Les rouleaux d’aubergines au four sont très faciles à préparer, et surtout délicieux ! Là aussi, rien ne vous empêche de les préparer la veille pour le lendemain, en les faisant juste réchauffer avant de passer à table. Pour 5 SmartPoints®, c’est un bon petit plat comme je les aime !

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Un gratin d’épinards au saumon

recettes diner weight watchers

Le gratin, c’est l’exemple même du repas facile à préparer, qui ravit toute la famille. Pas besoin de faire Weight Watchers pour apprécier cette recette aux épinards et au saumon, parfaite quelque soit la saison !

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Des croquettes de jambon aux herbes

croquettes de jambon weight watchers

Voilà une idée de plat ultra régressif qui fera plaisir aux petits comme aux grands ! Ces croquettes de jambon sont faciles à préparer, et peuvent être accompagnées aussi bien par des pâtes, du quinoa qu’une poêlée de légumes frais. Pour 5 Smartpoints© les 3 croquettes, ce serait dommage de ne pas faire plaisir à toute la famille !

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Grâce à ces 5 recettes, que vous suiviez le programme WW Liberté ou pas, voilà de chouettes idées de dîner à préparer pour soi ou toute la famille ! :)

5 idées de diner weight watchers