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Marseille

Atelier Green // Mo Moon Family Concept

4 février 2016 19 commentaires

Je ne suis pas maman. Enfin sauf si Guignette compte, alors oui je suis maman chat. Mais autour de moi, de plus en plus de mamans sont là, à la recherche d’endroits sympas sur Marseille pour participer à des activités, rencontrer d’autres mamans ou prendre tout simplement un peu de temps pour soi. Moi, je suis toujours à la recherche d’endroits originaux, sympas, dans un esprit « feel good » / healthy. Avec de bonnes alternatives pour manger, de chouettes rencontres à faire et travailler. Alors, je ne pouvais pas ne pas vous parler de Mo Moon Family Concept, qui a ouvert ses portes il y a quelques mois rue Paradis, à 5 minutes à pied de la place Castellane !

Mo Moon, c’est un véritable concept dédié à la famille mais aussi au bien-être. Dans 150m2, Sandra a regroupé un salon de thé, une librairie, une boutique, une salle de 20m2 dédiée aux ateliers organisés régulièrement, un bar à sieste où allaiter tranquillement son enfant, un local à poussettes, une garderie, un patio avec des plantes qui poussent et servent à certains ateliers… Bref, un véritable lieu de vie où il fait bon s’installer pendant 1 heure, 1 mâtinée ou 1 journée. Le deuxième dimanche du mois, Mo Moon est ouvert et propose un brunch, avec ateliers dédiés pour les enfants, afin de laisser les parents bruncher en toute tranquillité !

La semaine dernière, j’ai été invitée par Pauline et Sandra à participer à un atelier « Happy MoMs ». Tous les vendredi matins, à partir de 9h30, mamans, jeunes ou futures mamans se regroupent autour d’une activité artistique, de bien-être ou culinaire. Les enfants de 0 à 6 ans sont pendant ce temps chouchoutés par des professionnels de la petite enfance qui leur font faire des activités pendant que vous prenez du temps pour vous :) Si vous souhaitez venir sans vos enfants, l’entrée des ateliers est libre et permet de faire de chouettes rencontres ! Avec des enfants, il faudra simplement dépenser entre 5 à 10€ de l’heure pour la garderie (selon les packs proposés par Mo Moon).

Pour cette découverte de l’atelier Happy MoMs, j’ai participé à un atelier « Rouleaux de Printemps » animé par Marie, naturopathe. Elle nous a appris à les réaliser nous-même, tout en nous donnant des conseils et des astuces pour manger mieux tout en faisant du bien à notre corps grâce aux superaliments comme les graines germées ou le chou rave. Le tout dans un esprit bon enfant, avec un réel échange et la possibilité de poser des questions et de partager un moment savoureux autour d’un bon plat réalisé par nos petites mains ! ;)

Au final, les rouleaux de printemps, c’est super facile à faire ! Persuadée que c’était compliqué, je n’en avais jamais fait mais en 5 minutes, c’est fait. Tout d’abord, on trempe la feuille de riz dans de l’eau chaude. Puis on dispose en bas de la feuille la garniture et on replie la feuille en serrant bien tout en roulant. Et il ne reste plus qu’à déguster ! ;)

Je ne suis pas maman, mais j’ai vraiment apprécié l’atmosphère des lieux et surtout l’énergie ultra positive qui se dégage de toute l’équipe ! Et au final, maman ou pas, on ne se sent pas exclue, au contraire ! On a même l’impression d’être un peu à la maison, en prenant le thé avec les copines ! J’ai tellement été emballée par Mo Moon que j’y retourne samedi pour un atelier Detox animé par Marie et Elodie du blog Chut Mon Secret (atelier complet, mais que je ne manquerai pas de partager avec vous ici et sur mes réseaux sociaux). Bref, un endroit que je recommande vivement aux mamans qui me suivent et qui vivent à Marseille car mon petit doigt me dit que cela va énormément vous plaire ;)

Mo Moon Family Concept
201 rue Paradis
13006 Marseille
Metro/Tramway : Castellane

Ouvert du lundi au samedi de 9h à 19h / Tous les 2ème dimanche du mois, de 10h à 18h + brunch

Bien être

Recette // Un taboulé de brocoli

13 janvier 2016 34 commentaires

C’est mercredi, et mercredi c’est brocoli ! Me revoici sur le blog avec une nouvelle recette car j’ai remarqué que mes petits plats vous plaisent, surtout que – vous l’aurez compris – j’aime quand c’est simple et efficace ;) Hier, en faisant mes courses, j’ai dévalisé le rayon fruits&légumes et j’ai notamment embarqué dans mon caddie à roulettes (comme les mamies !) du brocoli. Le brocoli et moi, ce n’est pas une grande histoire d’amour. Je crois que comme pas mal de monde, j’ai été traumatisée par le brocoli vapeur de la cantine dans mon enfance… Du genre à faire cette tête là quand on me parlait de ce petit truc vert et frisé !

Sauf qu’en jetant un coup d’oeil aux livres de recettes végétariennes que j’ai en stock, j’ai remarqué qu’il y avait pas mal de recettes avec du brocoli. Forcément, je me suis dit que ça devait pas être si mal que ça de lui donner une seconde chance, 20 ans après. Et j’ai voulu le tenter cru, en me basant sur une recette de taboulé de brocoli déniché dans le livre « Cuisine végétarienne » des éditions Hachette Cuisine, je me suis lancée dans ma recette à moi !

Comme d’habitude, j’ai bidouillé avec ce que j’avais dans les placards et ce que j’avais ramené de mes courses. Note à moi-même : même si ce n’est pas funky, je devrais prévoir mes repas à l’avance, ça m’aiderait bien parfois pour les courses ! A vos couteaux…prêts… cuisinez !

Pour 2 personnes :

1 gros brocoli
un demi-oignon rouge (ou un petit oignon blanc)
du jus de citron
un avocat
de l’ail
de la menthe fraiche
du sel
du poivre
des abricots secs
des noisettes

Coupez la tête de brocoli en bouquets et lavez les. Vous pouvez conserver le reste de brocoli si vous le désirez pour en faire une quiche par exemple ;) Une fois les têtes de brocoli égouttées, prélevez les bouquets floraux (les petites graines vertes) avec un couteau en céramique et faites les mariner dans du jus de citron.

Pendant que le brocoli marine (pourtant c’est vert… non ? —-> OK JE SORS !), épluchez le demi-oignon et coupez le en petits morceaux. Si vous avez de la menthe fraiche et de l’ail à la maison, hachez les et mélangez les sur le brocoli. Si comme moi vous n’en aviez pas, j’ai toujours dans mon congélateur les petites boites d’aromates Picard qui sont tops et qui dépannent bien ! ;)

Pour donner un petit peu plus de matière dans le taboulé de brocoli, je suis allée piocher dans mon placard à snacks healthy. Dans mon bocal où je garde des fruits secs et des oléagineux, j’ai pris des abricots secs ainsi que des petites noisettes, que j’ai haché là aussi finement. Pour vous donner une idée pour deux personnes, j’ai pris 3 abricots secs et 6-7 noisettes. Ca marche aussi avec des amandes effilées si vous en avez dans vos placards ;)

Pour terminer la préparation de mon plat, je verse un filet d’huile d’olive, je sale et je poivre ! Et voilà, on remue une dernière fois avant de servir ! Pour ma part, je le mange en plat avec un avocat entier à côté (mais j’ai un petit appétit…), mais cela peut faire une très bonne entrée ou un accompagnement d’un autre plat. Si vous n’êtes pas végétarien, ça me semble être une bonne idée d’accompagnement pour aller avec du poulet par exemple ;) Alors, prêtes à tester le taboulé de brocoli ? N’hésitez pas à utiliser le hashtag #sogirlycrew si jamais vous tentez la recette et que vous la publiez sur Instagram :) Bon appétit ! ♥

Lifestyle

Recettes // Un plat healthy avec Taureau Ailé

7 janvier 2016 20 commentaires

On avait déjà abordé le sujet sur le blog il y a quelques semaines, mais l’un de mes principaux objectifs en 2016 est de manger mieux. Petit à petit, je commence à prendre de meilleures habitudes, à varier mon alimentation et à remettre les pieds dans la cuisine en préparant de bons petits plats avec l’amoureux, alors que j’avais tendance à lui laisser cuisiner les bons petits plats seul. Bon entre nous, il faut dire que j’ai la chance d’avoir un amoureux qui fait divinement bien à manger ;)

Pendant les vacances de Noël, j’ai continué avec l’aide de ma maman (qui doit lire le blog en cachette !) en mangeant pas mal de plats végétariens et équilibrés. Elle m’a même préparé un petit hachis parmentier avec du hachis végétal très bon, alors qu’il y a encore quelques années, j’aurai eu ma bonne dose de steak haché ;) Alors, je ne compte pas devenir végétarienne car j’aime quand même manger de la viande, mais j’ai vraiment envie de trouver des alternatives et de limiter considérablement ma consommation de viande.

Du coup, il y a quelques semaines, j’ai accepté de répondre de façon positive et healthy au défi de la marque Taureau Ailé : cuisiner un plat sympa avec un de leurs nouveaux riz issu de leur collection d’exception. Je suis partie sur un riz thaï car c’est l’un de mes riz préférés, assez fin et parfumé :)

J’ai donc fait un tour dans mon frigo et mes placards pour créer une recette facile à reproduire chez soi ! Un plat coloré, plein de bonne humeur et de vitamines qui fait du bien pendant l’hiver ! Evidemment, dans ma recette, je n’ai pas pu m’empêcher de glisser de l’avocat, qui est un de mes aliments préférés, et qui apporte une petite note de douceur et de sucré à ce plat qui sera aussi facile à emporter au bureau qu’à manger chez soi, entre amis ou en famille :)

Alors, vous voulez la recette ? :)

Pour 2 personnes, il vous faut :

125g de riz thaï Taureau Ailé
Une dizaine de tomates cerises
140g de mais égoutté
Un avocat
100g de tofu au pesto (j’ai trouvé le mien chez Naturalia)
des herbes de Provence
un Kub’Or

Faites chauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, découpez vos tomates cerises en 2, déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis déposez des herbes de Provence sur les tomates. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C.

15 minutes avant la fin de la cuisson des tomates, faites chauffer de l’eau dans une casserole avec un cube de Kub’Or. Une fois l’eau portée à ébullition, versez 125g de riz et faites cuire à couvert.

Dans une poêle chaude, faites chauffer un petit peu d’huile d’olive puis versez votre tofu coupé en petits cubes. Egouttez votre maïs et versez le dans la même poêle. Faites chauffer à feu doux pendant 10 minutes et réservez. En attendant que le riz termine de cuire, prenez votre avocat, coupez le en deux puis découpez chaque moitié en fine lamelles.

Une fois le riz cuit, égouttez le et déposez le dans une assiette. Par dessus, versez le mélange tofu-mais et déposez les tomates au four sur le plat. Prenez vos moitiés d’avocat et déposez les sur un côté de l’assiette. Et voila, il n’y a plus qu’à servir et à se régaler haha ! :) Bon appétit les chatons et si vous testez cette recette, n’hésitez pas à poster une photo sur votre compte Instagram avec le hashtag #Sogirlycrew ! ;)

Non classé

Shopping // Detox et Healthy

3 janvier 2016 23 commentaires

Pour cette première édition 2016 de l’e-shopping de la semaine, j’ai eu envie de vous faire une sélection shopping de circonstance après les fêtes : détox & healthy ! Après avoir bien mangé pendant les fêtes, j’ai personnellement envie de soulager mon corps et mon estomac en ce mois de Janvier en essayant au max de booster mon alimentation healthy, avec quelques ingrédients detox. D’ailleurs, on en reparlera bientôt puisque je teste actuellement quelques produits detox grâce à la marque Nu3.

Thé matcha, mason jar, livres de recettes et produits de beauté font partie intégrante de cette nouvelle sélection shopping detox et healthy. Rien ne vous oblige à suivre vous aussi une vraie routine detox, mais ces quelques objets peuvent prendre une véritable place dans votre vie quotidienne ! Par exemple, j’utilise autant les Mason Jar été comme hiver, que ce soit pour boire mon matcha latte ou des eaux detox avec du concombre et du citron dedans. Comme à mon habitude, je suis donc partie fouiner sur le net pour vous proposer une sélection de produits sympas, faciles à trouver et qui ne coûtent pas forcément un bras. Alors, prêtes à attaquer une petite cure détox ces prochains jours ?? :)

1.Gourde presse agrumes – Urban Outfitters (17€)

2. Lot 3 bouteilles de jus de Bouleau – Weleda (14.95€)

3. Illustration « Mon petit marché » – Atelier Amandine (5€)

4. Tote bag Yoga – PetiteMila (16€)

5. Mélange Bien Etre – Kusmi Tea (20.50€)

6. Mason Jar – Urban Outfitters (9€)

7. Green, glam et Gourmande – Rebecca Leffer (16.90€)

8. Fouet à thé matcha – Nu3 (15.90€)

9. Coffret soins pour le corps bio – Nominoe (37.50€)

Lifestyle

Feel Good // Manger mieux mais profiter des fêtes

21 décembre 2015 24 commentaires

Depuis que j’ai recommencé à bien manger (du moins j’essaye, même si toutes les bonnes habitudes ne sont pas encore prises… Mais on progresse !), j’avoue que l’approche des fêtes de fin d’année est un petit peu une source d’angoisse pour moi concernant mon alimentation. Oh rien de bien méchant, mais le fait de ne pas préparer moi même mes repas dans les 2 semaines à venir fait que le challenge de manger mieux peut s’avérer un peu compliqué.

En effet, on sait tous plus ou moins ce qui nous attend entre le 24 Décembre et le 1er Janvier : repas de famille à foison, chocolats, bûches de Noël, plats en abondance, coupettes de champagnes… Bref, garder un semblant d’habitudes alimentaires healthy va être un peu compliqué, surtout si comme dans ma famille, on aime bien manger ;)

Mais heureusement, je me suis fixée quelques règles à respecter pour manger mieux pendant les fêtes et ainsi profiter de ces bons repas sans perdre mes bonnes habitudes !

Faire 2 journées par semaine composées uniquement de repas végétariens

Cette année, les réveillons tombent un jeudi. Du coup, j’ai prévu de soulager un peu mon corps et de le préparer à ces repas en faisant 2 journées végétariennes par semaine, le mardi et le samedi. L’idée, c’est de ne pas imposer à mon corps des choses trop lourdes à digérer comme de la viande, des plats en sauce ou bien encore des gâteaux bien « fat ».

Ces jours là, comme les températures sont plutôt clémentes, je vais surtout manger des soupes, des salades d’avocats/graine de courges, des légumes cuits comme des carottes, des haricots verts mais aussi des lentilles. Pour les encas, ça sera thé et snacks healthy (mélanges d’amandes/cranberries/etc… ou barres Nakd dont on avait déjà parlé sur le blog).

Si vous êtes à court d’idées, mon tableau Pinterest « Be Healthy Be Girly » peut vous donner des idées !

On mange de tout mais en petite quantité !

Hors de question de se priver de manger telle ou telle chose pendant les repas ; se frustrer ne sert qu’à une seule chose : avoir encore plus envie de se ruer sur le plat en question ! Du coup je suis plutôt du genre à manger un peu de tout, en petite quantité.

Par exemple, j’adore le rosbeef mais au lieu d’en prendre 2 tranches, je n’en prends qu’une seule. Idem pour le foie gras ou les toasts : je limite les quantités et tant pis si les plats m’appellent, je préfère pouvoir ne pas faire l’impasse sur le fromage ou le dessert ;)

Mais si vous vous sentez de ne pas manger de plats lourds ou d’aliments riches comme les viandes, les huitres ou bien encore des farces, vous pouvez tout à fait opter pour des réveillons végétariens.

Et évidemment, si on vous propose de vous resservir, on décline poliment ! ;)

On ne culpabilise pas !

J’ai remarqué que quand je culpabilisais de faire un repas un peu riche (type burgers entre amis ou gros gâteau), mon corps généralement me le faisait payer en me faisant prendre un peu de poids ou en me rendant malade. Hors de question pour moi de me sentir mal pendant les fêtes et d’être pliée en deux dans mon lit :/

Du coup, je ne vais pas culpabiliser si la bûche de Noël est composée uniquement de chocolat ou si je fais un peu trop l’apéro ! Manger mieux pendant les fêtes, c’est facile en fait !

Ma trousse de secours en cas de gros repas

Au cas où j’aurai un trop gros repas et que j’ai envie de quand même passer une bonne nuit après, j’ai quelques petites astuces dans ma trousse de secours :

des tisanes « digestion » ou des thés « détox », à base de menthe poivrée, citronnelle ou bien encore réglisse. Parmi mes chouchous, le Detox de Kusmi Tea, le Skinny TeaTox ou bien encore les tisanes Eléphant.
Prendre une citrate de betaïne avant d’aller me coucher. Ces médicaments effervescents aident à bien digérer et à éviter les ballonnements.
L’huile essentielle de menthe poivrée est aussi un bon moyen d’aider la digestion. Dans 25cl d’eau, on mélange du miel et 1 goutte d’HE de menthe poivrée et au lit ! Attention, les huiles essentielles ne conviennent pas à tout le monde, et surtout aux femmes enceintes.

Voilà, avec tous ces conseils, vous devriez passer des fêtes de fin d’année gourmandes et légères ! Et vous, quelles sont vos astuces ?