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Une nouvelle fois, comme à mon habitude, la semaine a été chargée ! Généralement, je prends soin d’écrire ici jour après jour ce que j’ai fait et mangé dans ma journée, mais là je n’ai même pas eu le temps entre le boulot et mon weekend à Madrid (dont je vous reparlerai très vite !). Résultat, cet article risque d’être plus court que d’habitude, haha. Il faut que je fasse appel à ma mémoire, ce qui est un peu compliqué pour le poisson rouge que je suis ^^

Lundi 25 novembre

Comme tous les matins en semaine, réveil vers 8h avec un bon thé et un muffin anglais avec du fromage frais dedans en guise de petit déjeuner. La semaine commence avec une semaine de boulot à abattre avant de partir en weekend.

Une fois n’est pas coutume, je reste donc en pyjama pour bosser et le midi, comme je n’ai pas encore fait les courses, je me fais des pâtes au jambon blanc. L’après-midi, je dois déposer quelques colis Vinted en point relais donc j’en profite pour faire mes courses de la semaine.

Le soir, je me cuisine un velouté maison pommes de terre-courgettes avec un peu de Philadelphia dedans pour le rendre crémeux. Un régal !

Mardi 26 novembre

Je pensais me réveiller en ayant faim vu que la veille au soir, je n’ai mangé que mon assiette de soupe, mais non. Du coup, je prends juste une clémentine et un thé en guise de petit déjeuner.

Je bosse toute la matinée et je me prépare des aubergines farcies au chèvre et au chorizo pour le déjeuner. Mais il y a sûrement une erreur dans la recette que j’ai suivie pour le temps de cuisson car mes aubergines crament… Impossible de manger ! Je décide donc de braver la pluie battante et d’aller déjeuner tout en travaillant chez Delicacy, à deux pas de chez moi.

Je me prends un sandwich potiron/mozza panée, des frites de patate douce avec un chaï latte.

Je continue de travailler tout l’après-midi, puis en fin de journée, je passe chez ma mère lui apporter son Fire Stick TV Amazon. Je reste diner : au menu, flammekueche et yaourt au lait de coco en dessert.

Je rejoins ensuite mes amis pour le blind test du mardi à l’Abreuvoir.

Mercredi 27 novembre

Après mon traditionnel petit déjeuner, je me mets à travailler et mon copain me rejoint pour le déjeuner. Ce sera bavette à l’échalote et café gourmand !

On passe l’après-midi ensemble, et le soir, je fais chauffer le reste de mon velouté pommes de terre-courgettes, que je mange avec un croque-monsieur maison.

Jeudi 28 novembre

Dernier jour avant mon weekend à Madrid : c’est la course ! Je prends mon petit déjeuner puis travaille toute la matinée.

Le midi, je me prépare un poulet au curry avec du riz, un régal ! Je rejoins ensuite un copain pour bosser avec lui tout l’après-midi sur un tournage. Je vous en reparlerai très vite d’ailleurs !

Le soir, je me prépare une poêlée de poivrons, olives et champignons avec des oeufs. Ca me cale sur le moment mais j’ai faim au moment de me coucher. Tant pis, qui dort dîne ! ;)

Vendredi 29 novembre

Le réveil à 4h40 pique, mais c’est pour partir en weekend donc ça va ! Je mets dans mon sac des Pitch et une petite bouteille de jus de pomme en guise de petit déjeuner.

A l’arrivée à l’aéroport de Bordeaux, vers 9h30, je me prends un Gingerbread Latte chez Starbucks et m’installe pour travailler avant de prendre mon avion.

Je pensais pouvoir manger avant d’embarquer mais je ne trouve pas un truc sympa qui me tente. Une fois arrivée à Madrid, je rejoins mon hôtel, pose mes affaires et part à la découverte de la ville.

Pour le goûter, vers 17h, je me fais des empenadas et une bière au Mercado San Miguel (pas de panique, un city guide Madrid arrive bientôt !). Je continue de parcourir la ville et sur les coups de 20h30, je rentre à l’hôtel car je dois travailler. Je n’ai pas super faim donc je passe juste chez Burger King tester le Whooper au steak végétal, vu qu’on ne l’a pas en France.

Samedi 30 novembre

Comme je n’ai pas pris le petit déjeuner à l’hôtel, je m’arrête chez Starbucks prendre un grand café latte au lait de coco en guise de petit dej. Je pars ensuite visite le musée du prado, puis je continue ma découverte de Madrid.

Aux alentours de 14h30, je m’arrête déjeuner. Ca sera risotto aubergines/champignons et une foccacia chèvre-pomme ! Après cette pause gourmande, je continue de profiter de Madrid et du beau temps.

Le soir, après une courte pause boulot à l’hôtel, je file manger des tapas ! Je suis bien contente de ne pas en avoir pris beaucoup car clairement, j’ai du mal à manger beaucoup de gras d’un coup !

Je rentre à l’hôtel et je grignote des bâtonnets de carottes et de céleri avec un peu de houmous devant Netflix.

Dimanche 1er Décembre

Dernière matinée à Madrid. Je n’ai pas faim en me réveillant, donc je me dis que je verrai bien où manger si j’ai faim. Je marche pas mal pendant cette dernière matinée – au total, j’ai fait 40kms à pied en 3 jours !

Pour le déjeuner, je mange des croquetas de jambon et un peu de fromage au mercado San Anton, puis je retourne à l’hôtel récupérer ma valise.

Je file à l’aéroport pour prendre mon avion. Arrivée à Bordeaux, c’est un peu la course pour avoir mon train donc je n’ai pas le temps de prendre à manger.

Je mange donc chez moi vers 22h, le temps d’arriver. Mon copain m’a laissé un sandwich au frigo, que je complète avec une tartine de fromage de chèvre, des clémentines pour le dessert et une énorme tasse d’infusion à la cannelle.

Oh miracle, enfin une semaine tranquille ! Enfin, pas tant que ça quand même, vu que j’ai énormément de boulot en ce moment (mais on va pas s’en plaindre). Et côté alimentation, c’est grand froid donc envie de plats réconfortants ! L’arrivée des premières soupes maisons, les gratins, etc.. Mais aussi une vie sociale bien chargée qui ne permet pas toujours de suivre le menu prévu !

Lundi 18 novembre

Comme j’ai profité de mon dimanche pour faire des courses, j’ai de quoi prendre mon petit déj le matin. Pancakes au cream cheese, des clémentines et un gros mug de thé noir, parfait pour commencer la journée.

Je bosse puis le midi, je dois avouer que je suis pas trop inspirée. Comme je dois aller déposer des colis et aller à la médiathèque, je file chez Burger King me prendre un menu King Deal. Comme ça, c’est pas trop copieux et c’est parfait pour caler ma petite faim.

Je rentre chez moi et je continue de bosser. Vers 17h, j’ai un peu faim donc je me fais un goûter avec des clémentines et un thé vert à la mangue. Et le soir, je me prépare une petite assiette de spaghettis au fromage de chèvre et chorizo, un délice !

Mardi 19 novembre

Après avoir déposé quelques colis Vinted, je rentre travailler et prendre un grand mug de café car j’ai un début de migraine. Le midi, je me cuisine un plat très moche mais très bon : du quinoa avec des tomates séchées, de l’olive, de l’aubergine et de l’ail, avec un oeuf au plat par dessus. C’est bien copieux !

Je pars ensuite travailler chez Albert, et j’en profite pour prendre mon dessert : cake aux myrtilles et un grand chaï latte. Je passe à la médiathèque et ensuite, je vais me chercher des raviolis frais pour mon dîner.

Je mange les raviolis frais avant de sortir faire le quizz à l’Abreuvoir. L’avantage, c’est que ça me cale bien et que du coup, je n’ai pas envie de prendre une planche ou un saucisson vers minuit !

Mercredi 20 novembre

C’est grasse matinée, parce que je suis crevée. Pour le déjeuner, je me prépare un gratin de ravioles aux courgettes, fromage de chèvre et jambon cru : un régal !

Je travaille toute la journée, et me réchauffe comme je peux à grands renforts de tisanes et de thés chauds. Le soir, je rejoins mes copines pour le quizz des Enfants du Rock. Comme l’on a pas mangé, on se commande une planche à se partager. Et quand je rentre vers 22h30, je me fais une grande tasse d’infusion au thym.

Jeudi 21 novembre

Je me lève vers 8h, et je prends comme petit déjeuner un muffin anglais avec du cheddar, un peu de blanc de dinde et un thé vert à la menthe.

Je travaille toute la matinée, puis le midi, je termine mon reste de gratin avec une escalope de poulet à côté. Pour le goûter, je prends des clémentines et du thé, et je continue de travailler.

Le soir, je me prépare un bol de soupe maison carottes-poivrons avec une galette jambon-fromage de chèvre. Pour mon envie de sucre, je me fais une théière de thé Damman Frères « Poire-Marron Glacé », un régal !

Vendredi 22 novembre

Vu mon repas léger de la veille (par rapport à d’habitude), je pensais me réveiller en ayant faim. Eh bien, ce n’est pas le cas. Je prends quand même un petit déjeuner sur les coups de 9h, avec du yaourt au lait de coco, un peu de granola et un grand thé vert.

Le midi, je termine mon reste de soupe maison (car comme d’hab, j’ai mal dosé mes proportions !) avec des raviolis frais aux cèpes.

Je bosse tout l’après-midi, et le soir c’est soirée entre copains. On va manger un délicieux burger chez « A 2 pas du marché » et on sort boire des bières ensuite.

Samedi 23 novembre

Aujourd’hui, on est de déménagement ! Pas grand chose donc à raconter ^^ Pour la pause déj, on fait le classique pizza+bière qui motive pendant un déménagement, puis on se remet au boulot.

Le soir, c’est sortie entre copains. On file à la Guignette et en sortant, je m’arrête prendre un kebab pour avoir un truc dans l’estomac quand même.

Dimanche 24 novembre

Lendemain de soirée = grasse mat + repas pas du tout équilibré le midi. Mon copain avait envie de poulet, on finit par commander KFC. Je mange juste le burger, je tape un peu dans les frites mais sans plus. A vrai dire, si j’avais été motivée, j’aurai préféré sortir me prendre une bavette ou une entrecôte !

Le soir, je n’ai pas très faim. Je me fais donc un bol de légumes revenus à la poêle avec un peu de sauce soja et en guise de desserts, des clémentines.

Me voilà encore avec une semaine sur les chapeaux de roue. Le rythme est plutôt intense par ici, entre boulot, déplacements et vie perso. Mais j’ai quand même bien profité de ma semaine et j’en suis plutôt satisfaite ! ^^

Lundi 11 novembre

D’habitude, je fais mes courses le lundi matin, après avoir élaboré mon menu de la semaine – histoire de savoir quoi manger et surtout ne pas gâcher de la nourriture dans mon frigo.

Sauf que j’ai complètement zappé que le 11 novembre était férié. Je décide donc de composer avec ce que j’ai dans mon frigo et mes placards. Après un petit déjeuner à base de yaourt au lait de coco et de granola, je me mets à trier mes placards pour Vinted. En effet, j’ai pas mal de fringues qui ne me vont plus et je me suis enfin décidée à prendre du temps pour les trier.

Pour le déjeuner, je me cuisine des spaghettis avec des boulettes de poulet façon thaï. J’ajoute un peu d’huile d’olive pour assaisonner le tout et je me régale. Dans l’après-midi, je me mets à bosser en me préparant des tisanes afin de m’hydrater.

Le soir, je décide de me faire plaisir et je me prépare une pizza maison avec de la crème fraiche, des champignons, un reste de jambon cru et un peu de cheddar. Mauvaise idée : je ne digère pas trop la crème fraiche et passe une partie de la nuit à avoir mal au ventre…

Mardi 12 novembre

En guise de petit déj, encore un peu patraque, je me prends un thé vert et une compote. Je passe ensuite faire quelques courses, mais pas grand chose vu que je vais être souvent hors de chez moi cette semaine.

Le midi, je mange des raviolis frais épinards-chèvre avec un filet d’huile d’olive et du basilic. Je prends une clémentine et une compote en guise de dessert, puis je me mets à travailler.

Pour le goûter, je mange des clémentines avec du thé vert et je continue de bosser. Le soir, je passe me chercher un pokebowl au saumon avec ma meilleure amie avant d’aller faire le quizz de l’Abreuvoir ^^

Mercredi 13 novembre

La nuit a été courte et je dois prendre mon train à 7h pour partir à Paris. J’ai tellement faim que je me prends un sandwich jambon-beurre-comté à la gare en guise de petit déjeuner.

J’ai décidé de passer ma journée à Disneyland Paris, grand temple de la gastronomie ;) *second degré ! Le midi, tous les restaus sont plein donc je fini par manger un hamburger au poulet et une salade d’ananas au Vidéopolis, devant des dessins animés. Et pour le goûter, je me prends un cookie XXL en forme de Mickey, que je mange en 2 fois tellement il est énorme.

Je rentre ensuite à l’hôtel sur Paris et je me fais une petite sieste. Le soir, je rejoins ma copine Pauline (Souchka) pour manger une délicieuse pizza à la crème de truffe ! Je vous rassure, dans la bouteille Absolut, c’est de l’eau, pas de la vodka. On boit mais quand même ^^

On fait une petite marche digestive avant de prendre le métro et à l’hôtel, je me prépare un grand mug de verveine avant de m’écrouler de fatigue.

Jeudi 14 novembre

Après un bon petit déjeuner, je décide de passer la matinée au Musée d’Orsay. Je profite du beau temps (malgré le froid) après ma visite pour rejoindre l’Opéra à pied et je m’arrête déjeuner chez Dochilak manger un bibimbap.

J’ai un peu mal au ventre – merci la digestion compliquée en ce moment – donc je passe chez Starbucks me commander un grand mug de thé vert au citron. Et c’est déjà l’heure de rentrer à La Rochelle : je passe juste chez Marks&Spencer food à la gare prendre quelques produits à ramener… Du houmous, des carottes, des muffins anglais, des crumpets, du cheddar, etc.

J’arrive sur La Rochelle vers 20h et je passe faire un coucou à mon copain qui est à une soirée de boulot. Je vais ensuite me chercher un menu chez le japonais et je m’installe tranquillement pour manger. Ah, c’était sans compter mon copain et ses potes qui m’appellent à la rescousse pour les aider à participer à un quizz ^^ Je les rejoins donc en laissant mon repas au frigo.

Vendredi 15 novembre

Je me lève vers 8h en ayant faim. Je me prépare donc un muffin anglais avec du cream cheese, des clémentines et un thé vert pour le petit déjeuner.

Je travaille toute la matinée et le midi, je mange donc mon repas de la veille. Puis je reprends le boulot.

Le soir, c’est la première raclette de la saison. Pour éviter d’avoir trop mal au ventre à cause du fromage – merci le lactose – j’ai acheté des compléments alimentaires en parapharmacie. C’est Lactéase de Lero. J’en prends donc un comprimé avant la soirée et effectivement, j’ai beaucoup moins mal au ventre que d’habitude !

Samedi 16 novembre

Après une grasse matinée, je me mets à travailler. Je passe ensuite faire quelques courses et comme j’ai vraiment beaucoup de boulot, je me prends un sandwich au thon chez Subway.

L’après-midi, je grignote des clémentines avec du thé vert car j’ai un peu faim et surtout le stress me donne envie de grignoter des trucs, comme du chocolat ou des gâteaux.

Le soir, après une bonne douche pour essayer de me détendre, je me fais un petit plateau repas japonais avec une soupe miso et des sushis, devant Netflix. Pour accompagner cela, je me prépare une grande théière de tisane au thym car je sens un début de rhume arriver…

Dimanche 17 novembre

Réveil à 8h, ce qui est à la fois trop tôt pour un dimanche et en même temps, cela tombe à pic car j’ai beaucoup de boulot à faire.

Je me prépare un petit déjeuner avec des pancakes et du cream cheese, des clémentines et du thé vert. Puis je m’attaque à la mise en ligne de mon dressing sur Vinted.

Je passe ensuite faire mes courses pour la semaine à venir, après avoir défini mon menu de la semaine.

J’enchaine ensuite avec mon boulot, et je déjeune vers 13h30. Je mange des raviolis frais tomates/mozza avec un peu d’huile d’olive, de l’ail et du basilic.

Dans l’après-midi, je me prépare une théière de thé vert à la mangue, tout en continuant de bosser. Le soir, mon copain me rejoint chez moi et on se fait une soirée Netflix. Comme j’ai faim vers 20h, je mange quelques bâtonnets de carotte avec du houmous et on fait cuire des pizzas vers 21h30. Mais comme je n’ai plus trop faim, je lui laisse la majeure partie des pizzas, et je n’en prends que 2 parts ^^ C’est quand même plutôt cool de sortir avec moi haha !

Après une semaine 44 un peu chaotique (mais très chouette quand même !), la semaine 45 est plutôt placée sous le signe du stress mais des bons moments. Contradictoire, je sais. Mais je rentre dans la période de l’année où je suis en méga stress, et forcément ça se ressent plus ou moins sur mon alimentation comme ma santé.

Lundi 4 novembre

On a bien fêté l’anniversaire de ma meilleure amie la veille, et je me réveille à 8h en ayant super faim. Comme mon frigo est vide – comme à chaque début de semaine – je pars faire mes courses avant de me faire mon petit déjeuner. Au menu : muffin anglais avec du cream cheese, un yaourt lait de coco et un grand mug de thé vert.

Je travaille toute la mâtinée, puis le midi je me cuisine un plat de raviolis frais gorgonzola/noix. Je continue de travailler tout l’après-midi, en me faisant des théières de tisane à la cannelle pour m’hydrater.

raviolis frais gorgonzola

Le soir, j’ai bien envie de manger japonais, donc je passe commande. Mais la poisse : ma commande est annulée. Du coup je me rabats sur le seul truc qui me propose une livraison rapide : Domino’s Pizza. Mais je ne finis pas la pizza, bien trop fat pour moi.

Mardi 5 novembre

Après mon petit déjeuner habituel, c’est reparti pour une matinée de travail. J’ai tellement de boulot en ce moment, que en guise de pause déjeuner, je mange un carré végétal Herta tomate/mozza avec un poivron farci au fromage de chèvre & olives en 10 minutes. Je prends une compote en guise de dessert.

poivron farci fromage de chèvre

Je travaille puis sur les coups de 16h, je fais une pause goûter avec une copine chez Albert. Un chai latte et un cake aux myrtilles, c’est parfait pour me réconforter ! Je rentre travailler encore un peu et je me cuisine un plat de pâtes aux lentilles corail avec du blanc de dinde. Et c’est toujours aussi peu cuit en bouche, donc je ne termine pas le plat…

On part ensuite à l’Abreuvoir pour notre traditionnelle soirée quizz. Sur les coups de 22h, j’ai faim donc mon copain part chercher un kébab pour me donner ses frites ^^ On passe une excellente soirée, mais comme on gagne pas mal le quizz, on finit un peu pompette !

Mercredi 6 novembre

Et ça n’y loupe pas : réveil sur les coups de 10h30 avec une mini gueule de bois, et surtout très faim. J’avais prévu de me faire des lasagnes pour le déjeuner, mais je privilégie un McDo qui arrive en 10mn chez moi.

Je travaille tout l’après-midi en carburant à la tisane et au chaï. Puis, le soir, je file dîner chez une copine. Petit apéro et papillotes de cabillaud-lait de coco-légumes et riz. Moi qui n’aime pas le poisson, j’ai dévoré et surtout adoré le plat ! :) Il va neiger !

Jeudi 7 novembre

Après mon petit déjeuner à base de muffin anglais et de thé, je me mets au boulot. Je rejoins ensuite Julie, avec qui je suis partie à Montréal, pour déjeuner. On a réservé au Shalimar, un resto indien à La Rochelle que j’adore. Au menu : Panek Paneer, Naan au fromage et riz basmati. Un régal !

shalimar la rochelle

J’ai rendez-vous chez l’ostéo juste après, car je suis tellement stressée en ce moment que mon dos est en vrac. Juste avant, je passe me prendre un café avec vue sur mer, histoire de me détendre.

Je rentre de chez l’osteo vers 17h, et je me pose dans mon canapé, sans rien faire, comme me l’a recommandé le docteur.

Mon copain arrive sur les coups de 21h à l’appartement, et j’ai tellement pas la force de cuisiner qu’on fait chauffer des pizzas surgelées. Je n’ai pas faim donc j’en mange que 2 parts, lui laissant le reste. Au moins, j’ai fait un heureux ^^

Vendredi 8 novembre

Je me lève dans les choux vers 11h, car comme à chaque fois que je vais chez l’osteo, je suis énormément fatiguée. Mais ça fait du bien :)

lasagnes courgettes jambon

Pour le déjeuner, je me prépare pour la première fois des lasagnes aux courgettes et au jambon cru. Un régal ! Je passe une bonne partie de l’après-midi à travailler, avant de rejoindre ma mère pour manger une crêpe au citron et prendre un café sur le port :)

Le soir, je rejoins ma meilleure amie pour boire un verre… ce qui se transforme en plusieurs verres ! On commande une planche de charcuterie/fromage pour se caler l’estomac, mais j’avoue que je passe prendre une pizza sur le chemin du retour à 2h du mat parce qu’on a faim avec mon copain ^^

Samedi 9 novembre

Je dors toute la mâtinée, et pour le déjeuner je me cuisine des spaghettis au jambon, courgettes et oignons. Un régal !

spaghettis courgettes

Comme il pleut tout l’après-midi, je m’occupe en travaillant sur des projets pour le blog et en créant du contenu notamment pour Instagram. Vers 18h30, je mange le reste de mon déjeuner car on sort encore pour fêter l’anniversaire de ma meilleure amie et je n’ai pas envie d’avoir le ventre vide.

Dimanche 10 novembre

Et le réveil est plus que compliqué. Je me lève avec une horrible gueule de bois comme je n’en avais pas eu depuis très longtemps. Je suis tellement patraque que rien ne passe…

Pour déjeuner, on file prendre l’air sur le port avec ma meilleure amie et mon copain. Comme je sais que je dois manger, j’opte pour une bavette à l’échalote pendant qu’ils optent pour des burgers. Je leur laisse les frites et je carbure au Coca… Enfin j’essaye, car clairement je n’arrive pas à boire un verre entier.

Je dors une bonne partie de l’après-midi, puis je me mets à bosser un peu. Je me fais du thé à la menthe pour m’hydrater et le soir, je me commande un curry jaune au poulet chez Pitaya car je commence vraiment à avoir faim. Je vous le dis, plus on vieillit et plus ça fait mal l’alcool ! ^^

Après un weekend entre amis plutôt gourmand (entre Burger King, les apéros…), cette nouvelle semaine et son weekend prolongé s’annoncent également riches en sorties et autres moments de partage. Mais ça ne m’empêche pas une nouvelle fois d’avoir planifié mon menu de la semaine à l’avance… Même si j’ai eu quelques contretemps qui ont modifié mes plans ! ^^

Lundi 28 octobre

Fatiguée du weekend, j’ai bien du mal à sortir du lit mais je me lève quand même à 8h. Je file sous la douche avant de sortir faire mes courses pour la semaine. En rentrant, je me prépare un chaï latte avant de me mettre au boulot car j’ai pas mal de choses à rendre à des clients.

Pour le déjeuner, je me prépare une poêlée de pommes de terre (vu qu’il m’en reste quelques-unes de mes précédents gratins) avec des saucisses du boucher. Le genre de plat bien copieux mais parfait pour un lundi tout gris d’Octobre.

Je dois faire des photos pour Picard et leurs produits Halloween. Je décide donc de faire cuire des mini-cakes trop mignons qu’ils ont sortis pour l’occasion, et je les garde de côté pour me faire un plateau tv le soir devant Netflix.

picard halloween

J’y rajoute des olives à picorer et du fromage de chèvre ainsi qu’un peu de saucisson pour compléter le tout, façon apéro. Ca tombe bien, je n’ai pas super faim en plus ce soir là, donc c’est parfait.

Mardi 29 octobre

Pour le petit déjeuner, ça sera yaourt au lait de coco et granola ramené de Montréal. Je travaille toute la matinée comme à mon habitude. Pour le déjeuner (enfin vers 13h30), on décide de manger en terrasse histoire de profiter du peu de beau temps que l’on a avec mon copain :) Ce sera bière et burger au curry.

the famous pub la rochelle

Le soir, je rejoins mon meilleur ami à l’Abreuvoir pour notre soirée quizz du mardi. Je n’ai pas super faim mais on se partage une planche charcuterie/fromage pendant la soirée.

Mercredi 30 octobre

Halloween approche à grand pas et on doit mettre les dernières touches pour la déco de l’Abreuvoir. Ajoutez à ça le fait que j’ai énormément de boulot à rendre à mes clients en freelance et je me retrouve à me faire un sandwich à la maison pour la pause déjeuner. Je mets du Philadelphia et du blanc de dinde dedans, que j’accompagne avec une énorme théière de tisane à la cannelle pour m’hydrater.

riz sauté végétarien

Pour le diner, je me prépare du riz sauté aux poivrons, courgettes et sauce soja, que j’accompagne d’un carré végétal tomate/mozza de chez Herta. Une compote en guise de dessert et toujours de la tisane le soir pour s’hydrater.

Jeudi 31 octobre

C’est le jour J ! Je saute du lit pour filer à l’Abreuvoir de bon matin pour commencer l’installation des décorations de Halloween. Résultat, je saute le petit déjeuner car on doit commencer plus tôt que prévu.

J’installe toute la matinée et le midi, en guise de pause déjeuner, je passe chez Subway me prendre un sandwich au thon. Je rentre vite fait chez moi pour manger et bosser sur des articles pour mes clients, avant de retourner à l’Abreuvoir terminer l’installation jusqu’en début de soirée.

On nous ramène des pizzas, histoire de manger un bout, puis je rentre me déguiser avant de ressortir. Comme ma meilleure amie n’a pas eu le temps de manger, on se prend une planche charcuterie/fromages où je picore dedans car je n’ai pas forcément faim.

La soirée se termine sur les coups de 3h du matin, et je dois avouer qu’on s’est bien amusés !

Vendredi 1er novembre

Le réveil est un peu compliqué, une mini gueule de bois à l’horizon… Du coup, on se fait livrer Burger King avec mon copain. Un vrai repas équilibré* ! ;)

burger king la rochelle

*je précise : c’est du second voire du 3ème degré.

On se cale devant Netflix tout l’après-midi avant de sortir prendre un café. Le soir, il fait bien trop moche pour sortir donc je préfère rester chez moi. Comme j’ai la flemme et que clairement, j’ai pas envie de cuisiner, je sors une pizza au poulet du congélateur, que je mange devant Netflix.

Samedi 2 novembre

Je me réveille sur les coups de 10h. Je n’ai pas super faim donc je prends juste un yaourt au lait végétal et un thé pour le petit déjeuner.

Le midi, je cuisine un gratin de ravioles aux carottes, courgettes et lardons fumés, qu’on accompagne d’un peu de salade.

gratin de ravioles et légumes

Le soir, on fête l’anniversaire de ma meilleure amie au casino Barrière de La Rochelle ! On se régale avec le buffet d’entrée et de dessert à volonté. En guise de plat, je prends une brochette d’onglet sauce béarnaise. Un régal, même si comme d’habitude je ne termine pas les frites !

café barrière la rochelle

Dimanche 3 novembre

Dimanche en solo = grosse journée de flemme. Je me lève vers 10h et je rage un peu que ce soit la tempête dehors car je serai bien sortie me chercher un croissant ou quelque chose pour le petit déjeuner.

pastilla poulet picard

Pour le déjeuner, je sors du congélateur une pastilla au poulet achetée chez Picard il y a quelques temps. Je mange ça avec un reste de salade et c’est super bon. Seul hic, j’ai super faim 2h après… Donc pour le goûter, je me fais un mini sandwich avec du blanc de dinde et un peu de fromage frais.

Le soir, je me prépare un plat de pâtes aux lentilles corail avec du blanc de dinde, de la tapenade et quelques tomates cerises. Puis je rejoins ma meilleure amie pour fêter son anniversaire :)

Comme chaque semaine, c’est le moment de débriefer un peu mon programme alimentaire de la semaine et de vous donner quelques idées de recettes. Vous allez le voir, cette semaine a été plutôt raisonnable. Il faut dire que je n’ai pas trop eu l’occasion de sortir et que j’ai surtout eu envie de cuisiner de bons petits plats, afin d’anticiper un weekend festif entre amis à Bordeaux !

Lundi 21 octobre

Fatiguée du weekend, j’ai bien du mal à sortir du lit ce lundi matin. Mais je me prépare un bon petit déjeuner avec du granola, un muffin anglais et un bon thé vert, puis je file faire mes courses après avoir défini mon menu de la semaine.

Je travaille toute la matinée avant de me préparer un délicieux gratin de ravioles au chorizo et carottes. Le plat réconfortant par excellence, parfait pour la saison !

gratin ravioles chorizo

Je travaille encore l’après-midi avant d’aller à la médiathèque et de m’installer en terrasse avec un bon livre au soleil.

Le soir, je me commande des sushis car ça fait bien trop longtemps que je n’en ai pas mangé ! Mais j’ai encore faim après le repas, car je ne pense pas en avoir commandé assez… Je me prépare donc un thé vert et deux biscottes avec du cream cheese en guise de dessert.

Mardi 22 octobre

Après un petit déjeuner classique, je me mets au travail. Je me prépare un grand café sur les coups de 10h30, car je sens que j’ai besoin de caféine pour me motiver.

Je mange le reste de mon gratin de ravioles le midi, et je me prépare un thé détox pour le début d’après-midi.

Pour le goûter, je rejoins ma mère. On prend un café sur le port et j’hésite à m’arrêter prendre une crêpe. Au final, comme je n’ai pas faim, je préfère attendre l’heure du diner pour manger.

Avant de sortir le soir, je me prépare des spaghettis avec du jambon blanc et une sauce tomate/ricotta, un délice !

Mercredi 23 Octobre

C’est grasse matinée, et c’est amplement mérité. Je commence à travailler avant de m’occuper de mon déjeuner : un poulet au curry avec du riz.

poulet et riz au curry

Le plat est bien consistant, ça me cale tout l’après-midi. Pour le goûter, je me prépare un latte maison avec des Dinosaurus (plaisir coupable ^^). Et le soir, je me cuisine une pizza maison pour me faire une soirée Netflix&Chill.

Jeudi 24 Octobre

J’ai bien du mal à me lever… Mais vers 9h, je saute dans la douche avant d’aller faire quelques courses. Je travaille toute la matinée, et le midi je me prépare un gratin de pommes de terre/poivrons comme la semaine dernière, que j’accompagne cette fois-ci de saucisses mexicaines. Le plat me cale bien mieux que la semaine dernière du coup !

gratin pommes de terre saucisses

Je file chez ma meilleure amie faire quelques DIY l’après-midi avant de retourner travailler. Pour le goûter, je mange une compote avec un bon thé vert bien chaud.

Le soir, avant d’aller au cinéma voir Joker, je me prépare des pâtes au pesto avec du jambon blanc. Je ne sais pas pourquoi, mais je me retrouve encore à avoir mal au ventre après avoir mangé des pâtes… Ca fait plusieurs fois que ça me le fait récemment. Du coup, la prochaine fois, je tente les pâtes au blé complet ou aux lentilles corail.

Vendredi 25 octobre

Grasse matinée en amoureux, donc je saute l’étape du petit déjeuner. Il faut dire que je suis assez fatiguée en ce moment avec tout le boulot que j’ai + le changement de saison… Le midi, je sors faire quelques emplettes pour Halloween et je décide de profiter du soleil qui pointe son nez pour manger en terrasse. Ce sera un burger au fromage de chèvre et chorizo, accompagné de frites (que je ne termine jamais) et d’un demi de Kilkenny.

hamburger chorizo the famous pub la rochelle

Je travaille tout l’après-midi avant de passer faire quelques courses et de rejoindre ma meilleure amie pour prendre le train pour Bordeaux, où nous passons le weekend. En arrivant le soir à Bordeaux, on rejoint nos amis dans un bar à vins, histoire de bien commencer le weekend ^^

Samedi 26 octobre

Après le petit déjeuner, on file participer à une sorte d’escape game/jeu immersif génial, dont je vous reparlerai bientôt sur le blog ! On se prend une bière en guise d’apéro le midi, puis on décide de s’arrêter manger chez Burger King parce qu’il est déjà 14h et qu’on a tous faim ^^

L’après-midi, c’est session shopping entre filles chez Ikea et Primark. On rejoint ensuite les garçons pour préparer l’apéro dinatoire du soir : houmous de betterave, dips de légumes, pizzas, roulés à la saucisse, croissants…

Dimanche 27 octobre

Qui dit dimanche dit brunch ! On se prépare un brunch maison entre amis, histoire de bien commencer notre dimanche. Puis vient déjà le temps de partir de Bordeaux.

brunch homemade

Le soir, je file chez ma meilleure amie pour continuer nos décorations DIY d’Halloween. On se commande des poké bowls pour le dîner, histoire d’avoir un truc facile et rapide à manger avant d’attaquer les DIY.

poke bowl la rochelle

Après un petit break montréalais, où j’ai pas mal jonglé entre repas en extérieurs et petites pauses à l’appartement, me voici de retour avec de vrais bons petits plats préparés à la maison, pour manger mieux :)

A mon retour du Canada, j’avais vraiment envie de manger des légumes et des bons plats maison. Il faut dire que là-bas, j’étais tellement en manque de légumes que j’ai fini par dévorer un pot entier de carottes & céléri à croquer, avec du houmous. Comme quoi mon corps s’est vraiment habitué à manger des trucs équilibrés (la plupart du temps). Heureusement, pour compenser la nourriture pas toujours light, nous marchions en moyenne 20 kilomètres par jour dans la ville, donc selon mes proches, j’ai même maigri ^^

Même si entre nous, ce n’est pas mon objectif ici. Mais ça fait toujours plaisir ;)

Lundi 14 octobre

Après un weekend à me remettre du jet-lag, je me lève vers 8h et je pars faire des courses, car je n’ai plus rien à la maison. J’avais en effet tout mangé avant de partir, pour ne rien laisser se périmer pendant mon séjour.

En rentrant des courses, je me prépare un bol de granola avec du yaourt au lait de coco, et un grand café. Puis je me mets au travail, car j’ai énormément de boulot en ce moment.

Le midi, je me prépare un plat de pâtes avec du pesto, des tomates cerises, du blanc de dinde, des olives et du parmesan. Le genre de plats réconfortants qui m’a bien manqué !

pates aux tomates et olives

Je continue de travailler l’après-midi, avant de me rendre chez l’ostéo en fin de journée. Comme je n’avais pas mangé toutes mes pâtes du midi, je les fais réchauffer et je complète le repas avec un yaourt lait de coco. Et je file me coucher.

Mardi 15 octobre

Je me lève à 8h, et je me prépare un petit déjeuner avec un muffin anglais, du cheddar, du blanc de dinde et un grand thé vert.

Je travaille toute la matinée, puis vers 13h30 je file manger en extérieur malgré la pluie battante. Je commande un plat de saucisse/frites avec une bière au pub, mais je ne finis pas toutes les frites.

the jolly sailor pub la rochelle

Je rentre chez moi pour continuer de travailler. Le soir, je me prépare un plat de pâtes avant de sortir participer au blind test du mardi avec les copains. Vers 1h du matin, petite faim : on se commande du saucisson au comté (qui, entre nous, ne va pas du tout avec du punch haha).

Mercredi 16 octobre

Toujours levée de bonne heure et de bonne humeur, je décide de prendre mon petit déjeuner à l’extérieur, chez Columbus Café. J’opte pour un chaï latte avec un english muffin végétarien, aux oeufs brouillés, épinards et champignons. Un régal !

petit dejeuner columbus café

Vu le temps automnal, la pluie, etc… Je fais chauffer un hachis parmentier Picard le midi. Le soir, j’ai énormément la flemme et je me prépare une pizza toute simple, avec de la tomate, du jambon et de la mozza.

Jeudi 17 octobre

Pour le petit déjeuner, ce sera café, muffin anglais avec du cream cheese et du blanc de dinde. Je sors ensuite prendre mon café sur le port, aux Enfants du Rock, afin de profiter du beau temps.

Le midi, je me prépare du poulet au lait de coco et pesto, avec des pâtes. La recette sera bientôt sur le blog, promis ^^

pates poulet lait de coco pesto

Je travaille tout l’après-midi avant de rejoindre mon copain pour son anniversaire. On attaque donc à 16h avec des bières et une planche de charcuterie/fromages avec nos amis. Je rejoins ensuite mes copines pour une soirée à créer des décorations d’Halloween pour l’Abreuvoir, un bar où on va régulièrement ^^

On se prépare un apéro dinatoire excellent et on termine la soirée à l’Abreuvoir justement, à boire un dernier verre entre filles !

Vendredi 18 octobre

Petite nuit, mais grosse faim dès le réveil. Je me fais donc un méga petit déjeuner, avec du granola, un muffin et un grand mug de thé noir.

Je travaille toute la matinée, et le midi, je me prépare un gratin de pommes de terre/poivron/fêta. J’aurai bien mangé de la viande avec mais je ne suis pas trop inspirée…

gratin pommes de terre poivrons fêta

Je travaille tout l’après-midi et le soir, je mange une autre portion de poulet coco/pesto/pâtes, vu que j’en avais encore beaucoup trop fait. Puis je sors avec des amis en ville :)

Samedi 19 octobre

Après une grosse soirée, pas de gueule de bois mais une bonne grosse matinée. Et vu qu’il pleut énormément, ce sera jour de flemme intense.

Pour le déjeuner, on se fait un plateau télé avec du pain, du fromage, du blanc de dinde, des tomates, etc… Le soir, comme on sort encore, je me prépare un plat de pâtes sauce tomate/ricotta avec du blanc de dinde, et je file rejoindre mes copines.

Dimanche 20 octobre

Grasse matinée encore une fois, et ça fait du bien :) Il faut dire que le temps n’est pas bien motivant non plus… Pour le déjeuner, ce sera en terrasse – pour profiter d’une accalmie : entrecôte/frites/sauce au bleu avec vue sur le vieux port :)

En guise de dessert, je passe me prendre un Bubble Tea mangue/grenadine, mais comme c’est super sucré, au final, je mets le reste au frigo pour le boire plus tard.

bubble tea la rochelle

Le soir, je rejoins mes copines pour un apéro dinatoire/atelier DIY : pizza, crudités, rillettes de thon au Saint Morêt, saucisson… Plein de bonnes choses pour passer un chouette dimanche soir entre copines ! :)

Cette nouvelle semaine a été riche en évènements, avec au final peu de temps pour cuisiner à la maison. Mais cela ne m’a pas empêché de bien manger ! La reprise du sport se fait aussi assez pressante, pour retrouver la forme et perdre éventuellement un peu de poids (vu qu’une bonne partie de ma garde robe ne me va plus !).

Lundi 23 Septembre

Je me lève vers 10h, et je n’ai pas super faim donc pas de petit déjeuner pour moi. Pour le déjeuner, j’utilise mon reste de spaghettis du weekend (je ne sais jamais doser les pâtes !), que j’accompagne de fêta et de jambon, le tout passé à la poêle avec de l’ail. Un plat simple mais efficace, que je mange devant mon ordinateur car j’ai énormément de boulot.

Je passe tout l’après-midi à bosser, et le soir, je fais réchauffer la moitié de pizza de la veille. Je suis économique, certains plats me font 2 repas !

Mardi 24 Septembre

Je me force à me lever vers 7h30, parce qu’une grosse journée de travail m’attend encore. En guise de petit déjeuner, c’est biscottes au blé complet, beurre demi-sel et café.

Je travaille toute la matinée, et le midi, je me cuisine des poivrons farcis aux oeufs. Première fois que je teste la recette, j’ai aimé mais sans plus car je ne suis pas fan de la texture flan… Mais c’est encore une bonne idée de recette rapide ! Je vous donnerai bientôt la recette sur le blog.

poivrons farcis aux oeufs

Je travaille l’après-midi, et le soir je passe me prendre un pokebowl avant de rejoindre mes amis pour notre blind test du mardi soir :)

Mercredi 25 Septembre

Le réveil est difficile, petite gueule de bois à l’horizon. Je me prépare un grand plat de pâtes au chorizo et pesto pour le déjeuner.

Je profite de mon après-midi pour me détendre un peu, avant de reprendre le boulot. Le soir, mon copain vient passer la soirée à la maison. On avait prévu de sortir mais vu le temps, on préfère rester au chaud. On se partage une pizza devant Netflix.

Jeudi 26 Septembre

Départ matinal pour Lille. Mon train est à 7h du matin, et je n’ai pas assez faim pour petit-déjeuner à ce moment là. Je me prends une bouteille de thé glacé pour le trajet, et j’ai hâte de déjeuner à Lille le midi !

Après être arrivée à Lille, nous nous dirigeons avec le reste du groupe du blogtrip à la gare Saint Sauveur, pour déjeuner. Je jette mon dévolu sur une pièce du boucher sauce échalote, avec des frites, et je prends un café gourmand en dessert.

babe lille

Nous profitons de l’après-midi pour visiter le vieux Lille, et le soir, nous allons dîner dans un restaurant de viande. J’opte pour un cheeseburger, tellement copieux que je n’arrive pas à le finir.

Vendredi 27 Septembre

Après un bon petit déjeuner à l’hôtel (avec des oeufs brouillés, du blanc de dinde, etc…), on file faire du shopping. Le midi, nous allons déjeuner dans le vieux Lille dans un coffee shop. Je prends un chaï latte au lait végétal avec une tartine.

tamper lille coffee shop

Nous allons sur Roubaix l’après-midi et on rentre sur Lille pour faire le tea time chez Meert. Comme nous allons dîner juste après, je reste raisonnable. Je ne prends qu’un thé blanc à la fleur d’oranger, avec une gaufre Meert Pistache-Griottes.

meert lille

Nous dinons ensuite chez Florent Ladeyn, avec un menu mystère : champignon farci en entrée, ribs de boeuf / haricots verts / poireaux au barbecue en plat et un dessert original à base de potiron et de vinaigre balsamique.

Samedi 28 Septembre

Dernier jour à Lille. Je reprends des oeufs brouillés pour le petit déjeuner, puis nous allons visiter le musée des beaux arts. Le midi, nous déjeunons dans un endroit sympa, mais j’avoue ne pas être convaincue par les plats. J’opte pour un bagel « welsch » qui a tout sauf le goût du welsch (ni les ingrédients…).

bagel be yourself lille

Après un escape game, je dois prendre mon train pour La Rochelle. Je m’arrête chez Marks&Spencer prendre quelques broutilles comme des muffins anglais.

Je n’ai pas d’autre choix que de diner dans le train : je prends donc un menu avec un sandwich club très bon, mais qui ne me cale pas.

Dimanche 29 Septembre

Je me réveille vers 9h, fatiguée mais j’ai très faim. Je me prépare donc un thé vert, que j’accompagne de muffins anglais avec du cream cheese dessus.

Je vais ensuite faire quelques courses, car mon frigo est vide. Je me prépare ma pizza chorizo-fêta et je travaille tout l’après-midi. Le soir, je rejoins ma meilleure amie pour faire l’apéro aux Enfants du Rock, à base de saucisson et de vin rouge. Parfait pour terminer la semaine ^^

EDIT : Toutes les adresses testées à Lille feront bientôt l’objet d’un ou deux articles sur le blog ! ;)

C’est déjà la troisième semaine que je décide de cuisiner davantage mes petits plats maison, et j’en suis plus que ravie. Au final, ce n’est pas plus d’organisation, et j’évite les gâchis alimentaires dans mon frigo.

Je tenais aussi à vous remercier à l’accueil que vous avez réservé récemment au retour de la rubrique sur le blog ou dans mes stories Instagram. Ca me fait très plaisir ;)

Lundi 16 Septembre

Je me lève sur les coups de 8h et je prends un café, car je suis en pleine migraine. Merci le SPM ^^ Je reprends un café sur les coups de 10h30, pendant un rendez-vous pro pour le blog.

Je file ensuite faire quelques achats pour Jean-Michel ainsi que mes courses de la semaine. Je n’ai pas super faim à cause de la chaleur et de la migraine. Je prends donc un wrap tout prêt et une bouteille d’eau gazeuse pendant mes courses, en guise de déjeuner.

bruschetta courgettes

Je travaille tout l’après-midi, et le soir, je me prépare une bruschetta aux courgettes. Facile à faire et surtout, ça cale bien !

Mardi 17 Septembre

Je travaille toute la mâtinée, malgré mon mal de tête. Sur les coups de 10h, je me fais un café et je prends un scone avec du fromage frais, en guise de petit déjeuner. Je sors vers 11h et je vais travailler chez Albert. Je prends un autre café et une citronnade.

Le midi, enfin vers 14h, je sors déjeuner. Je prends une bavette à l’échalote, avec des frites, mais au final je mange surtout la viande. Je vais ensuite passer l’après-midi avec des amis, et je rentre à la maison vers 19h avant de ressortir.

Je me cuisine une assiette de pâtes, jambon cru et petits pois. Le soir, j’ai encore un petit creux, donc je me prends une planche de charcuterie-fromage, que je partage.

Mercredi 18 Septembre

J’ai super mal dormi, mais le mal de tête commence à ressembler à un vieux souvenir. Je me prépare un thé blanc avec un scone en guise de petit déjeuner, puis je me mets au boulot.

risotto de coquillettes

Le midi, je me prépare un risotto de coquillettes et petits pois (la recette disponible ici). C’est une grande première et c’est pas mal du tout ! C’est aussi plus digeste que le risotto classique.

Je travaille tout l’après-midi et le soir, j’ai envie de comfort food. Je me cuisine donc une pizza au chorizo et à la fêta. Elle est tellement grosse qu’il m’en reste la moitié. Ca servira pour un autre repas ^^

pizza chorizo et fêta

Jeudi 19 Septembre

Je me lève tôt, et je mange un scone avec un grand café. Je travaille et vers 11h30, j’ai faim. Mais je dois attendre que mon copain sorte du boulot pour aller déjeuner avec lui. Je prends donc une part de pizza pour me caler.

On déjeune vers 13h30, et je prends un onglet de boeuf avec une sauce aux trompettes de la mort, et un Perrier en guise de boisson.

petits paniers la rochelle

On passe l’après-midi ensemble puis je me remets au boulot en fin de journée, notamment pour bosser sur le blog. Le soir, je me cuisine des spaghettis aux courgettes avec un peu de crème de soja et de parmesan, avant de regarder Netflix.

Vendredi 20 Septembre

Je me réveille en ayant un peu faim, donc je fais décongeler 2 pancakes, sur lesquels je mets un peu de pâte à tartiner. Avec un bon café, c’est parfait pour commencer la journée.

Je travaille toute la matinée, et le midi, je file à un rendez-vous. Je voulais manger à la fromagerie une bonne tartine mais elle est exceptionnellement fermée. Je finis donc pas rentrer à la maison et me préparer un plat de pâtes aux tomates.

Je continue de travailler l’après-midi, malgré le fait que je sois assez fatiguée. Je m’endors tout de même après le repas, mais ça fait du bien. Et le soir, je sors avec des amis. Je me prends donc un panini au kebab du coin pendant la soirée, en guise de repas.

Samedi 21 Septembre

Je suis tellement épuisée – et puis je me suis couchée à 4h du mat quand même – que je ne me lève que sur les coups de 13h.

Je file faire quelques courses et je cuisine le repas de la flemme le plus régressif du monde : spaghettis aux knackis & fêta.

Je passe l’après-midi à regarder des séries sur Netflix et le soir, je file chez ma meilleure amie faire l’apéro devant Danse avec les Stars.

Dimanche 22 Septembre

Je me lève sur les coups de 10h30, et comme j’ai envie de profiter du beau temps, je file prendre mon café sur le port. Je pars ensuite me balader avant de déjeuner dans un restaurant japonais. Je prends des spring roll et une citronnade maison citron/fruits de la passion.

hattori sushis la rochelle

L’après-midi, je rentre travailler un peu avant de ressortir visiter à nouveau le muséum d’histoire naturelle de La Rochelle (on en reparlera bientôt sur le blog d’ailleurs !). Le soir, on se commande des pizzas et on attaque la saison 8 d’American Horror Story :)

Si vous lisez régulièrement mes articles « A Better Me », vous avez pu constater que j’aime bien me prépare de bons petits plats simples et rapides à préparer. Je ne suis pas trop pour passer 3h en cuisine, surtout que la plupart du temps, je cuisine pour moi seule.

Vous êtes nombreux et nombreuses à me demander aussi les recettes, quand je partage en storie sur Instagram mes petits plats. Du coup, aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous quelques recettes sympas, qui viendront peut-être vous donner des idées pour vos prochains diners ;)

La plupart des recettes présentées dans cet article sont soit issues des livres « Simplissimes » ou sont réalisées à ma sauce, à partir de ce livre. Je ne peux que vous recommander d’acheter un de ces livres, ce sont vite devenu mes bibles pour préparer mes menus de la semaine, et prendre plus de plaisir à cuisiner sans me prendre la tête !

Gratin de gnocchis à l’arrabiata

gratin de gnocchis arrabiata

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 boite de 400g de concassé ou purée de tomates
  • 2 barquettes de gnocchis
  • 8 tranches de chorizo
  • 4 cuillères à soupe de parmesan

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat qui va au four (type Pyrex), mélangez les gnocchis (non cuits), le chorizo coupé en morceaux et le concassé de tomates. Recouvrez de parmesan et enfournez 15mn en surveillant la cuisson.

Risotto de coquillettes et petits pois

risotto de coquillettes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 200g de coquillettes
  • 200g de petits pois (frais ou surgelés)
  • 60cl de bouillon de légumes
  • 150g de fromage frais ail & fines herbes (type Rondelé ou Madame Loïk)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

Faites chauffer le bouillon de légumes dans une casserole. Une fois le bouillon prêt, mettez les coquillettes et les petits pois dans une casserole (avec un couvercle) ou dans une cocotte. Laissez cuire environ 20mn jusqu’à absorption totale du liquide, en remuant de temps en temps.

Ajoutez ensuite le fromage frais et l’huile d’olive. Salez et poivrez avant de déguster immédiatement.

Pizza au chorizo, oignons et fêta

pizza chorizo et fêta

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 8 tranches de chorizo
  • 50g de fêta
  • des olives noires dénoyautées
  • de la sauce tomate
  • du gruyère

Faites chauffer le four à 200°C. Etalez la sauce tomate sur la pâte à pizza, puis disposez dessus les différents ingrédients coupés en morceaux.

Faites cuire environ 15mn au four, en surveillant la cuisson.

Poivrons farcis à la fêta

poivrons farcis fêta

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 poivrons
  • 2 paquets de fêta (200g)
  • 4 cuillères à soupe d’herbes de Provence
  • Huile d’olive

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les poivrons en 2 et épépinez-les. Farcissez-les avec des cubes de fêta et saupoudrez de l’herbe de Provence dessus. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pendant 40mn.

Vous pouvez aussi ajouter de la tomate ou de la tapenade dans les poivrons, si vous ne voulez pas que de la fêta. Vous pouvez accompagner les poivrons farcis avec du riz basmati.

Pâtes à l’asiatique

pâtes asiatiques lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 300g de spaghettis
  • 150g de carottes râpées
  • 100g de lardons fumés
  • 40cl de lait de coco
  • du basilic

Faites cuire les spaghettis al dente et égouttez-les. Réservez. Dans une poêle, faites revenir les carottes et les lardons. Ajoutez les pâtes et le lait de coco, et faites cuire 5mn.

Salez, poivrez et ajoutez le basilic (frais ou en pot). Servez.

Voilà 5 recettes simples, qui ne demandent pas trop d’ingrédients ou de temps de préparation. Parfait pour les soirs de flemme, ou ceux où l’on court partout !

Si cela vous plait, je partagerai de temps en temps les recettes de mes petits plats ;) N’hésitez donc pas à me laisser un petit commentaire.

recettes faciles