Lors de mon weekend bordelais avec le Centre des Monuments Nationaux, nous avons eu l’occasion de visiter deux monuments situés à une trentaine de minutes de Bordeaux. Parmi eux, le château ducal de Cadillac, situé dans la commune du même nom.
La visite a été organisée à l’occasion de l’exposition « Henri IV, un roi dans l’Histoire » en partenariat avec le château de Versailles. Une visite guidée par son administrateur Olivier du Payrat, qui nous a permis d’en savoir plus sur ce château ducal, mais aussi d’en découvrir tous les secrets et recoins cachés. Le château fait partie des bâtiments gérés par le CMN.
Le duc d’Epernon, père de Cadillac.
Le château de Cadillac date du XVIIème siècle. Cette belle demeure a connu une histoire plus que mouvementée.
Il a été édifié par le premier duc d’Epernon, Jean-Louis de Nogaret de la Valette (oui oui, je suis pas sûre que ça rentre dans un formulaire ^^). On ne le connait pas forcément, mais pourtant il va devenir un des hommes les plus puissants du royaume de France sous Henri III, puis Henri IV et Louis XIII.
Colonel général de l’Infanterie, gouverneur de plusieurs provinces, le duc d’Epernon accumule les charges lucratives. Henri IV n’a de cesse de l’écarter car il est trop puissant, et il l’incite à construire son propre château. C’est ainsi que nait le château ducal de Cadillac.
Opposé à Richelieu, Epernon meurt en disgrâce en 1642. Son fils Bernard, second duc du nom, achève les travaux et meurt sans successeur. Le château de Cadillac revient alors aux Preissac, de lointains héritiers. Ils le remettent au goût du jour avant de l’abandonner lors des pillages de la Révolution française.
Le château ducal devient une prison
Après la Révolution, le château est acquis par l’Etat. Il devient en 1818 une prison pour femmes. On découvre d’ailleurs au dernier étage du château les cellules où elles étaient enfermées.
Les conditions de détention y sont très difficiles : jusqu’à 500 femmes y sont incarcérées simultanément. Près de 10 000 prisonnières y séjourneront…
La prison ferme ses portes en 1890, mais devient un centre d’éducation surveillée pour jeunes filles. Certaines sont incarcérées à la demande de leur père, car elles représentent une bouche de trop à nourrir. D’autres n’ont commis que de simples vols… Le centre fermera ses portes en 1952.
Les endroits cachés du château de Cadillac
C’est l’un des privilèges de faire une visite avec l’administrateur du château. On peut avoir facilement accès aux endroits cachés ou fermés au public. Ca avait été notamment le cas lors de ma visite du château de Ferney-Voltaire l’an dernier.
Au dernier étage, nous avons eu ainsi accès à la partie non-restaurée de la prison pour femmes. On peut encore y voir les traces des murs créés pour que les gardiens aient un espace dans ces grands dortoirs. Dans cette partie du château, on peut également voir les sanitaires, des espaces dépourvus d’intimité.
Nous avons également pu jeter un coup d’oeil aux cachots, des petites pièces avec une seule fenêtre.
Au sous-sol, après les salles faisant office de cuisine puis de réfectoire, nous avons pu découvrir des espaces donnant sur le parc du château.
Le château de Cadillac, un château à la recherche de son éclat perdu
Mené par le Centre des Monuments Nationaux, le projet scientifique du château permet de rendre progressivement aux intérieurs l’éclat de l’époque ducale.
Le bâti a été restauré récemment, ainsi que les décors intérieurs. Pour éviter d’endommager les tapisseries accrochées à l’intérieur du château, les volets restent souvent fermés pendant la visite.
Les pièces du château de Cadillac sont distribuées autour d’un grand escalier central.
Au premier étage, les appartements du Duc et de la Duchesse ont eu plusieurs fonctions. Notamment lors de l’occupation carcérale. Ils ont entre autres servi servi de chapelle, de sacristie, de réfectoire et d’infirmerie pour la prison. La récente rénovation des lieux permet d’avoir un aperçu de sa splendeur au XVIIème siècle.
L’exposition Henri IV, un roi dans l’Histoire
Jusqu’au 29 Septembre 2019, venez découvrir l’exposition « Henri IV, un roi dans l’Histoire ». Créé en partenariat avec le château de Versailles, elle permet d’en savoir plus sur ce célèbre roi de France, ainsi que sur ses liens avec le château de Cadillac.
Une cinquantaine d’oeuvres choisies au sein des collections du château de Versailles retracent la vie du « bon roi Henri ».
Exposition gratuite pour les moins de 26 ans – Tarif compris avec l’entrée du château.
Infos pratiques
Château de Cadillac 4, place de la Libération 33410 Cadillac-sur-Garonne
Ah Bordeaux ! Une ville que j’apprécie énormément (comme beaucoup de monde) et où j’ai toujours plaisir à aller. J’avais même envisagé de m’y installer l’an dernier après mon départ de Vincennes, c’est dire ;) Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de passer un weekend à Bordeaux avec le Centre des Monuments Nationaux. Un séjour placé sous le signe de l’Histoire, du Patrimoine mais aussi de la gastronomie et des bons moments !
Dans cet article, je vais donc vous donner quelques idées de visites et d’activités à faire si vous prévoyez d’aller à Bordeaux pendant les vacances, ou pour un weekend. J’y ai aussi glissé quelques bonnes adresses pour manger ou passer un bon moment entre amis ;)
Dans un prochain article, je vous parlerai de l’Abbaye de la Sauve-Majeure et du Château de Cadillac : deux idées de visite culturelle à faire si vous séjournez dans la région cet été.
Bordeaux se situe à 2h de train de Paris seulement grâce à TGV InOui. Depuis La Rochelle, on peut également aller à Bordeaux en train mais ce sera via l’intercités ou le TER. Comptez donc sur un temps de trajet proche de 3h.
C’est une destination idéale si vous avez envie de vous faire un weekend dans une ville dynamique. Entre les monuments, les endroits originaux comme La Cité du Vin ou bien encore Darwin, les bons restaurants, les balades sur les quais… Ou bien encore assister à une séance de cinéma dans une ancienne église !
Il y a de quoi faire ! Impossible de s’ennuyer à Bordeaux ;)
La visite du centre ville de Bordeaux
Même si je suis déjà venue plusieurs fois en weekend à Bordeaux, c’est toujours agréable de faire une visite avec un guide. Et pour notre visite, nous avons eu un guide de choc : Bruno ! Un brin dandy, doté d’un grand sens de l’humour, nous avons parcouru une partie de Bordeaux à pieds le samedi matin en sa compagnie.
Une visite mêlant histoire et architecture, l’occasion d’en savoir plus sur cette ville qui attire de plus en plus de monde et où il fait quand même bon vivre.
L’avantage des visites guidées, c’est aussi qu’on peut y faire de surprenantes découvertes… comme ces fondations situées sous un magasin de bricolage cours Victor Hugo !
Une ville qui se métamorphose
L’une des forces de Bordeaux, c’est que c’est une ville qui a su se métamorphoser au fil des ans. Il y a encore 20 ans, les façades des immeubles étaient noires à cause de la pollution.
Aujourd’hui, la plupart des façades ont retrouvé leur couleur naturelle, si spécifique à la pierre de Bordeaux. Des pierres qui proviennent de la même carrière depuis des siècles et avec laquelle sont bâtis les bâtiments bordelais.
L’autre grand changement, c’est aussi un tramway qui circule dans la ville. Alors oui, un tramway, cela n’a rien d’extraordinaire. Mais celui-ci fonctionne grâce à un système de câbles enterrés, afin de ne pas créer aucune pollution visuelle.
L’Opéra de Bordeaux et sa place XVIIIème
Impossible d’aller à Bordeaux sans passer devant l’Opéra. Bâti en 1870, il n’est pas sans rappeler les temples grecs, avec ses colonnes et ses statues de muses.
Au XIXème siècle, aller à l’opéra, c’est surtout l’occasion de se montrer. On passait même plus de temps à se montrer dans le hall et dans l’escalier qu’à assister au spectacle ;) C’était peut-être des influenceurs avant l’heure ?
Et le saviez-vous ? C’est cet opéra qui a inspiré le célèbre opéra Garnier !
En face de l’Opéra se trouve l’hôtel Intercontinental, où l’on trouve notamment la brasserie de Gordon Ramsay. L’établissement a la particularité d’être constitué d’un hôtel particulier et d’une copie du XIXème siècle en guise d’extension.
Une ville classée au patrimoine de l’Unesco
Une très grande partie de la ville de Bordeaux est classée au patrimoine de l’Unesco depuis 2007.
Bordeaux est une ville qui s’est agrandie au fur et à mesure des siècles, depuis l’Antiquité pour être plus précise.
Au XVIIIème siècle, la ville a même connue une explosion démographique, l’obligeant à s’agrandir et à modifier son urbanisme. Les anciens fossés creusés devant les rempart de la ville sont devenus des cours où les bourgeois venaient se promener, de nouveaux bâtiments ont été érigés…
Bruno devant une carte de Bordeaux au XVIIIème siècle
La ville a notamment fait fortune dans le commerce. Tout ce qui arrivait des Antilles passait par Bordeaux et son port. A chaque passage : taxes pour le roi de France, argent pour la ville…
On pense évidemment à la traite négrière. Malheureusement, il y a bien des fortunes qui se sont construites avec le commerce des esclaves. Mais seulement 4,4% des navires transitant par Bordeaux étaient liés à la traite. Les principaux ports négriers français furent Nantes, puis La Rochelle, Le Havre et plus loin derrière Bordeaux.
La Tour Pey-Berland
L’un des points culminants de notre weekend à Bordeaux était la visite de la Tour Pey-Berland. Sauf que j’ai un vertige horrible et que clairement j’ai été incapable de monter en haut.
La Tour Pey-Berland est le clocher de la cathédrale Saint-André. Elle date du XVème siècle et est séparée du reste du bâtiment. Son nom vient de l’archevêque Pey-Berland, à l’origine de la construction de la tour.
Elle est gérée par le Centre des Monuments Nationaux.
crédit : Bordeaux Tourisme
Après l’ascension de 233 marches, à vous une vue imprenable sur Bordeaux ! Seules 19 personnes peuvent monter en même temps dans la tour, car elle est assez étroite. Prévoyez donc un peu de temps pour la visite ;)
Tour Pey-Berland Place Pey-Berland 33000 Bordeaux Ouverte tous les jours : – du 2 janvier au 26 mai et du 28 septembre au 31 décembre de 10h à 12h30 et de 14h à 17h30 – du 27 mai au 29 septembre de 10h à 18h Fermée les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre Plein tarif : 6€ / Gratuit pour les moins de 26 ans
Lors de notre séjour, nous avons eu la chance de dormir à l’hôtel Hilton Garden Inn Bordeaux Centre. Situé à moins de 10mn à pied de la gare de Bordeaux Saint Jean, c’est l’endroit parfait pour passer une nuit d’exception !
L’hôtel a récemment ouvert ses portes. Tout comme le Golden Tulip Bordeaux dont je vous parlais il y a quelques jours, il se situe dans un nouveau quartier en mutation.
L’hôtel est certes pensé avant tout pour une clientèle business, mais est parfaitement adapté à un séjour en famille. Certaines chambres sont d’ailleurs communicantes.
Nous avons séjourné en chambre Deluxe avec un lit King Size plus qu’agréable. C’est bien simple, je n’ai pas vu la nuit passer ! Certaines chambres de l’hôtel offrent en plus une vue imprenable sur la Garonne.
Le lendemain matin, nous avons profité d’un bon petit déjeuner. Un large choix de produits, la possibilité de demander une cuisson spéciale pour les oeufs, de manger salé comme sucré… Et la décoration n’est pas désagréable non plus ! ;)
Hilton Garden Inn Bordeaux Centre 17 allée de Rio 33000 Bordeaux
Où manger ?
Il y a énormément de restaurants et de concepts sympas à Bordeaux pour déjeuner, dîner ou passer un bon moment en famille ou entre amis. Vous ne risquez pas de mourir de faim ;)
Nous avons eu l’occasion, pendant notre court séjour, de tester deux adresses originales.
Babette ConceptStore
Pas besoin d’aller bien loin pour déjeuner chez Babette ! C’est en effet au rez-de-chaussée de l’hôtel Hilton que se trouve ce concept store. On y déjeune ou on y dine, on y prend un café ou un jus, on fait quelques emplettes…
Le Babette Restaurant propose une cuisine fait-maison, avec de bons produits frais. Et de saison !
Un menu 3 plats à 34€ permet de se délecter de plats gourmands comme un oeuf fermier croustillant, un saumon gravelax, une pièce limousine ou bien encore de l’esturgeon d’Aquitaine.
Le Babette restaurant est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Dans notre cas, comme nous disposions d’un temps limité pour déjeuner, le chef nous a préparé des plats rien que pour nous.
J’ai opté pour une salade Caesar, une pièce du boucher avec un délicieux risotto de pâtes et un entremet en dessert. Pour accompagner cela, un bon Green Juice fait maison, pour faire le plein d’énergie !
Babette Concept Store 17 allée de Rio 33000 Bordeaux
La Ligne Rouge
Ce bar à vins se situe juste à côté de la célèbre porte Cailhau (impossible de la rater !). Il met à l’honneur des vins du monde entier, avec un concept original.
Nous y avons passé un bon moment le vendredi soir, autour de quelques bonnes bouteilles de vin de la région.
Comme chez un caviste, il est tout à fait possible d’aller à La Ligne Rouge simplement pour acheter ses bouteilles de vins.
Si vous préférez vous y installer pour boire un verre entre amis, c’est également possible. Planches de charcuterie, camembert au four, burrata, ceviche… ainsi que quelques desserts vous sont proposés !
Le tout est joliment présenté et donne envie ! En dessert, nous avons partagé des choux à la noisette, un délice.
La ligne rouge 20-22 quai Richelieu 33 000 Bordeaux Du lundi au samedi à partir de 18h
Alors évidemment, en 48h – et dans le cadre d’un blogtrip – on n’a pas le temps de tout voir ni de tout tester. Mais ces quelques adresses et idées de visites devraient vous donner envie de découvrir Bordeaux à votre tour !
Avant de m’envoler pour mes vacances dans le Sud, j’ai fait une petite escale bordelaise dont je vous reparlerai très bientôt. L’occasion pour moi de tester le tout nouvel hôtel Golden Tulip qui a ouvert récemment à Bordeaux.
Premier atout indéniable : son emplacement. A 5 minutes à pied de la gare de Bordeaux Saint-Jean, c’est un bon endroit où poser ses valises pour une ou plusieurs nuits.
C’est dans le nouveau quartier en construction d’Euratlantique que se trouve l’hôtel. Malgré quelques difficultés pour circuler (à pied ou en voiture), on y est au calme et l’accès au tramway permet de se rendre facilement en plein centre ville de Bordeaux.
J’avais déjà été séduite par les hôtels Golden Tulip lors de mon dernier séjour à Sophia Antipolis. Et cette fois aussi, j’ai été ravie de poser mes valises chez Golden Tulip. Une petite visite s’impose ! ;)
La chambre
C’est mon petit kiff quand je voyage : j’aime choisir de beaux hôtels avec un certain design. Du coup, quand c’est possible de réserver ce genre de prestations, je ne me gêne pas.
Et chez Golden Tulip, je suis servie ! J’avais reservévia Bookingune chambre supérieure, avec petit déjeuner pour 132€. J’y ai séjourné en weekend, mais en semaine il est sûrement possible de trouver des prix encore plus bas ;)
Très grande, la chambre est décorée de façon design mais épurée. Le lit king size est super confortable. Comme j’étais seule, j’en ai encore plus profité ^^
Dans la chambre, vous avez un espace boissons, où se préparer un thé, une infusion ou un café. Sous la télé située face au lit, un coin bureau vous permet de travailler.
Comme j’étais assez fatiguée ce jour là, j’ai décidé de me poser le soir dans la chambre, avec une bonne salade, devant la télé. Bonne surprise : parmi les chaines proposées : E! Entertainment, que je regarde quand j’ai besoin de débrancher mon cerveau ;)
La salle de bains rentre aussi dans mes critères de choix. Dans ma chambre, pas de baignoire mais une grande douche vitrée.
L’un des avantages des hôtels Golden Tulip, c’est que vous pouvez choisir les shampoings, après-shampoings et autres gels douches que vous souhaitez. A l’entrée de l’hôtel se situe leur bar à savons : à vous de prendre gratuitement le ou les produits dont vous aurez besoin pendant votre séjour !
Que manger au Golden Tulip Bordeaux ?
Pas de chance pour moi. Je me régalais d’avance à diner à l’hôtel le samedi soir. Mais la partie restaurant est fermée le weekend. Je ne sais pas si c’est temporaire ou non – comme l’hôtel vient d’ouvrir – mais j’ai été assez déçue.
Heureusement, juste à côté de l’hôtel se trouve un bar à salades. J’y suis donc descendue rapidement me faire une salade composée pour mon dîner.
Au rez-de-chaussée de l’hôtel, vous trouvez donc un restaurant ainsi qu’un espace bar. Décoré de façon design, on peut y boire un verre, diner ou jouer à des jeux d’échec, de dames, etc…
J’ai tout de même profité le dimanche matin d’un très bon petit déjeuner, avec pas mal de choix. La salle de petit déjeuner est claire, joliment décorée et il y a même une petite terrasse pour ceux que ça tente !
J’ai bien aimé l’idée de la grande table centrale à partager. Les tons cuivrés de la pièce en font un endroit chaleureux. Du métal cuivré jusque dans les petits détails comme les luminaires, les poivriers ou les couverts.
Croissants, boissons chaudes, oeufs brouillés, saucisses, bacon, jus de fruits, infusions, eau détox… Il y a de quoi se régaler de bon matin !
En conclusion
L’hôtel Golden Tulip Bordeaux est parfait si vous venez à Bordeaux pour le travail ou pour un weekend en amoureux. Son esthétique design ravira les fans de décoration. Sa localisation, à côté de la gare de Bordeaux Saint Jean, est très pratique pour ceux et celles qui voyagent en train. Pour rappel, Bordeaux n’est plus qu’à 2h de Paris en train grâce au TGV et à OuiGo.
Bref, il me tarde d’avoir une occasion de découvrir un nouvel hôtel Golden Tulip ! Connaissiez-vous l’enseigne ?
Et c’est du côté de Nantes que ça se passe ! Répondant au nom de Maisons du Monde Hôtel & Suites, c’est l’établissement parfait pour les fans de leur univers déco. Je n’ai pas encore eu l’occasion de le tester, mais j’avoue que cela me donne très envie de me faire une petite virée à Nantes prochainement…
En attendant, j’ai eu envie de vous le faire découvrir grâce à quelques images dévoilées sur leur site internet. Je vous mets d’ailleurs au défi ne pas avoir envie de réserver une de leurs chambres à la fin de cet article ! ;)
Le concept
C’est une véritable invitation au voyage et une immersion complète dans l’univers Maisons du Monde. L’établissement compte 5 styles de chambres. Mais chaque chambre a son propre univers, sa propre déco.
5 styles répondant aux noms de ExploChic, Jagger, GreenGrey, Classique Chic et ExoChic.
Concernant l’accueil, pas de réception 24h/24 mais un accueil digitalisé : un simple clic sur une tablette, et à vous la dolce vita dans votre nouveau nid douillet ;)
Parmi les services proposés dans chaque chambre, on retrouve une Nespresso, une bouilloire, un room service en cas de petite faim, le wifi… Et vous pouvez venir avec votre chien ou votre chat ! Les animaux sont en effet les bienvenus.
L’ambiance de l’hôtel Maisons du Monde
Evidemment, les fans de l’enseigne repéreront tout de suite toutes les pièces issues des nouvelles collections Maisons du Monde. Cela donne aussi quelques idées pour aménager son intérieur.
Outre 5 types de chambres, l’hôtel propose aussi un espace détente, proche de l’espace petit déjeuner. Le tout décoré dans un style « voyage chic ».
Du côté repas justement, on part sur deux ambiances : très indus’ pour la partie buffet, et plus chic/art déco dans la partie repas.
Les chambres
Comme je le disais plus haut, le Maisons du Monde Hôtel & Suites est composé de 5 styles de chambres. Découverte de chaque chambre.
ExploChic
D’une surface de 16m2, cette chambre est décorée selon le style safari chic. Des meubles dans des teintes foncées, quelques accessoires jungle comme les coussins imprimés ou bien encore le Jujuhat accroché en guise de tête de lit… Avec son lit queen size et sa salle de bain design, voilà l’endroit parfait pour se détendre après une longue journée !
Jagger
Un nom de chambre qui fait penser au leader des Stones… Et pour cause ! Les chambres sont décorées dans des teintes noires et dorées, très glam chic. Le laiton doré fait partie intégrante de la déco. Et ça tombe à pic, car c’est un matériau très tendance depuis quelques années !
Green Grey
Les chambres Green Grey sont légèrement plus petites : 14m2. Mais alors c’est le type de déco que je vois très bien dans ma propre chambre. Des petites notes végétales, du rotin en guise de suspension, un subtil mélange de faune et de flore…
Classique Chic
Si vous aimez les ambiances un peu hôtel 4 étoiles, au luxe discret mais raffiné… C’est la chambre parfaite pour vous ;) Une ambiance feutrée, des matières chic et cocooning comme le velours… et une surface de 18m2. A vous de choisir entre 2 lits simples ou un lit King Size !
Exo Chic
Oui les ambiances tropicales/jungle peuvent être chic. Avec sa tête de lit en papier peint imprimé jungle, son astucieux mélange d’objets art déco et boho, cette chambre offre à la fois une ambiance cocooning et dépaysante.
Il existe aussi pour ceux qui voyagent en famille des chambres communicantes. Cela vous permet d’avoir un grand espace de couchage ;)
Tarifs
Cela dépend des dates, mais les premières chambres sont à 99€ (sans le petit déjeuner). Celui-ci est à 15€/personne ou 18€/personne si vous le souhaitez en chambre.
Maisons du Monde Hôtel & Suites propose aussi des tarifs promotionnels, à retrouver dans leur rubrique « Offre ». Par exemple, en ce moment, vous avez 20% de réduction sur le prix de votre chambre en réservant pendant les vacances scolaires ;)
Localisation
L’hôtel est situé au 2 bis rue Santeuil, 44000 Nantes. Il est vraiment situé dans le centre ville, à quelques mètres du célèbre passage Pommeraye.
Si vous avez prévu un weekend à Nantes, n’hésitez pas à consulter d’ailleurs mon city guide ;)
Alors, vous avez envie de découvrir cet hôtel Maisons du Monde ? Des fans de la marque par ici ?
La semaine dernière, j’ai enfin mis les pieds à Lille pour la première fois de ma vie. A l’occasion du WAT19, le salon des blogueurs voyage. En vérité, si je titre ce city guide de Lille « 48h à… », c’est plutôt en 24h que j’ai pu avoir un premier aperçu de la ville. Mais cet avant-goût m’a donné envie de vite y remettre les pieds.
Dans cet article, vous retrouverez donc mes bonnes adresses et mon avis sur cette jolie ville de Lille. Un city guide à utiliser comme un plan de départ. Des bonnes adresses à noter en arrivant à Lille, avant de la découvrir à votre tour.
Je le sais, il y a plein de choses que je n’ai pas vu. Et justement, cela me donne une très bonne excuse pour revenir. A la découverte de Lille ! ;)
Où dormir à Lille ?
Que vous soyez plutôt Airbnb ou hôtels, Lille propose une bonne offre d’hébergements. Si vous venez en train, préférez les alentours des gares de Lille Flandres ou Lille Europe, plus pratiques.
Ibis Styles Centre Gare Beffroi Lille
Pour ma part, j’ai fait au plus économique. J’ai pris une chambre à l’Ibis Styles Lille Centre Gare Beffroi. Idéalement situé à 10mn à pied de la gare de Lille Flandres et idem de Grand’Place.
Pour être honnête, ma chambre était moins sexy que celle-ci, mais elle avait l’avantage d’être au calme et de ne pas donner sur la rue Pierre Mauroy, très passante. L’hôtel est propre, les chambres accessibles (j’ai payé 130€ pour 2 nuits – petit déjeuner inclus), et le personnel très sympa.
Ibis Styles Lille Centre Beffroi – 172 rue Pierre Mauroy 59000 Lille
Le Couvent des Minimes Lille
Si vous cherchez un établissement plus haut de gamme, le Couvent des Minimes est fait pour vous. Plus éloigné des gares de Lille Flandres et Lille Europe, il se situe dans le Vieux-Lille.
Le Couvent des Minimes – 17 Quai du Wault 59000 Lille
Où manger à Lille ?
Eternelle question de tout bon voyageur qui se respecte. Assistant au salon sur quasiment toute la durée du séjour, je n’ai pas eu le temps de tester plusieurs adresses. Mais ce petit aperçu de bonnes adresses food devrait déjà vous faire saliver.
Pablo & Valentina
C’est par hasard que je suis tombée sur ce joli établissement qu’est Pablo & Valentina. Il est situé à deux pas de la cathédrale Notre-Dame-de-la-Treille. On peut aussi bien y déjeuner que prendre le goûter ou l’apéro.
Un intérieur cosy, des pâtisseries fait maison, des jus de fruits frais, un personnel accueillant : tous les ingrédients sont réunis pour s’y sentir comme à la maison.
Pablo & Valentina – 17 rue Bartholomé Masurel 59800 Lille
Meert Lille
Restons dans le domaine du goûter et de la gourmandise avec Meert. Véritable institution, il aurait été dommage de quitter Lille sans y passer. Je n’ai pas eu le temps d’y boire un thé et de déguster de délicieuses gaufres. Mais j’en ai acheté pour les ramener à La Rochelle.
Dans un écrin résolument vintage, c’est le rendez-vous des gourmands. C’est simple : tout à l’air délicieux !
Meert Lille – 25 rue Esquermoise 59000 Lille
Aux Merveilleux de Fred Lille
C’est une adresse qui est souvent revenue dans les conseils que l’on m’a donné pour découvrir Lille. A vrai dire, je connaissais déjà l’enseigne puisqu’elle se trouve dans de nombreuses villes françaises, dont Vincennes où j’habitais avant.
Je ne suis vraiment pas fan des Merveilleux, mais si vous êtes gourmands, n’hésitez pas à vous y arrêter !
Aux Merveilleux de Fred – 67 rue de la Monnaie 59000 Lille
La Clairière
Véritable contradiction à moi toute seule, j’ai voulu manger végétalien au pays du Welsh. Et c’est une nouvelle fois par hasard que j’ai déjeuné à La Clairière. Un resto vegan & dog-friendly. On y mange des produits frais, locavores et de saison, et de bons petits plats gourmands !
Il est conseillé de réserver, car le lieu sur 2 étages est souvent pris d’assaut. Si vous déjeunez seul – comme moi – vous partagez une grande tablée : l’occasion de faire de nouvelles rencontres !
Joliment décoré, c’est un endroit très sympa et qui a son lot d’habitués ;)
La Clairière – 75 boulevard de la Liberté 59000 Lille
Et pour l’apéro ?
Alors, étant seule et ne me sentant pas d’aller boire des bières en solo, je n’ai pas pu expérimenter l’ambiance des rues Solferino et Masséna. C’est la rue de la Soif lilloise, avec pas mal de bonnes adresses pour les bars. Du côté de Grand Place et du Vieux Lille, vous trouverez également des petits bars et des brasseries !
Où faire du shopping à Lille ?
Je n’ai pas profité de mon séjour lillois pour faire du shopping. Je préférais découvrir la ville. Néanmoins, voici quelques bonnes adresses repérées au gré de mes balades.
Little & Tall
Situé en face de Pablo&Valentina, ce concept store mixe décoration, accessoires, vêtements, produits de beauté… Un joli mix aux inspirations bohèmes et trendy. Un concept-store dédié à la famille, où l’on retrouve notamment des marques comme Prescription Lab ou Louise Damas.
Si vous n’êtes pas à Lille, la boutique possède un e-shop pour faire son shopping comme si vous y étiez.
Little & Tall – 9 rue Bartholomé Masurel 59000 Lille
Cigoire
Estampillé « slow shopping », Cigoire est un concept-store qui met en avant de nombreux créateurs. On y retrouve de la déco, des plantes et de la mode. A l’origine concept-store éphémère, l’enseigne a ouvert sa première boutique à l’automne 2018.
Cigoire – 91 rue Esquermoise 59000 Lille
Grand Playground Lille
Pas une vraie découverte pour moi puisque Grand Playground avait posé ses valises aux Docks à Marseille il y a quelques années. Depuis quelques mois, ils ont investi le centre commercial Les Tanneurs, à 5mn environ de Grand Place à pied.
Plantes, mode femme & homme, salon de tatouage, bar à céréales, déco… On y trouve de tout, dans un état d’esprit qui rappelle un peu Citadium !
Grand Playground Lille – 116 rue Pierre Mauroy 59000 Lille
Que visiter à Lille ?
Lille fait partie de ces villes où l’on peut difficilement s’ennuyer, qu’on vienne pour un weekend comme pour une semaine. Si vous avez l’occasion, n’hésitez pas non plus à aller du côté de Roubaix – accessible en transports en commun – pour notamment découvrir La Piscine.
Le Palais des Beaux-Arts de Lille
Il était sur ma check-list, et puis au hasard de rencontres, je n’ai pas eu le temps d’y aller. C’est l’un des plus grands musées de France. Et le plus grand musée des beaux-arts de notre pays en terme de nombre d’oeuvres exposées, en dehors de Paris.
Palais des Beaux-Arts de Lille – Place de la République 59000 Lille
La Cathédrale Notre-Dame de la Treille
Pour être honnête, je suis passée devant une première fois, en me disant que cette église était très moderne. Sans vraiment y prêter attention. Et puis, en regardant Google Maps, j’ai vu qu’il s’agissait de la cathédrale de Lille. J’y suis donc allée, découvrir cet édifice religieux pas comme les autres.
Située dans le quartier du Vieux Lille, elle allie un style néo-gothique à une modernité saisissante.
Cathédrale Notre-Dame de la Treille – Place Gilleson 59000 Lille
Le Vieux-Lille
Impossible de passer à Lille sans se perdre dans les petites rues pavées et colorées du Vieux-Lille. Je ne pense pas avoir tout vu – surtout que j’y suis allée au petit bonheur la chance – mais c’est un quartier riche en surprises !
La Grand’Place
Aussi connue sous le nom de Place du Général de Gaulle, c’est un lieu incontournable à Lille. A proximité, on y retrouve la Vieille Bourse, l’Opéra de Lille et des façades majestueuses, qui ne sont pas sans rappeler celles de la Grand Place de Bruxelles.
Lille, une ville fleurie
C’est quelque chose qui m’a frappée : Lille est une ville où la nature est très présente. Des fleurs en pagaille, des petits coins de verdure cachés derrière les rues… C’est un véritable plaisir, surtout au printemps !
Quelques derniers clichés de Lille pour vous donner envie d’y aller !
Si avec tout ça vous n’avez pas encore envie de réserver un weekend à Lille, je ne sais pas ce que vous attendez ! ;)
Lille se situe à moins d’1h en train de Paris, et moins de 5h de train de La Rochelle & Marseille. Petite parenthèse : pensez à Ebuyclub quand vous réservez vos billets de train, pour récupérer du cashback ;)
C’est une ville vivante, dynamique et qui convient aussi bien à un voyage entre amis qu’en famille. Laissez vous surprendre par la ville, ses coins de rue et ses jolies façades…
Des Lillois dans l’assemblée ? Ou des personnes qui sont déjà allées à Lille ? N’hésitez pas à laisser vos bonnes adresses et vos bons plans en commentaire :)
S’il y a bien un truc qui plombe votre budget lorsque vous séjournez à Londres, c’est bien l’hébergement. Londres est l’une des villes les plus chères d’Europe, et trouver un hôtel avec un bon rapport qualité/prix est souvent un peu compliqué. Mais, en cherchant, on finit toujours pas trouver.
Lors de mon premier séjour à Londres, j’avais séjourné au Qbic Hotel, dans le quartier de Whitechapel. Cette fois-ci, je suis restée plus ou moins dans la même zone, en prenant une chambre au Dorsett City London.
Comme je voyageais seule, j’ai eu envie de me faire bien plaisir. Même si pour le coup, le budget du voyage ne reposait que sur moi.
Le Dorsett City London est un hôtel 4 étoiles installé à côté de la City. Il a l’avantage d’être très bien placé, avec notamment les stations de Aldgate et de Liverpool Street. A pied, vous pouvez même aller jusqu’à Shoreditch ou Tower Bridge.
C’est en partie pour ça que je l’avais choisi. Et aussi parce qu’à force de chercher, j’ai réussi à trouver un prix intéressant : £225 pour 3 nuits (certes sans petit déjeuner).
Un hôtel complet
Sur près de 12 étages, l’hôtel a pourtant quelque chose d’assez humain. Le personnel est chaleureux, parle anglais mais essaye tout de même de parler français (même si pour ma part, quand je vais dans un pays étranger, je fais tout pour ne pas parler français).
A l’intérieur de l’hôtel, on compte 2 restaurants, dont un restaurant asiatique recommandé par le guide Michelin. Sur le toit de l’hôtel, un bar vous attend avec une vue panoramique sur Londres. Il faisait soit trop nuit soit trop moche pour que je monte en profiter, malheureusement. Et puis boire seule au bar….
L’hôtel possède également une salle de sport équipée, pour ceux qui considèrent que marcher 20 kilomètres par jour dans Londres n’est pas un sport ;)
Ma chambre
J’ai eu l’agréable surprise en arrivant d’être surclassée. Même seule, ça fait plaisir ;)
Située au 7ème étage, la chambre est un bon mix de chambre classique et de pépites high-tech. Une literie confortable, une pièce lumineuse malgré la grisaille londonienne, une salle de bains pratique et fonctionnelle.
Une grande baie vitrée avec une vue imprenable sur la rue et sur la City augmente cette impression de luminosité et de grandeur de la chambre.
Sur le bureau face au lit, j’ai fait la découverte de Handy. Handy, c’est un smartphone mis à la disposition de chaque client dans chaque chambre de l’hôtel.
Comme votre propre smartphone, il vous permet de naviguer sur le web, d’ouvrir des applications, de téléphoner ou d’en savoir plus sur la météo. Même si grâce au roaming, je pouvais utiliser mon forfait habituel à Londres, je ne me suis pas gênée pour utiliser Handy, notamment pour chercher des activités à faire ou pour préparer mon itinéraire pour la journée.
Quelques infos pratiques
Le Dorsett City London possède une réception ouverte 24h/24, ce qui est toujours pratique, surtout si on veut profiter de Londres la nuit.
L’heure du check-in est 15h. Toutefois, je suis arrivée à 11h30 pour poser ma valise et la réception m’a surclassée afin de m’installer dans une chambre déjà prête, sans avoir à débourser une somme supplémentaire.
L’hôtel est très bien placé. Juste à sa droite, vous avez la station d’Aldgate, qui vous permet notamment de rejoindre Liverpool Street et toutes ses lignes de métro en 5mn. A pied, cela vous prend 10 minutes ;)
L’hôtel possède une bagagerie (gratuite) où vous pouvez déposer vos valises, notamment le dernier jour si comme moi, vous ne quittez Londres qu’en fin de journée.
Contrairement au Qbic Hotel qui possédait des prises européennes, le Dorsett City London n’a que des prises anglaises. Pour mon iPhone, la station d’accueil sur la table de chevet faisait office de chargeur à induction, mais j’ai dû acheter un adaptateur de prise pour mon lisseur à cheveux sur place.
Bref, vous l’aurez compris, je recommande vivement cet hôtel pour un séjour seul.e ou en amoureux. Je pense qu’ils ont aussi des chambres plus familiales, mais les prix peuvent vite monter !
N’hésitez pas à comparer plusieurs sites pour trouver des offres ou des bons plans, avant de réserver :)
Adresse de l’hôtel : 9 Aldgate High St, London EC3N 1AH, Royaume-Uni
Vous le savez désormais, je suis revenue vivre à La Rochelle en Octobre dernier. Et cette année, l’une de mes grosses envies, c’est de voyager autant que possible. Comme je ne peux pas voyager autant que je le souhaiterai à l’autre bout du monde, je me suis dit que commencer par explorer ma région serait top !
Pour cette nouvelle année, j’ai donc eu envie de me lancer un mini défi : découvrir ou redécouvrir 4 villes dans le Sud-Ouest. Des idées pour partir en weekend ou pour quelques jours, sans avoir trop de transports ou un budget de fou.
La côte Atlantique et la Nouvelle-Aquitaine notamment ont de quoi nous surprendre. Et puis je pense que c’est le genre d’articles qui peut vous donner quelques idées de destination, surtout avec l’arrivée des beaux jours ! ;)
Biarritz
Je ne compte même plus le nombre d’années depuis lesquelles j’ai envie d’aller à Biarritz, mais je n’en ai pas encore eu l’occasion. Mais c’est décidé, en 2019, j’y vais !
J’ai d’ailleurs commencé à regarder les sites de location Biarritz, où j’irai bien me poser quelques jours avant l’été. Pour y travailler en freelance avec vue sur mer et aussi pour me reposer.
Aller voir le célèbre rocher de la Vierge, prendre l’air marin en pleins poumons, regarder les gens surfer, visiter la Cité de l’Océan, admirer les bâtiments… Il y a plein de choses à faire à Biarritz, et tout a l’air d’y être paisible.
Bordeaux
Je reviens de Bordeaux où j’étais le weekend dernier entre amis. J’ai d’ailleurs quelques bonnes adresses à vous glisser par ici ;) Je pense que j’aurai l’occasion d’y retourner de temps en temps, afin de profiter de cette jolie ville mais aussi pour dénicher des adresses sympas.
Nous avions loué avec mes amis un chouette airbnb à quelques mètres du miroir d’eau et de la rue Sainte Catherine. Idéalement placé, on a ainsi pu se déplacer en toute liberté dans la ville, troquant la voiture pour le vélo.
Parmi les incontournables à faire à Bordeaux si vous avez envie d’y passer un weekend ou quelques jours : la Cité du Vin, Darwin, se balader en vélo dans la ville sur les quais, le jardin botanique… Et si vous avez envie de vous échapper un peu plus pour une journée, direction Arcachon ! J’avais fait un City Guide sur Arcachon il y a quelques années ;)
Toulouse
Cela fait quelques années que je n’ai pas mis les pieds à Toulouse, et ça me dit bien de m’organiser un petit weekend là-bas dès que possible !
Il y a quelques nouveautés que j’aimerai découvrir, notamment La Halle de La Machine, qui me rappelle les Machines de l’île à Nantes. J’ai aussi vu quelques nouvelles adresses bien gourmandes, à tester !
Ma meilleure amie a en plus envie de faire un tour à Toulouse, donc ce serait l’occasion de se faire un weekend entre filles.
Royan
La ville la plus proche de La Rochelle parmi les 4 présentées dans cet article, et pourtant je n’y ai jamais mis les pieds. Ou alors toute petite avec mes parents mais du coup, je ne m’en souviens pas.
C’est en suivant notamment le compte Instagram Infiniment Charentes que j’ai (re)découvert Royan et que je me suis dit que ça serait sympa d’aller y passer une journée ou deux à l’arrivée des beaux jours.
Avec son architecture particulière, sa plage et ses maisons art déco, c’est une ville qui ne fait pas forcément rêver mais qui me semble bien agréable avant les vacances d’été.
On me souffle aussi dans l’oreillette qu’il y a un centre Thalazur à Royan (comme celui d’Arcachon). Etant fan des thalassos (oui j’ai 70 ans en fait ^^), ça me semblerait être un bon programme pour un weekend cocooning ça…
Vous l’aurez donc compris, parmi les quelques voyages que j’ai bien envie de faire cette année, en profitant du fait qu’en freelance je peux travailler de partout, c’est bien évidemment d’aller visiter ou revisiter ces jolies villes du Sud-Ouest.
Y’en-a-t’il parmi vous qui ont déjà visité ces villes ? N’hésitez pas à me donner vos bonnes adresses en commentaire ;)
Le weekend dernier, comme vous le savez, je suis partie 3 jours à Londres. Au lieu de vous faire un seul et énorme article, j’ai préféré découper mon séjour en « rubriques », afin de vous donner des idées & des bonnes adresses si vous avez envie de passer quelques jours dans la capitale britannique.
J’avais déjà donné quelques idées lors de mon précédent séjour dans un city guide (à relire ici), que je vous invite à consulter car évidemment, on ne retrouve pas les mêmes adresses.
Même si je suis partie seule, j’ai eu l’occasion de tester de chouettes adresses, souvent au hasard ou alors en compagnie de ma copine Manon, qui y vit depuis quelques années maintenant. L’avantage de ces adresses ? Outre le fait qu’on s’y régale, c’est que les prix sont quand même très abordables. Top quand on sait que les prix à Londres sont souvent élevés.
Alors, où manger à Londres ? :)
Le Mercato Metropolitano
C’est dans le Sud de Londres, au niveau de la station de métro Elephant&Castle, que l’on découvre cet immense lieu dédié à la bouffe et aux rencontres.
Le Mercato Metropolitano m’a fait penser à Ground Countrol à Paris mais aussi à Darwin à Bordeaux. Il y a aussi un aspect Biergarten (comme ceux que j’avais pu découvrir à Munich) avec ces immenses tables qu’on partage avec des inconnus.
A l’intérieur, on y retrouve une multitude de petits stands façon foodtruck : raclette, nourriture italienne, mexicaine, sandwichs, burgers, planches… On trouve tout ou presque ! Une fois que l’on a commandé, le plus dur reste à venir : trouver une place.
En effet, pas de réservation ici ; on trouve une place au hasard, et on se retrouve à table avec des gens qu’on ne connait pas. Et c’est chouette ! :)
Clairement adapté pour une soirée entre amis ou en amoureux, il me semble compliqué d’y aller – du moins le soir – avec des enfants. Mais le Mercato Metropolitano étant ouvert dès 8h du matin en semaine et dès 11h le weekend, ça peut être sympa d’y aller pour déjeuner ;)
Nous y avons pris une bière et des pizzas, un délice ! C’est un endroit très bruyant mais tous ces stands de food donnent juste envie de tout manger, pour être honnête ;)
42 Newington Causeway, London SE1 6DR, Royaume-Uni (métro Elephant & Castel – Northern ou Bakerloo line).
Shake Shack
Shake Shack, c’est une chaine de restauration américaine, qui propose essentiellement des burgers & des hot-dogs. J’en avais déjà entendu beaucoup parler en bien, et Manon m’a tellement fait l’éloge de leur hamburger végétarien que nous avons fini par y déjeuner le samedi midi.
Nous sommes donc allés dans celui de Covent Garden, mais il en existe plusieurs à Londres. Pas de service à table, c’est comme chez Steak’n’Shake : on passe commande au comptoir puis on attend que le biper sonne pour récupérer sa commande.
Comme chez Five Guys, il n’y a pas de menu : on compose soi-même son repas. Pour un burger végétarien, des frites avec une mayonnaise aillée & une boisson mi-limonade/mi-ice tea, j’ai payé £13 (environ 15€). Je me suis régalée, et clairement ça vaut le coup d’y faire un détour pour tester !
Honest Burger
Restons dans le domaine des burgers, avec une autre adresse très sympa, à deux pas de Liverpool Street. Il s’agit ici aussi d’une chaine mais britannique. On est loin du McDo, puisqu’ici, ce sont des véritables burgers & frites gourmands que l’on sert à table ; pour les parisiens qui me lisent, cela ressemble beaucoup à ce que propose PNY.
J’y ai également pris un burger végétarien, composé notamment d’un Beyond Meat. Il s’agit d’un steak végétal américain, qui ressemble comme deux gouttes d’eau à un steak de viande. A tel point que j’ai demandé à la serveuse si elle ne s’était pas trompée dans ma commande ! C’est assez dingue car même la texture en bouche donne l’impression de manger de la viande… Du coup je pense que quand on est vraiment végétarien, ça peut être très compliqué de le manger.
Les burgers sont servis avec des frites au romarin. Pour le burger « Plant » que j’ai mangé, comptez £11,50.
12 Widegate St, London E1 7HP, Royaume-Uni (métro Liverpool Street)
The Breakfast Club
Dans le même quartier, Manon m’a emmené chez The Breakfast Club pour le goûter. Comme son nom l’indique, c’est idéalement un endroit pour prendre un petit dej’ d’enfer, mais ça marche aussi pour le reste de la journée.
J’ai donc pris un latte (avec du lait d’avoine) & une pile de pancakes à tomber. Définitivement les meilleurs pancakes de ma vie ! Et pourtant je n’ai pas réussi à tout manger, mais c’est surtout parce que Manon ne m’a pas aidée haha.
A l’intérieur du resto, on trouve aussi un bar clandestin dans lequel on entre en ouvrant une porte de frigo SMEG géante. Je pense que la prochaine fois, je teste ;)
Il y a souvent beaucoup d’attente – nous avons eu de la chance, nous avons patienté seulement 10 minutes. Mais l’avantage, c’est que les serveurs prennent votre nom & votre numéro de téléphone pour vous envoyer un message s’il y a plus d’attente et que vous voulez en profiter pour voir le quartier !
12-16 Artillery Ln, London E1 7LS, Royaume-Uni (métro Liverpool Street)
RossoPomodoro
Là aussi, c’est encore une chaine qu’on trouve dans plusieurs endroits de Londres. Mes copines et moi souhaitions manger un bon repas italien sans pour autant y laisser un rein.
Pourquoi Italien ? Tout simplement parce que j’adore la bouffe italienne, et parce qu’avec mes copines, comme on s’est toutes connues à Marseille, c’était un petit clin d’oeil ;)
Pizza, pâtes, gnocchis, antipasti… La carte de RossoPomodoro est très complète ! Et le bon plan, c’est qu’elle propose une multitude de plats sans gluten, là où en France c’est souvent compliqué de trouver plusieurs plats à la carte.
La décoration est très simple, loin des clichés italiens. Mais du côté des plats, le goût et la qualité sont au rendez-vous !
1 Rufus St, London N1 6PE, Royaume-Uni (métro Old Street – Northern Line)
Camden Market
Dois-je vraiment présenter Camden Town ? A l’origine quartier punk, c’est devenu très touristique. Mais on y découvre une multitude de boutiques originales, et surtout le Camden Market avec ses stands de nourriture.
Rôtisserie, boulangerie, bar à céréales, restaurants vegan, coffee shops… On y trouve de tout ! Pour ma part, j’y ai pris le petit déjeuner au Pam Ban Café, un café dont la spécialité est le chaï.
Mixant une boutique et un café, on y déguste pas mal de trucs très bons, comme les avocado toasts ou bien encore des boissons vegan. J’ai pris un Tumeric Vegan latte à tomber ;)
Si vous avez l’occasion de tester au moins l’une de ces 6 adresses lors de votre prochain voyage à Londres, n’hésitez pas ! Vous n’allez pas le regretter. Pour ma part, toutes ces photos me donnent juste envie de retourner passer quelques jours à Londres très vite pour tester de nouvelles adresses ! :)
Pour bien commencer la semaine, j’ai eu envie de vous emmener à la découverte d’un chouette établissement : le Golden Tulip Sophia Antipolis. J’ai eu la chance d’y séjourner il y a quelques semaines avec d’autres influenceuses et journalistes pour un évènement tout particulier : le menu à 14 mains. Un séjour placé sous le signe du bien-être et de la gastronomie, que j’avais bien évidemment envie de partager avec vous !
Après un court voyage en avion depuis La Rochelle, me voilà arrivée sous le beau ciel bleu de Nice. Quel plaisir de retrouver cette partie du Sud que j’adore ! Notre chauffeur nous attend pour nous emmener poser nos valises l’espace de deux jours au Golden Tulip de Sophia Antipolis, à une vingtaine de minutes en voiture de Nice.
A peine arrivée, un délicieux petit déjeuner gourmand nous attend au bord de la piscine. C’est plus que bienvenue quand on sait que je me suis levée à 4h du matin ce jour là pour aller prendre mon avion ;)
Puis vient le moment que j’adore à chaque fois : la découverte de la chambre ! Comme je n’ai jamais envie de me spoiler quand je suis invitée à découvrir un hôtel pour le blog, je n’avais absolument pas regardé le site internet de l’hôtel pour voir la déco. Et évidemment, ce fut une agréable surprise, avec une chambre très spacieuse et très calme !
Les hôtels Golden Tulip sont habituellement fréquentés dans le cadre de déplacements professionnels. Les chambres sont ultra cosy et ont un côté petit appartement très agréable, qui donne envie d’y séjourner plus d’une nuit.
La salle de bains immense et les produits de beauté Compagnie de Provence donnent aussi envie de s’accorder quelques moments de détente, même si dans ces cas là, une baignoire aurait été plus que bienvenue ;)
Confortablement installée, me voilà prête pour partir pique-niquer en bord de mer. Pour y aller, au choix : une ballade en tandem ou à pieds. J’ai préféré la deuxième option, histoire d’en profiter mais aussi de ne pas trop me fatiguer, car une longue journée nous attend par la suite !
Ces couleurs, la célèbre Baie des Anges et ce petit air Californien : vous êtes bien en France ! Le spot idéal pour découvrir et déguster le pique-nique préparé par le chef de l’hôtel. Au menu : pan bagnat revisité, chouquettes et fruits ! Un déjeuner léger, car le soir, nous allons déguster pas moins de 7 plats, comme vous allez le découvrir dans la suite de l’article ;)
Quel plaisir de déguster un bon pique-nique en bord de mer, sur la plage, mi-Octobre :) Et ce n’était que le début des réjouissances… Car après cette chouette parenthèse au soleil, nous sommes repartis à l’hôtel pour passer l’après-midi au spa.
L’hôtel Golden Tulip Sophia Antipolis possède en effet un spa, qui propose des soins formulés avec la marque Décléor, dont je vous ai déjà parlé sur le blog. Outre les soins, on retrouve dans cet espace bien-être une piscine, un jacuzzi, un sauna, un hammam ainsi qu’une douche sensorielle. Parfait pour se reposer et se détendre !
Pour ma part, j’ai pu profiter d’un soin détente d’une demi-heure avec massage du dos & des pieds : un moment plus que bienvenu après ces dernières semaines, car le déménagement m’a plus qu’épuisée et tendue ! Un massage en duo, que j’ai partagé avec ma Alison, alias Bubullestory sur Instagram. On est ressorties de là détendues et prêtes pour la soirée ;)
¨Pour la soirée, j’ai opté pour un petit look rétro, mais confortable :)
Car c’est une soirée très spéciale qui était à l’origine de notre venue. En effet, Golden Tulip a réuni 7 de ses chefs emblématiques et pas moins de 100 convives pour découvrir le menu à 14 mains. Chaque chef a ainsi cuisiné un plat pour nous le faire découvrir. Et l’originalité de cet évènement, c’est que nous avons pu suivre en direct sur des écrans la réalisation des plats en cuisine, comme dans TopChef !
Autant vous dire que moi qui aime bien manger & qui adore TopChef, j’étais plus que ravie.
Mais avant de découvrir les 7 plats, autre moment de convivialité et de gastronomie : un petit apéritif au bord de la piscine, avec des petits stands pour que chaque chef nous fasse découvrir la spécialité de sa région.
Comme je savais que 7 plats nous attendaient, j’ai été plus que raisonnable mais je me suis volontiers laissée tenter par les cocktails au Cointreau ! (à consommer évidemment avec modération…)
Puis vient le moment tant attendu par l’ensemble des convives : le menu à 14 mains ! On nous invite donc à venir nous installer à notre table en suivant le plan de table concocté par l’hôtel. Une certaine effervescence et impatience envahit la salle, car nous avons tous très envie de découvrir ce concept original. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que nous n’allons pas être déçus… ;)
S’en suite une présentation du concept et l’arrivée du premier plat : la Papadum Pizza de Servé Vromen, chef exécutif du Golden Tulip Sophia Antipolis. Cette pizza revisitée est servie dans une boite à pizza et a pour base un papadum (petit pain indien à base de lentilles). Dessus, on retrouve du pastrami, des olives, des tomates, du parmesan, des câpres… Tous les ingrédients parfaits pour une pizza du Sud !
Arrive ensuite le 2ème plat : du poulpe grillé accompagné de houmous, de panisses et de pickles de légumes au citron vert et piment d’Espelette. Avouez-le, vous avez l’eau à la bouche ? ;)
Ce plat a été concocté par un chef qui a le Sud dans la peau, Matthieu Saunier qui est le chef exécutif du Golden Tulip d’Aix en Provence.
Pour le troisième plat, j’avoue que j’ai passé mon tour car je ne supporte pas la vue des écrevisses. Oui, je suis bizarre comme personne ^^
Il s’agit de sandre à la plancha, accompagné d’une sauce matelote aux écrevisses et d’un losange de polenta.
Mais j’ai eu envie de partager avec vous la jolie présentation du plat signé Laurent Lecompte, chef exécutif du Golden Tulip Lyon Eurexpo. Il nous avait également préparé des brioches au praline rose, un délice ! ;)
Pour le quatrième plat, j’ai fait une chouette découverte gustative, et pourtant je ne suis pas fan de poisson. Mais la ballotine de fera en feuille de chou vert, noisettes, girolles & crème safranée du chef Sébastien Clini était un délice !
Sébastien a notamment travaillé avec un grand monsieur de la gastronomie française, Marc Veyrat, et il est désormais chef exécutif du Golden Tulip d’Aix les Bains.
Pour le 5ème plat, je dois dire que les chefs ont pris un risque en cuisinant une viande qui fait très peu d’adeptes : le pigeon. J’en ai déjà mangé petite et je n’avais pas aimé, donc j’ai eu envie tout de même de retenter l’expérience.
C’est le chef du Golden Tulip Paris aéroport Charles de Gaulle Villepinte qui a donc cuisiné le suprême de pigeon poêlé au beurre demi-sel, petits légumes franciliens, jus corse et moutarde de Meaux.
La présentation était au top mais malheureusement, mon nouvel essai avec le pigeon n’a pas été concluant. Cela a trop le goût de foie, et en regardant autour de moi, j’ai constaté que de nombreux convives n’étaient pas très fan de cette viande.
Pour le 6ème plat, on passe au dessert, mais de façon originale. En lisant le menu je m’étais dit : « chouette, un plat végétarien ! ». Mais en fait, c’est un dessert et un gros gros coup de coeur !
Cyrille Repetto, chef exécutif du Golden Tulip Villa Massalia à Marseille (que je connais bien) a donc surpris les convives avec sa fleur de courgette farcie à la brousse du Rove, sa glace à la roquette et son écume verveine, confit d’agrume.
On finit cette soirée gastronomique avec un autre dessert, qui me faisait saliver rien qu’en lisant le nom sur le menu : cannelé chutney de poire, coulis de chocolat et glace gingembre !
C’est à Mathias Vila, chef exécutif du Golden Tulip Bordeaux Euratlantique, que l’on doit ce délicieux moment gourmand.
Sept chefs, sept plats et une soirée parfaite. J’ai adoré l’originalité des plats, leur présentation mais aussi le fait de pouvoir suivre sur des écrans en même temps la création de ces plats et des interviews des chefs.
En discutant avec eux après la soirée, on se rend compte combien cuisiner tout en étant filmé et en répondant à des questions est un exercice pas toujours simple, surtout pour ces chefs qui ont l’habitude d’être surtout dans leur cuisine, sans être en contact permanent avec la clientèle des hôtels. Mais je crois que cette photo prise après la soirée exprime vraiment ce qu’elle était : une soirée conviviale, mêlant partage, découverte et simplicité !
Nous avons poursuivie la soirée d’abord sur la piste de danse, puis au bord de la piscine à discuter avec certains chefs sur leur métier, leur expérience chez Golden Tulip, ainsi que leur parcours et leurs inspirations. C’est vraiment quelque chose que j’adore dans ces voyages que j’ai la chance de faire pour le blog : les rencontres :)
Le lendemain matin, après une courte nuit (ça m’apprendra à être bavarde et à me coucher à 3h du matin ^^), direction le petit déjeuner, qui fait aussi partie de ce que je préfère quand je séjourne dans un hôtel ! Et celui du Golden Tulip Sophia Antipolis ne m’a pas déçue, au contraire !
Présenté sous forme de buffet, le petit déjeuner est gourmand et très complet. Que vous soyez petit déjeuner sucré ou salé, vous avez l’embarras du choix ! Pour ma part, comme je préfère les petits déjeuners salés (encore plus depuis Weight Watchers), je me suis fait une assiette très complète et gourmande à souhait !
Vous l’aurez compris, j’ai adoré mon séjour au Golden Tulip Sophia Antipolis et j’espère avoir l’occasion de séjourner bientôt dans un autre établissement du groupe, car ce fut une délicieuse expérience ! Par curiosité, y’en-a-t-il parmi vous qui ont déjà séjourné dans un Golden Tulip ? :)
Oui, je suis cette personne un peu folle (et sûrement très rêveuse) qui pense déjà aux endroits où j’aimerai partir en vacances l’an prochain. A vrai dire, si je m’écoutais, je partirai déjà me faire un weekend quelque part en Europe, mais ma réalité économique me sort tout de suite de ma douce rêverie. Aaaah les joies du déménagement ;) (Et mon tout récent séjour sur la côte d’Azur m’a encore plus donné envie de voyager très vite !!) Bref, j’ai eu envie aujourd’hui de partager avec vous mes rêveries à propos d’un endroit que j’aimerai visiter depuis pas mal d’années : la Corse.
Lorsque je vivais encore à Marseille, j’avais déjà regardé plusieurs fois sur le site de La Méridionale pour partir en vacances en Corse avec le Dandy. Nous n’avons malheureusement jamais réussi à coordonner nos vacances pour pouvoir le faire en début d’été ou en fin d’été. Résultat, pas de Corse pour bibi.
Maintenant que je suis seule, disons que c’est plus facile pour moi de coordonner des vacances ! Et l’année prochaine, j’aimerai bien me faire 2 ou 3 voyages, dont la Corse. L’occasion de passer quelques jours dans le Sud, du côté de Marseille-Avignon, puis de partir découvrir la Corse ! Depuis Marseille, le départ est très facile puisque l’on peut prendre le bateau depuis la gare maritime de Marseille.
Mais pourquoi la Corse ?
Ces jolies images de paysages variés, entre mer turquoise et montagne, me font rêve. Je me dis que ce serait l’occasion de faire aussi bien de jolies balades que de prendre quelques jours pour me reposer en bord de mer.
Crédit : we-van
C’est aussi l’aspect historique qui m’intéresse beaucoup en Corse. Découvrir Calvi (et pas la version On The Rocks avec 3 tonnes d’influenceuses, merci !) avec sa jolie citadelle. La cité impériale d’Ajaccio aussi, qui est très chargée d’Histoire avec notamment Napoléon Bonaparte. Je suis sûre qu’il y a tout plein d’endroits historiques à voir et à visiter.
Et puis comme je suis une grande gourmande, j’avoue que la gastronomie corse me tente bien ! Que ce soit la charcuterie ou les fromages, il y a de quoi se faire de bons petits repas ! ;)
Les 5 choses que j’ai envie de faire en Corse
Découvrir Bastia, où la plupart des ferrys venant du continent amarrent.
Me baigner dans le golfe de Porto-Vecchio, dans les eaux bleues turquoises très transparentes.
Faire une randonnée en pleine nature, et découvrir le côté sauvage de la Corse.
Visiter la citadelle de Calvi et me faire un diner avec vue.
Passer un max de temps en Corse pour avoir le temps de tout faire ! ;)
Vous l’aurez compris, j’espère pouvoir absolument visiter la Corse l’année prochaine, soit en Juin avant le début des vacances scolaires, soit à la rentrée prochaine, une fois que les touristes commencent à partir ;)
J’ai aussi prévu de piocher dans mes destinations pour un weekend pour me faire quelques escapades l’an prochain, pour découvrir aussi d’autres horizons et évidemment en profiter pour vous donner de bonnes adresses sur le blog !
Et vous, êtes-vous déjà allé(e) en Corse ? Si oui, n’hésitez pas à partager vos bonnes adresses en commentaire :)
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