Rééquilibrage Alimentaire Archives - Page 3 à 29

Bien être

Epicurienne et Alors ? Semaine 15

23 avril 2021 6 commentaires

Exceptionnellement, je publie mon carnet de bord alimentaire en fin de semaine ! La raison ? Une semaine très chargée niveau boulot, qui m’a obligée à délaisser temporairement le blog. Mais je ne pouvais pas vous laisser une semaine sans idées de bons repas, non ? ;)

LE MENU DE LA SEMAINE

Comme chaque semaine, j’ai reçu mon panier HelloFresh. Honnêtement, même si cela a un coût (que j’ai la chance de pouvoir me permettre), ça me soulage d’un poids niveau préparation des repas et du menu de la semaine. Surtout les semaines où je n’arrête pas niveau boulot…

Cette semaine, on avait donc au menu :

Lundi :

Gratin de ravioles sauce tomate à la provençale et chorizo (midi)
Croque-monsieur au pain complet dinde/gouda et épinards frais (soir)

Mardi :

Escalope de dinde et pâtes semi-complètes (midi)
Rôti de porc, petits pois et carottes (soir)

Mercredi :

Steak et haricots verts (midi)
Burger king (soir)

Jeudi :

Pokebowl au saumon (midi)
Fajitas au boeuf (soir)*

Vendredi :

Bibimbap de chez Les Rêveurs Gourmands (midi)
Poulet sauce fermière au riz, champignons et haricots verts (soir)*

Samedi :

Spaghettis de quinoa à la tomate avec blanc de dinde et de la roquette (midi)
Quiche oignon/chorizo/coriandre (soir)

Dimanche :

Poulet tandoori avec pommes de terre (midi)*
Pizza (soir)

* recettes issues de mon panier HelloFresh

MA SEMAINE EN PHOTOS

ET TA SEMAINE, AMÉLIE ?

Eh bien, j’ai l’impression de me répéter chaque semaine, mais beaucoup de boulot en ce moment ici. A tel point que je n’ai l’impression de faire que cela, même si j’arrive à m’accorder des moments off en voyant mes amis. Mais j’avoue que j’ai le cerveau qui commence à saturer un peu de 8 mois de boulot sans congés… J’espère pouvoir prendre un peu de vacances fin mai ou en juin, si mes clients me le permettent ;)

Sinon la salle de sport me manque de plus en plus. Et pourtant je ne suis pas sportive ! Mais je dois avouer que ce moment de décompression, loin de la maison, 2 ou 3 fois par semaine me manque. Ca m’obligeait à sortir de chez moi et à ne pas bosser dès 7h du matin… Je vais essayer de m’obliger à faire 1h de marche rapide par jour mais ce n’est pas gagné ^^

Et vous, votre semaine ?

Bien être

A Better Me 2021 : semaine 12

29 mars 2021 14 commentaires

Comme chaque début de semaine, c’est l’heure de A Better Me ! N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour me dire si vous avez aimé ou si des plats du menu de la semaine vous donnent envie :)

(Je sais, je suis relou quand je dis qu’il faut commenter les articles mais c’est un excellent moyen de soutenir mon travail & ça ne coûte rien ^^)

LE MENU DE LA SEMAINE

Cette semaine, pas de panier HelloFresh car rien ne me tentait ! J’ai donc essentiellement jonglé entre le contenu du frigo et des placards, ainsi que quelques courses.

Lundi :

Salade d’épinards frais, burrata et tomates cerises (midi)
Croque-monsieur jambon-cheddar et épinards frais (soir)

Mardi :

Sushis (midi)
Macaronis aux champignons, lardons et crème fraîche (soir)

Mercredi :

Pokebowl saumon & poulet de chez Pokebowl & Ramen (midi)
Filet mignon et pommes de terre au four (soir)

Jeudi :

Coquillettes à la truffe et jambon du marché de chez Mangata (midi)
Repas japonais avec gyozas, yakitori… grâce à un portage de la marque Ajinomoto

Vendredi :

Bo bun du Palais de Chine (midi)
Pizzas (soir)

Samedi :

Gratin de ravioles aux courgettes et champignons (midi)
Apéro dinatoire (soir)

Dimanche :

Avocado burger de chez McDo (midi)
Pizzas (soir)

MA SEMAINE EN PHOTOS

ET TA SEMAINE, AMÉLIE ?

Bon, on ne va pas se mentir : rien de foufou cette semaine encore ! J’ai surtout bossé et j’ai profité de mes pauses déjeuner pour faire marcher les restaurants locaux.

Le dimanche a été une journée junk food, ça faisait longtemps. A vrai dire, on a commandé McDo parce que mon copain en avait envie, car moi pas vraiment ^^ J’en ai donc profité pour tester le chicken Avocado ; c’est pas mal, mais c’est pas non plus un régal. McDo quoi ;)

J’ai hâte de recevoir mon colis HelloFresh de la semaine pour avoir des plats variés et surtout changer ! Je précise qu’il ne s’agit pas d’un partenariat, je suis juste cliente et je trouve l’idée bien sympa. Car je ne sais pas vous, mais moi je commence vraiment à tourner en rond niveau plats ! Zéro idées ^^ Et encore, c’est la saison qui arrive avec plein de fruits et de légumes que j’aime, donc c’est chouette. Il faut juste que je me creuse un peu la tête pour trouver des plats sympas :)

Et vous, votre semaine ?

Bien être

A Better Me 2021 : Semaine 11

22 mars 2021 4 commentaires

Après quelques semaines compliquées, ça va mieux ! Que ce soit côté santé ou moral, tout va bien. Je pense que l’approche du printemps et l’arrivée des beaux jours font aussi beaucoup de bien. Et dans l’assiette, je commence à retrouver des saveurs que j’adore : de quoi bien manger ! :)

LE MENU DE LA SEMAINE

Cette semaine, j’ai jonglé entre les courses et ma commande Hello Fresh. Sans oublier quelques repas à emporter chez mes commerçants locaux préférés !

Lundi :

Spaghettis à la chair à saucisse, tapenade et légumes (midi)
Pavé épinard/fromage, oeuf au plat et roquette (soir

Mardi :

Escalope de dinde et perles de blé Tipika (midi)
Cordon bleu et pâtes (soir)

Mercredi :

Pokebowl au saumon (midi)
Wok de boeuf aux carottes, poivrons et nouilles Udon (soir)

Jeudi :

Merlan pané et pâtes semi-complètes au paprika (midi)
Tortillas de boeuf au cheddar et salade maïs/concombre (soir)

Vendredi :

Bavette et pommes noisette (midi)
Pizza bianca et mélange de jeunes pousses (soir)

Samedi :

Pâtes au thon et poivrons (midi)
Epinards au fromage et naan (soir)

Dimanche :

Poulet au curry et lait de coco avec riz basmati (midi)
Pizza (soir)

MA SEMAINE EN PHOTOS

ET TA SEMAINE, AMÉLIE ?

Comme d’habitude, ces derniers mois, ma semaine se résume en majeure partie à travailler. J’ai de la chance – je ne vais pas me plaindre – d’avoir beaucoup de commandes en freelance. Je n’ai pas le temps de m’ennuyer ! Mais bon, j’avoue qu’à la longue, c’est pesant de rester chez soi à travailler non-stop.

J’ai tout de même trouvé le temps d’aller me balader avec mon copain et une amie en bord de mer et dans les parcs de La Rochelle, afin de profiter du beau temps. J’ai aussi passé du temps avec une autre copine et ça m’a fait du bien de faire autre chose que de rester chez moi :)

Bon, je vous avoue que j’ai hâte de pouvoir voyager à nouveau. Je sais que c’est pas forcément interdit mais ça me semble un peu irresponsable de voyager pour le plaisir en ce moment. Mais j’espère qu’on va bientôt pouvoir partir en weekend ou en vacances à peu près normalement.

Les beaux jours qui arrivent me font énormément de bien. Rien que de sentir le soleil derrière la fenêtre ou de pouvoir faire mes pauses déjeuners en extérieur, c’est top !

Et vous, votre semaine ?

Bien être

A Better Me 2021 : Semaine 10

15 mars 2021 8 commentaires

Soyons honnête : les semaines se ressemblent beaucoup en ce moment ! La semaine dernière a été un peu compliquée côté moral (avec des soucis perso). Mais l’approche des beaux jours me motive à fond ! Du côté de l’assiette, je prends du temps pour cuisiner, malgré le fait que ça me gonfle ^^

Pour me motiver un peu à cuisiner, j’ai profité d’une offre Hello Fresh vue sur Instagram (non sponso, c’est mon banquier qui paye ! ^^). J’ai donc commandé une box pour trouver de nouvelles idées de recettes. Du coup, je vous partage le bon plan ;) Si vous en profitez, sachez que je bénéficie de 30€ de réduction de mon côté.

60€ de réduction sur les boxs Hello Fresh, c’est ici !

LE MENU DE LA SEMAINE

Cette semaine, j’ai pas toujours été très inspirée du côté de l’assiette. Vivement que les restaurants rouvrent, ça me dépannera par moment ! ^^

Lundi :

Pokebowl au saumon (midi)
Cordon bleu & spaghettis au blé complet (soir)

Mardi :

Sandwich thon/crudités Subway (midi)
Croque-monsieur dinde/gouda & courgettes poêlées (soir)

Mercredi :

Pavé gourmand épinards/fromage Herta & roquette (midi)
Filet de poulet sauce forestière à la moutarde, pommes de terre et brocolis via Hello Fresh (soir)

Jeudi :

Boukhara Bowl de chez Delicacy : riz basmati, poulet et sauce au yaourt (midi)
Spaghettis bolognaises (soir)

Vendredi :

Bibimbap (midi)
Poisson pané et poêlée de légumes : carottes, aubergines et brocoli (soir)

Samedi :

Bavette et frites au four (midi)
Croque-monsieur chorizo/brebis, oeuf au plat et roquette (soir)

Dimanche :

Penne crème de tomates séchées, aubergine et roquette (midi)
Pizza (soir)

MA SEMAINE EN PHOTOS

ET TA SEMAINE, AMÉLIE ?

La semaine a commencée avec une mauvaise nouvelle et un souvenir pas top, mais heureusement, j’ai fait ma pause déjeuner avec une amie au soleil pour me changer les idées ! Elle m’a aussi fait mon microneedling : parfait pour déconnecter et me faire chouchouter.

Tout au long de la semaine, j’ai eu beaucoup de boulot à gérer. C’est parfois pesant car clairement, j’ai l’impression de ne faire que travailler mais je ne vais pas m’en plaindre quand certains ne peuvent plus travailler depuis des mois à cause du Covid.

J’ai aussi eu un rendez-vous médical pas très cool jeudi matin – parfait pour bien commencer la journée ! Bon, au moins, j’ai pris sur moi pour faire cet examen et je me suis auto-récompensée avec un bon matcha latte de Chez Albert après l’examen. J’en parlerai peut-être plus tard, je ne sais pas encore. En tout cas, j’ai très mal dormi les jours précédant le rendez-vous médical et du coup, j’ai été super fatiguée toute la semaine.

Comme je vous le disais il y a encore quelques semaines, j’aspire vraiment à pouvoir prendre des vacances un de ces quatre. Mais bon, prendre des vacances pour rester chez moi, ça me branche moyen ^^ Du coup, en attendant, j’essaye de profiter un max de La Rochelle, du bord de mer et de voir quelques amis quand c’est possible.

Et vous, votre semaine ?

Bien être

A Better Me 2021 : Semaine 9

9 mars 2021 5 commentaires

Vous avez été nombreux à me dire depuis le lancement de la nouvelle version de A Better Me que vous préfériez l’ancienne version. Sûrement parce que j’y racontais plus ma vie. Mais le fait est que depuis quelques mois, je suis vraiment dans un schéma boulot-dodo. Pas de voyage, pas de sorties, pas de virées au restaurant… C’est beaucoup plus simple pour moi de vous faire un récap’ de ma semaine avec la nouvelle version. Et sûrement moins barbant pour vous aussi ;)

LE MENU DE LA SEMAINE

Comme ces dernières semaines, je jongle entre « j’ai la flemme », « je vais me faire plaisir » et « faut manger sainement quand même » ! Du coup ça donne un menu qui reflète entièrement la réalité de bon nombre d’entre nous, je pense ;)

Lundi :

Steak haché du boucher & pommes de terre persillées à la graisse de canard (midi)
Macaronis aux lardons et crème fraiche (soir)

Mardi :

Pokebowl au saumon (midi)
Quiche au chorizo et à la mozarella (soir)

Mercredi :

Bibimbap (midi)
Hamburger et petite salade de crudités (soir)

Jeudi :

Salade de pâtes, mozza et jambon cru (midi)
Gratin de ravioles aux courgettes et à la coppa (soir)

Vendredi :

Poulet sauce aigre douce et riz basmati (midi)
Pâtes complètes au pesto (soir)

Samedi :

Merguez et perles de blé Tipiak (midi)
Croque-monsieur au chorizo et gouda (soir)

Dimanche :

Petit déjeuner complet (midi)
Pizza (soir)

MA SEMAINE EN PHOTOS

ET TA SEMAINE, AMÉLIE ?

Je pense que j’ai eu la migraine 6 jours sur 7 cette semaine. Résultat, je suis littéralement épuisée. Surtout que je dois quand même travailler pour mes clients ! Eh oui, la vie de freelance, c’est pas de tout repos ;)

Je passe mon vendredi après-midi avec ma copine Marie et ça nous fait du bien à toutes les deux de se voir et de faire l’apéro. Avec le couvre-feu, on en est là : l’apéro à 16h devant les télé-réalités.

Ayant aussi quelques soucis persos en ce moment (notamment la santé et d’autres trucs familiaux…), j’avoue que je suis pas super sereine. Rajoutez à ça un changement de pilule qui chamboule tout et c’est le pompon ! Heureusement, avec des tisanes et un peu de CBD, j’arrive à gérer. Sans oublier de pouvoir voir un peu les amis, que ce soit par Facetime ou en vrai :)

Et vous, votre semaine ?