Comme chaque année, on arrive dans la période que je préfère niveau cuisine : des fruits et légumes que j’adore (tomates, courgettes, fraises, etc…), des petits plats frais à préparer, etc… Ca motive forcément à cuisiner !

Lundi 25 mai

Je me lève super tôt, vers 6h30, parce que je n’arrive pas à dormir. Je me prépare des tartines de fromage avec un grand mug de thé pour le petit déjeuner, puis je me mets à travailler.

Pour le déjeuner, je prépare une quiche au chorizo et champignons. C’est rapide à faire et comme je n’ai pas pas eu le temps de faire les courses, j’ai déjà tout dans le frigo.

Je continue de travailler l’après-midi, et je profite d’aller chercher un colis pour passer prendre la première glace de la saison chez Ernest !

Le soir, je compose avec les restes du frigo. Ce sera reste de quiche en entrée, et cordon bleu avec des spaetzles.

Mardi 26 mai

Cette fois-ci, je me réveille à mon heure habituelle. J’ai un peu faim donc je me prépare un bagel avec du cheddar et du blanc de dinde en guise de petit déjeuner.

Je vais ensuite faire quelques courses, mais manque de bol, les rayons sont en plein réapprovisionnement donc je ne trouve pas plein de trucs qui me fallait pour de prochaines recettes…

Pour le déjeuner, je prépare des coquillettes au pesto, avec de la tomate et de la fêta. Un régal !

Je vais ensuite chez l’osteo puis je vais prendre un verre avec ma copine Julie. En rentrant à la maison, on commande des pizzas. Pas très original mais je suis tellement fatiguée à cause de l’osteo que je n’ai pas le courage de cuisiner.

Mercredi 27 mai

J’ai du mal à me lever, je suis encore épuisée de ma séance d’osteo de la veille. Je me prends un petit déjeuner avec des tartines beurre-confiture et un grand mug de thé.

Je travaille toute la matinée, et pour le déjeuner je cuisine des raviolis frais. Je travaille encore pendant l’après-midi, avant de rejoindre des amis pour un apéro dans les parcs.

Jeudi 28 mai

Je me réveille en ayant faim, donc je me prépare un bagel avec du cheddar et du blanc de dinde.

Je travaille toute la matinée, et pour le déjeuner, j’improvise un plat avec du boeuf mariné dans de la sauce soja avec du thym et de l’ail. Je sers ça avec du riz basmati, des carottes et du poivron. Un peu de sauce piment et c’est parfait !

Je continue de travailler tout l’après-midi. Le soir, j’ai plutôt la flemme de cuisiner donc ça sera macaronis et knackis : classique, basique mais efficace !

Vendredi 29 mai

Je me lève vers 8h et je prends mon petit déjeuner, du thé et des tartines de confiture.

Je file ensuite récupérer des produits pour des projets pour le blog, et ça me fait du bien de marcher dans toute la ville au lieu de prendre que les transports en commun :)

Pour le déjeuner, je prépare un gratin de gnocchis avec des courgettes, de la sauce tomate et de la viande hachée : un régal bien copieux !

L’après-midi, je reste au frais chez moi, à travailler. Et le soir, je rejoins ma meilleure amie pour faire un apéro plage :)

Samedi 30 mai

Je me réveille tranquillement vers 9h30 et je n’ai pas très faim. Je travaille avant de sortir faire quelques courses pour le déjeuner. Ce sera poulet avec une sauce Tandoori achetée chez Carrefour, et du riz au poivron.

Je passe mon après-midi à geeker et à lire. Le soir, mon copain est de sortie et comme c’est une journée assez particulière, je n’ai pas super faim. Je commande tout de même une pizza chèvre-miel/pepperoni, histoire d’avoir un truc à manger au cas où.

Dimanche 31 mai

Je me lève vers 10h et quelques, sans avoir vraiment faim. J’ai bien envie de préparer un brunch mais mon copain est plus tenté par un KFC… Du coup, on commande mais au moins, ça a l’avantage de me faire réaliser que 1) les fast food ne m’avaient pas manqués depuis 2 mois et 2) rien ne vaut un bon burger maison.

Je vais me promener dans l’après-midi pour profiter du soleil avec ma meilleure amie. On passe prendre un bubble tea avant de s’installer en bord de mer :)

Le soir, c’est comme tous les dimanches pizzas devant une série ou un film :) C’est clairement pas une journée équilibrée mais vous savez quoi ? je m’en fiche !

Voilà la semaine tant attendue du déconfinement ! Je vous avoue que je continue de rester confinée un peu avant de reprendre une vie « normale », mais cela m’ouvre de nouvelles perspectives culinaires (notamment auprès des restaurateurs locaux).

Lundi 11 mai

Je me lève vers 8h du matin, sans trop avoir faim. Je me contente donc d’un thé vert et je me mets au travail.

Pour le déjeuner, je regarde un peu dans les placards pour varier des traditionnels pâtes/riz. Je prends des perles de couscous Ebly et je cuisine une sorte de faux plat entre le couscous et le taboulé, avec des merguez et des poivrons grillés.

Le soir, je ne suis pas du tout inspirée. Ca sera donc pommes de terre noisettes et jambon blanc !

Mardi 12 mai

Comme je me suis levée à l’heure habituelle et que je n’ai toujours pas faim, je me contente de mon thé.

Le midi, je me creuse les méninges pour trouver une idée à cuisiner. J’essaye de vider le frigo un max avant de retourner faire des courses. Ca évite aussi les gaspillages ! Ca termine donc en gratin de gnocchis fourre-tout, avec des knackis, des courgettes, de la mozza et de la sauce napolitaine toute prête.

Je continue de travailler tout l’après-midi et le soir, j’ai zéro inspiration. Je prépare donc des coquillettes avec du jambon cru et du pesto.

Mercredi 13 mai

Je me réveille à l’heure habituelle et j’ai un petit creux. Je me prépare donc un thé vert ainsi que des tranches de pain complet avec du beurre demi-sel et de la confiture pour le petit déjeuner.

Pour le déjeuner, j’avais prévu de préparer une quiche mais un contre-temps m’empêche d’aller faire des courses. Je compose donc avec les restes du frigo. Je fais des pâtes curcuma-citron avec des lardons et un peu de crème fraiche, un régal !

On fait des courses l’après-midi avec mon copain, avant que je me remette à travailler. Le soir, on file chez ma meilleure amie (pour prendre notre douche suite à mon dégât des eaux, à lire ici si vous avez raté ce magnifique épisode !) et comme elle a eu une dure journée, je lui prépare un apéro dinatoire ! On est que 3 donc on peut maintenir la distanciation sociale sans souci, et ça fait du bien :)

Jeudi 14 mai

Je me lève tranquillement vers 8h et comme j’ai un petit peu faim, je me fais un thé vert avec des tartines.

Je travaille toute la matinée, et pour le déjeuner, je prépare une quiche poulet-chorizo. J’ai oublié de prendre une photo mais c’était vraiment super bon !

Je profite d’avoir quelques petits trucs à faire l’après-midi pour sortir enfin de ma tanière. Et je passe prendre un Bubble Tea, chose que je n’avais pas bu depuis 2 mois ! Ca m’a manqué !

Le soir, grosse flemme de cuisiner, donc on prend des plats thaï en click&collect chez Pitaya. J’opte pour un Chicken Satay absolument délicieux et copieux !

Vendredi 15 mai

Je me lève à mon heure habituelle et me met au boulot, tout en buvant un bon thé vert.

Pour le déjeuner, je cuisine du poulet au curry, lait de coco et noix de cajou (non salées), que j’accompagne de riz basmati. Simple, mais efficace !

Je continue de travailler tout l’après-midi, puis on passe la soirée chez des amis :)

Samedi 16 mai

Je me lève vers 10h, et je me prépare des tartines de fromage frais avec un thé en guise de petit déjeuner.

Pour le déjeuner, ce sera raviolis frais avec du pesto, basique mais toujours aussi bon ! Je vais ensuite me promener dans l’après-midi, afin de prendre l’air et de recommencer à marcher plus de 200m ^^

Le soir, je me prépare une assiette de concombre avec de la fêta et des olives. Un de mes plats préférés !

Dimanche 17 mai

Je le rappelle, le dimanche, c’est mon jour de flemme en cuisine ou toute autre tâche ménagère. Je me lève vers 11h30, après une grosse nuit de sommeil !

Je prends un granola MyMuesli avec du yaourt au lait de coco et quelques morceaux de brioche en guise de petit déjeuner.

Puis je rejoins ma meilleure amie pour faire près de 8kms de marche en bord de mer, et ça nous fait un bien fou ! :) Même si je rentre en ayant super mal aux jambes et aux pieds… On a perdu l’habitude en 2 mois !

Le soir, c’est notre traditionnelle soirée pizza-série ou film avec l’amoureux. Au moins ça permet de commander auprès des commerçants locaux tout en ne cuisinant rien du tout ^^

Peut-on dire que les semaines se ressemblent ? Plutôt oui ! Toutefois, le mois de Mai et l’approche de l’été me donnent de nouvelles idées en cuisine, avec des produits frais plus sympas ! Mais ce ne sera pas pour cette semaine, n’ayant pas forcément la motivation d’aller faire des courses…

Lundi 4 Mai

Le réveil pique un peu à 8h, surtout que je commence à avoir une migraine… Je n’ai pas très faim donc je me contente d’un grand mug de thé vert pour le petit déjeuner. Je me mets à travailler toute la mâtinée.

Pour le déjeuner, je n’ai pas super faim et il reste deux parts de pizza de la veille. Je les accompagne d’un demi concombre simplement assaisonné avec de l’huile d’olive et de la coriandre. Une compote en guise de dessert et c’est bon !

Je travaille l’après-midi puis je passe chez Picard acheter quelques produits comme de l’ail congelé, des boulettes de viande, etc… Le soir, c’est hachis parmentier acheté chez Picard. La portion est idéale pour deux personnes et j’avoue que je n’ai pas à m’embêter comme ça ^^

Mardi 5 Mai

J’ai un peu faim au réveil, donc ce sera tartines de pain complet, fromage frais de chèvre et thé vert.

Je me mets ensuite à travailler, mais j’ai encore mal à la tête et j’ai un projet de boulot qui me prend un peu la tête… Résultat, je passe mes nerfs sur la fin du paquet de rose des sables acheté chez Picard la veille. Oups.

Pour le déjeuner (enfin vers 14h….), je fais chauffer une focaccia au gorgonzola, roquette et speck achetée aussi chez Picard. C’est super bon et ça cale très bien.

Le soir, je prépare des croque-monsieurs maison car mon copain adore ça, avec du pain de mie au pain complet.

Mercredi 6 Mai

Réveillée avant que le réveil ne sonne, je me lève tranquillement. Je me mets à travailler sur les coups de 8h et je commence à avoir faim. Je décide de prendre une compote avec de la brioche tranchée, un peu de pâte à tartiner et un grand mug de thé noir.

Pour le déjeuner, je ne suis pas super inspirée. Du coup, comme le frigo est quasiment vide en plus, je me fais des pâtes au pesto avec du jambon cru.

Un énorme souci me tombe dessus dans l’après-midi. Dégât des eaux chez mon voisin à cause de ma salle de bains qui menace en partie de s’effondrer apparemment… Du coup je passe l’après-midi et le début de soirée à faire de la paperasse, à recevoir des experts chez moi, etc…

Je suis tellement angoissée par la situation que le soir, je n’ai pas très faim. Je prépare des spaghettis au curry pour mon copain et un peu pour moi, mais ça a bien du mal à passer…

Jeudi 7 mai

Après une petite nuit – l’angoisse n’aide pas tellement à dormir même si mon Morphée m’a bien aidée – je me lève vers 7h30. Je n’ai pas très faim donc je zappe le petit déjeuner, et je me mets à travailler pour m’occuper l’esprit.

Je passe ensuite faire mes premières courses masquées et pour le déjeuner, comme je n’ai pas hyper faim, je me prépare une galette de sarrasin au jambon et à la mozza.

Je passe encore une bonne partie de l’après-midi à gérer tout l’administratif pour mon dégât des eaux et celui du voisin. Je m’octroie une pause goûter réconfortante avec de la citronnade et des petits biscuits au chocolat.

Je continue à travailler, et le soir, c’est pizzas et bières avec l’amoureux !

Vendredi 8 mai

Je me lève vers 10h du matin et je me mets à travailler, malgré le fait que ce soit un jour férié ^^

Pour le déjeuner, je prépare une quiche chorizo-petits pois. Un régal ! Le reste de la journée est plutôt calme, mis à part une expédition « douche » chez ma meilleure amie (avec toutes les précautions nécessaires évidemment) vu que je ne peux plus utiliser celle chez moi. Et ça va être comme ça pendant des semaines !

Le soir, je n’ai pas vraiment faim donc je me contente de me faire un sandwich au pain de mie complet, avec du fromage frais et du jambon cru.

Samedi 9 mai

Je me lève tôt, vers 7h, car j’ai des artisans qui doivent venir vers 9h pour mon histoire de dégâts des eaux.

Je me prépare un petit déjeuner léger : thé vert et tartines de pain avec un peu de fromage dessus.

Pour le déjeuner, je prépare des spaghettis bolognaise et on se régale ^^ L’après-midi se passe tranquillement. Comme je m’ennuie, j’essaye de m’avancer sur mon boulot.

Le soir, un peu la flemme de trouver quoi manger. Ce sera cordon bleu et ratatouille !

Dimanche 10 mai

Comme chaque dimanche, pour soulager un peu la charge mentale, j’ai décidé que c’était jour de flemme niveau repas.

Pour le déjeuner, c’est petit déjeuner et chacun se débrouille. Je me prends un maxi bol de céréales MyMuesli avec du yaourt au lait de coco et des tartines de pain complet.

Le soir, c’est pizzas et bières devant la télé, avant de m’écrouler de fatigue dans mon lit !