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La semaine dernière, je me suis envolée pour 24h top chrono au Puy en Velay pour découvrir la marque Pagès et par la même occasion avoir un aperçu de la ville du Puy en Velay. Située dans le département de la Haute-Loire, je connaissais juste la ville de nom. Et l’aperçu que j’en ai eu pendant ce séjour m’a donné envie de découvrir davantage la région ;)

Pour partir au Puy en Velay, nous avons pris l’avion depuis Paris Orly. Cela nous a permis d’arriver en 1h, bien plus rapide que l’avion ou la voiture ! L’occasion de prendre un tout petit avion, qui tenait plus du jet privé que de l’avion de ligne. Résultat ? On a eu l’impression avec les filles d’être des Mariah Carey en puissance ! :D

le puy en velay

(Girls squad : Timodelle, Lalaa Misaki, Melolimparfaite, PariswithCharlotte, The Real Duchesca, Victoria Chmel, Poussine et StephaniieLuvShopping)

En arrivant au Puy en Velay, la vue est juste sublime ! Il faut dire que la région, avec ses volcans endormis et ses reliefs verts, est totalement dépaysante et appelle au calme.

A peine arrivées au Puy en Velay, nous allons à l’hôtel pour poser nos affaires puis monter au 5ème étage de l’hotel Ibis Styles. A la clé ? Dégustation des nouvelles infusions glacées de la marque Pagès en face du bâtiment où a été créée la marque en 1859 !

pagès infusions

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la marque Pagès, quelques petites infos : la marque a donc été créée en 1859 au Puy en Velay, une ville dont l’un des produits phares est la verveine. La ville a en effet été une cité historique en matière de plantes à infusion, dont on retrouve les premières traces au 11ème siècle de notre ère, au sein de l’hôtel Dieu. Le bâtiment se trouve sur les hauteurs de la ville, juste à côté de la sublime cathédrale du Puy.

pagès le puy en velay

La ville est également connue pour les célèbres lentilles vertes, mais aussi car elle est l’un des points de départ du célèbre chemin de Saint Jacques de Compostelle. Nous avons ainsi croisé quelques marcheurs qui s’apprêtaient à parcourir le chemin. La ville est tout en relief, et pour monter au restaurant pour le dîner, nous avons bien marché et grimpé ! ;)

Rendez-vous était pris au restaurant L’Ame des Poètes pour un diner 100% végétarien ! Un vrai délice et surtout un endroit magnifique, juste à côté de la cathédrale. Une jolie cour fleurie, avec les vieilles pierres. Une grande tablée, dans un esprit très convivial et familial, qui nous a ainsi permis de papoter entre nous et de pouvoir papoter également avec l’équipe de Pagès !

Restaurant L’âme des poètes
16 Rue Séguret
43000 Le Puy-en-Velay
Réservation : 04 71 05 66 57

Après une bonne nuit de sommeil, nous sommes parties à l’usine Pagès, qui se situe à une dizaine de minutes en voiture du centre-ville du Puy en Velay. L’occasion de découvrir la marque un peu plus, de rencontrer les employés et de voir l’étendue de la gamme de produits !

Pagès est en effet connue pour ses infusions, mais la marque propose aussi des thés, des infusions et thés bios ainsi que des packagings pour les hôteliers. Ceux et celles qui ont une machine type Nespresso à la maison peuvent aussi découvrir les infusions et thés de la marque en format capsule !

Pour ma part, je consomme énormément d’infusions et de thés tous les jours. Impossible de choisir ce que je préfère, car ma consommation dépend vraiment du moment et de mon humeur. Du coup, j’étais un peu comme un gamin dans un magasin de jouets lorsqu’on a découvert toute la gamme Pagès !

Nous avons notamment pu goûter en avant-première – avant leur sortie en magasin – certaines infusions. J’ai notamment eu un véritable coup de coeur pour celui « Ile d’Oléron » à base de fucus (une algue marine qu’on trouve en Charente-Maritime), d’aneth et de citron ! Elle sera disponible à la vente à la fin de l’été, dans les supermarchés proches de l’île ainsi que sur le site internet de Pagès ;)

Ces infusions sont parfaites pour aider à la digestion après repas ! Même sans faire de repas lourd, une bonne infusion fait toujours du bien ;)

Pour faire de bonnes infusions, il faut de bonnes plantes. L’occasion d’aller découvrir le jardin botanique de Pagès, qui se trouve juste en face des bâtiments de la marque. Tilleul, lavande, coquelicot, menthe, verveine.. On y découvre ainsi de nombreuses plantes que l’on découvre souvent dans les infusions !

 

Après une chouette promenade dans le jardin et un petit repas gourmand, nous revoilà chez Pagès pour une dernière mission avant le départ : créer nos propres infusions !

Pour pouvoir les créer, nous avons donc goûté chaque « base » pour connaitre un peu les goûts, les associations de saveur, etc… Un choix assez dur à faire, même si certaines saveurs ont très vite été éliminées me concernant !

Pour ma part, j’aime qu’une infusions soit agréable à boire, fraiche et qu’elle me permette aussi de calmer les maux du quotidien, notamment les maux de ventre post-repas ! Même si boire des infusions me donne envie d’aller faire pipi environ 36 fois par heure, je crois que je ne pourrai jamais m’en passer…

L’occasion d’en savoir un peu plus sur l’élaboration des infusions, et notamment d’apprendre que les morceaux de fruits que l’on peut voir dans les thés et autres infusions sont des marqueurs visuels. Cela signifie qu’ils sont là pour faire joli, pour apporter une note authentique au mélange mais qu’ils n’apportent que peu de goût, voire pas du tout ! Pour avoir un goût de fruits/fleurs, il faut ajouter des essences de ces mêmes produits ;)

J’ai donc créé deux recettes : le « Feel Good », une infusion menthe/maté avec du citron et de la framboise. Mais aussi le « Summer Detox », un maté avec de la réglisse, de la nigelle et de l’ananas !

Pour créer ces deux infusions, il a fallu peser précisément les différents ingrédients, goûter puis réajuster en cas de besoin. J’ai notamment utiliser les arômes d’ananas et de citron pour donner du goût à mes infusions :)

Une expérience que j’ai adoré, notamment parce que cela m’a permis de faire appel à mon imagination, mais aussi d’imaginer des recettes qui peuvent être agréables à boire à tout moment de la journée ! J’avais déjà fait quelques mélanges de ce style à la maison, mais c’est toujours sympa d’avoir des spécialistes avec vous pour vous aider, vous renseigner et vous apprendre aussi les différentes vertus des plantes ! :)

Bref, un grand merci aux équipes de Pagès pour ces 24h qui m’ont permis d’en savoir plus sur une de mes boissons préférées et ainsi vous en parler ! J’espère que cela vous a donné envie de découvrir les infusions ou de vous y mettre, même si je sais que certaines d’entre vous connaissent déjà bien la marque Pagès ! ;)

Et vous ? Buvez-vous des infusions régulièrement ? :)

Vous me connaissez, je suis une grande fan de thés. C’est bien simple, il ne se passe pas une journée sans que je n’en boive au moins une tasse. Et l’un de mes moments préférés de l’année, c’est forcément l’arrivée des thés de Noël sur le marché ! Cette année, c’est pour ceux de Palais des Thés que j’ai craqué.

Pour les fêtes de fin d’année, Palais des Thés a donc sorti 6 thés de Noël, enfermés dans de jolies boites en métal. Sur leur site internet mais aussi en boutique, retrouvez donc 5 déclinaisons du célèbre thé N°25 de la marque et une création, le Thé des gourmets.

Le thé n°25 est un savoureux mélange de vanille, amandes, cannelle, gingembre et agrumes, qui est ici décliné sur des bases de thé noir, thé vert, thé blanc, rooibos ou infusion. Bref, tout ce que j’aime ! ^^

thés de noel palais des thés

Palais des thés, c’est une enseigne que je fréquente depuis quelques années, et que j’avais découverte par hasard à Aix-en-Provence. Parmi mes thés préférés de cette enseigne, il y a le thé du Hammam dont je ne me lasse pas. Et cette année, c’est la première fois que je déguste leurs thés de Noël, et je dois dire que le plaisir est au rendez-vous !

C’est donc avec plaisir que je vous les fait découvrir aujourd’hui, même si cela ne vaut pas une dégustation pour en apprécier toutes les saveurs ! :)

thés de noel palais des thés

On commence avec l’infusion gourmande, qui est parfaite pour la fin de journée ou pour en boire le soir, devant une bonne série Netflix.

C’est un vrai mélange d’hiver, très réconfortant. Garantie sans théine, l’infusion a des notes de pomme, de raisin, de fleur d’hibiscus ainsi que d’agrumes.

thés de noel palais des thés

Vient ensuite un trio de thés de Noël de choc : le rooibos, le thé vert ainsi que le thé blanc n°25. Ce sont trois thés aux saveurs très différentes.

Le thé vert est parfait pour le matin. C’est un savant mélange de vanille, d’amande, de cannelle, de gingembre, d’écorce d’oranges et de zestes de citron. Je le prends quand je n’ai pas envie d’opter pour mon traditionnel thé noir.

Le thé blanc, c’est le thé du goûter. Je le fais généralement le weekend, car j’aime sa douceur. Ce thé blanc de Chine est associé à des notes d’agrumes, de rose, d’amandes et d’épices.

Le rooibos est plein de saveurs également ! Naturellement sans théine, il peut être consommé à toute heure ;)

thés de noel palais des thés

Celui qui m’a tout de suite tapé dans l’oeil, c’est le thé noir de Noël. Sûrement pour sa jolie boite dorée ! ;) C’est un thé noir vivifiant du Sri Lanka qui a été associé aux saveurs du n°25 de Palais des Thés, pour un mélange plein de saveurs et parfait pour le matin.

thés de noel palais des thés

Je termine cet article avec le thé des Gourmets, qui est disponible en édition limitée jusqu’au 31 Janvier 2018 ! Ce thé noir est parfumé aux amandes, aux cerises et à la cranberry. Un vrai délice qui sent divinement bon !

Concernant les prix, les thés de Noël de Palais des Thés sont plus qu’abordables ! Comptez 17€ pour le thé des gourmets dans sa boite en métal, 14€ pour le thé vert, le thé noir, le thé blanc, l’infusion et le rooibos (eux aussi dans leur jolie boite en métal).

De quoi vous régaler pour vos pauses thés ou pour faire de jolis cadeaux de dernière minute ! ;)

Si vous me suivez régulièrement sur Instagram, vous avez dû voir passer il y a quelques semaines des paquets de thé trop mignons, en forme de panda. Il s’agit de thés detox de la marque Panda Tea, auxquels je n’ai pas pu résister parce que oui, dès que je vois un truc trop mignon, je craque !

Vous allez me dire : « encore du thé détox???? ». Ben oui, mais j’ai un secret un peu inavouable : j’adore le goût des thés détox ! Il faut dire que si je m’écoutais, je pourrai boire du thé toute la journée mais :

  • 1 : c’est pas super bon pour la santé de ne boire que du thé (parce que ça absorbe le fer)
  • 2 : j’irai faire pipi tout le temps, ce qui nuit à ma productivité et ma vie sociale.

panda tea detox challenge

Mais du coup, Panda Tea, c’est quoi ?

C’est une marque de thé qui a crée un « Panda Detox Challenge« , à base de 2 mélanges de thé différents. 1 premier à boire tous les matins pendant 28 jours, le MORNING BOOST, et un à boire tous les deux jours le soir, le NIGHT CLEANSE.

Le BOOST permet de préparer le corps à la journée qui l’attend. C’est un mélange de thé Pu-erh, de Oolong et de maté vert. On retrouve dedans également du rooibos et du gingembre. Le goût est très léger, facile à boire dès le matin. Pour ma part, je le bois soit directement au petit déjeuner, soit je le fais infuser dans une bouteille à emporter et je le bois au bureau :)

panda tea detox challenge

Celui du soir, le CLEANSE, a un goût un peu plus fort mais j’adore car il est très rafraîchissant ! En effet, il est composé de menthe poivrée, de menthe, de feuilles de mûres, de réglisse et de bleuet.

panda tea detox challenge

Le Panda Detox Challenge peut se faire sur 14 ou 28 jours. Pour ma part, à cause de mes déplacements professionnels, j’ai opté pour la cure de 14 jours car je trouvais ça un peu galère de partir avec mes sachets de thé en Allemagne ;) Et concrètement, ça donne quoi ?

Eh bien, je suis plutôt ravie de ce Panda Detox Challenge. Tout d’abord parce que le goût des thés est délicieux, qu’ils sont faciles à boire et qu’ils plairont davantage aux novices que d’autres thés detox que j’ai pu goûter. Ensuite, parce que les thés jouent vraiment sur la sensation de faim. En buvant mes thés detox matins et soirs, je n’ai pas eu envie de grignoter à 11h, ni pendant la soirée. Le thé du matin m’a ainsi permis de faire mon petit déjeuner sur les coups de 7h, puis de pouvoir attendre facilement jusqu’à midi pour déjeuner.

panda tea detox challenge

Côté silhouette, j’ai un peu dégonflé du ventre mais on ne va pas se mentir : un thé détox ne fait pas de miracle. Je veux dire, je ne fais pas de sport et je ne mange pas toujours équilibré, donc forcément je n’ai pas perdu 5 kilos grâce au Panda Detox Challenge. MAIS j’ai pu m’hydrater un peu plus que d’habitude et je me suis sentie moins ballonnée que d’habitude.

Côté prix, la cure de 14 jours est à 23.90€ et celle de 28 jours est à 34.90€. Et vous pouvez même craquer pour le Panda Bestie Challenge à 69.80€ qui vous permet de faire le Panda Detox Challenge avec votre meilleure amie, votre copain ou même quelqu’un de votre famille, histoire de vous motiver ! ;)

Si vous avez envie de tester le Panda Detox Challenge, sachez que vous bénéficiez de 10% de remise sur votre commande avec le code SOGIRLYBLOG10 ! ;)

Et un dernier argument qui devrait vous convaincre de tester à votre tour le Panda Tea : sachez que si vous postez sur Instagram une photo de votre Panda Detox Challenge en mentionnant @pandateatox et #pandatea, 1€ est reversé pour la protection des animaux en voie de disparition :)

Alors, qui a envie de tester le Panda Detox Challenge parmi vous ? :)

Depuis de nombreuses années, je consomme beaucoup de thé. Moi qui n’aimait pas ça, je me surprends depuis 5 ou 6 ans à en boire minimum 2 tasses par jour, à entasser les sachets et boites de thé dans mes placards, et à toujours être à la recherche de nouvelles saveurs.

Avec l’arrivée de l’automne, je retrouve le plaisir du thé chaud, confortablement installée sous mon plaid devant une bonne série. Au bureau, c’est un peu plus compliqué de satisfaire mes envies de thé chaud, sauf quand je trouve le temps de me faire un thermos de thé vert ou de rooibos le matin pour accompagner ma journée. Mais ça ne m’empêche pas d’avoir 3-4 boites de thé sur mon bureau, histoire de varier un peu les plaisirs.

Parmi mes marques de thé préférées, j’ai eu envie aujourd’hui de vous faire découvrir Yogi Tea. Créée il y a plus de 40 ans, c’est une marque que j’ai découvert grâce à la Thé Box (dont nous avons souvent parlé sur le blog) et que j’ai eu le plaisir de redécouvrir en magasin bio. Yogi Tea est pour moi synonyme d’infusions aux plantes et aux épices délicieuses, basées sur des recettes ayurvédiques uniques et favorisant le bien-être. La marque propose 44 infusions. De quoi s’octroyer facilement des pauses « feel good » dans nos journées surchargées tout en trouvant des saveurs qui nous plaisent !

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Pour ceux qui ne connaissent pas l’ayurvéda, il s’agit d’une science de l’équilibre du corps, du mental et de l’âme. Les thés sont donc formulés pour faire autant de bien au corps qu’à l’esprit, et c’est l’argument principal de la marque :) Par exemple, je sais que je ne jure que par l’infusion gingembre-citron l’hiver, quand je commence à être malade. Avec une petite cuillère de miel, c’est parfait et bien meilleur que des pastilles contre le mal de gorge !

J’ai eu la chance il y a quelques semaines de recevoir 4 boites de thé, dont mon chouchou gingembre-citron, pour vous en parler. Le YOGI TEA Classic est, quant à lui, l’infusion que Yogi Bhajan servi à l’origine à ses étudiants de yoga. Réchauffant, relaxant, délicieux, épicé et merveilleux. À déguster selon la tradition indienne : sucré avec un nuage de lait (végétal, pour ma part).

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Pour le matin, j’ai vite adopté le YogiTea “Joie de Vivre”. Ca peut paraître bête, mais son petit côté épicé me réveille le matin et me donne la patate pour affronter le début de la journée ! En plus, sur chaque sachet, il y a une petite citation ou phrase en français, que j’ai à chaque fois hâte de découvrir ! Un peu comme un fortune cookie, qui donnerait le ton de la journée ;)

Si vous êtes amateur de chai latte, sachez aussi que la marque propose un chai en vrac, auquel je vous conseille d’ajouter du lait de coco ou du lait d’amande pour le rendre gourmand. C’est parfait pour les après-midi d’automne, avec un bon plaid et un bon livre.

Bref, vous l’aurez compris, le thé et moi, c’est une grande histoire d’amour ! Et vous, vous en buvez ?

Si vous me suivez régulièrement sur Instagram, vous n’êtes pas sans savoir que ces dernières semaines, j’ai fait une cure de Teatox. Le Teatox, c’est quoi ? C’est une cure de thés detox, que l’on boit matin et soir, pour permettre à l’organisme de se nettoyer et de perdre du poids. Ce n’est pas la première fois que je teste ce genre de produits, puisque l’année dernière je vous avais parlé des Tiny Tea. Cette fois-ci, c’est la marque britannique Organic Envy qui m’a proposé de tester leur cure de 14 jours. Comme je bois pas mal de thé et que j’avais envie de faire une cure detox (d’ailleurs, quelques jours avant, j’avais passé commande pour une autre cure !), j’ai de suite accepté.

Comment ça marche ?

Pour la cure de 14 jours, j’ai donc reçu un pack « starter » comprenant un paquet de thé pour le matin (14 sachets) et un paquet de thé pour le soir (7 sachets). Ces thés sont en fait des mélanges d’herbes, de variété de thé et d’ingrédients qui ont des effets detox sur le corps et qui permettent de drainer en masse. J’ai donc attaqué ma cure un lundi matin, avec une tasse du thé du matin. Celui-ci contient entre autres du thé vert, du maté, du guarana, de la fraise, de l’ananas et des feuilles d’ortie.

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Côté goût, la différence est tout de suite visible avec le Tiny Tea. C’est un thé très doux, facile à boire et aux notes fruitées qui en font un véritable moment de plaisir ! Pour rappel, le Tiny Tea était quand à lui un thé très fort, presque fumé et beaucoup moins appréciable si vous n’êtes pas un grand amateur de thé.

Concernant le thé du soir, celui-ci se prend un soir sur deux et contient des feuilles de séné (une plante laxative), des écorces d’orange, de la camomille, de la menthe poivrée et de la bardane (une plante antioxydante). Il est un peu plus fort en goût mais se boit facilement. Pour celui-ci, j’avais l’habitude de le boire 2 à 3h avant d’aller me coucher.

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Quels sont les effets ?

La marque nous promet que cette cure va nous permettre d’améliorer une « possible » perte de poids. La cure est surtout faite pour nettoyer le corps des toxines et se sentir mieux. En parallèle de cette cure, j’ai essayé de faire du sport comme d’habitude et de faire attention à mon alimentation, sauf un ou deux apéros et repas gourmands entre copains. Rien de bien méchant. Du coup, j’ai quand même, malgré ces petits écarts, ressenti les effets bénéfiques du thé. Par contre, et je tiens à le préciser, n’attendez pas des miracles ! ;)

Avec cette cure de thé, on élimine pas mal. L’effet laxatif n’est pas vraiment important, contrairement à d’autres cures, on ne se retrouve pas sur les toilettes après chaque repas. (Oui ce n’est pas glamour mais il fallait quand même en parler !). Par contre, j’ai vraiment vu l’effet drainant, allant faire pipi 2 ou 3 fois dans la mâtinée après le petit déjeuner (Glamour bis).

Du côté de ma silhouette, j’ai perdu 1kg. Ce n’est pas foufou, surtout que c’est uniquement de l’eau. Mais je me suis sentie plus légère, mon ventre était un peu moins gonflé et après les repas, j’ai eu tendance à moins prendre dans le ventre. J’ai essayé de vous faire un avant-après, vous allez voir que la différence n’est pas physiquement flagrante, mais en tout cas à l’intérieur, c’était bien mieux ! ^^

 On achète ou pas ?

Comme je crois pas mal aux vertus du thé en général, si vous avez 25€ et que vous souhaitez tester la cure, je vous la recommande, bien plus que le Tiny Tea. Les thés sont faciles à boire, on n’a pas de soucis de vertiges comme c’est le cas avec certains thés (notamment le Wandertea) et on sent vraiment l’effet detox.  De plus, la livraison est gratuite dans le monde entier.

Par contre, ne vous attendez pas à perdre plusieurs kilos. Même avec une alimentation équilibrée. Si vous n’avez pas le budget, boire matin et soir des thés detox comme ceux vendus par Kusmi Tea suffit amplement et vous reviendra moins cher. Par contre, je ne conseille pas de faire une cure plus longue que 14 jours pour ne pas user votre corps. Pour moi, ce test est réussi, je ne l’ai pas vécu comme une contrainte et je pense en faire 1 à 2 fois par an :)

Les cures Teatox Organic Envy, ça vous tente ? Vous avez déjà essayé ? :)

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Cure Teatox Organic Envy – 25€ / Tasse Urban Outfitters – 13€ / Lot de 6 cuillères Rice – 9.99€

Splash ! Faites comme moi cet été, laissez vous embarquer dans un tourbillon de thés et infusions glacées, lâchez votre café et devenez accro à la théine ;) Si vous me suivez plus ou moins régulièrement, vous n’êtes pas sans savoir que je suis une grande consommatrice de thés, d’ailleurs on en parlait dans cet article il y a quelques jours. D’ailleurs, j’ai même eu pendant plus d’1 an un abonnement à la Thé Box, avant de le stopper car j’avais beaucoup trop de stocks de thé à la maison. Mais là, l’édition été (ou éthé ? haha) de la box m’a conquise, du coup je l’ai reçue la semaine dernière et une nouvelle fois, j’ai été conquise !

En partenariat avec Season Paper, une marque de papeterie trop canon made in France, la box revêt ses plus beaux habits et devient une nouvelle fois un objet de collection. Dans mon ancien appartement, avant d’emménager avec l’amoureux, elles étaient d’ailleurs toutes fièrement exposées dans ma cuisine ! J’ai complètement craqué pour le motif 1930 de la box, avec ses nageurs et nageuses vintage. Et à l’intérieur, les produits proposés sont une nouvelle fois à la hauteur, et mon petit doigt me dit que le stock va vite fondre comme un glaçon !

thé box splash

Pour ceux qui ne connaissent pas encore La Thé Box, il s’agit donc d’un système d’abonnement mensuel pour recevoir chez soi des thés et infusions, selon un thème défini chaque mois. Il vous en coûtera 18.90€ par mois, et l’abonnement peut être interrompu à tout moment. Vous pouvez toutefois acquérir les différentes éditions des Thé Box sur leur e-shop, si jamais vous ne souhaitez pas vous abonner. Par exemple, pour la thé box Splash que je vous présente dans l’article, il vous en coûtera 22.90€, ce qui reste plutôt raisonnable :) Prêts à découvrir son contenu ??

thé box splash

Dans chaque box, on retrouve un cahier des saveurs contenant des informations sur les thés présents dans la box, des idées de recettes ou de dégustation mais aussi des cartes postales qui sont toujours hyper jolies ! Cette fois-ci, le tout est donc illustré par Season Papers, et je pense encadrer les cartes postales tellement elles sont jolies :)

thé glacé damman frères

Qui dit été dit thés glacés ! Grâce à ces 4 sachets de la marque Dammann Frères, on va pouvoir faire des grandes carafes de thé glacé, et ça, ça me plait ! Les 4 parfums ont l’air super sympas, avec une petite préférence pour Provence avec ses fruits confits.

thé en vrac été

L’une des particularités de la Thé Box, c’est que la marque crée ses propres mélanges de thé en vrac. Et les 4 sachets proposés dans cette édition me tentent bien !

Irène la Sirène est un thé vert sencha avec des notes de menthe et de caramel, des pétales de rose et de la spiruline. Dino Les Biscottos est un thé noir de Chine avec de la noix de coco, du spéculoos, de la vanille et de la poire ainsi que des morceaux d’amande. Le Tea at Sea est un thé Oolong bio d’Indonésie. Enfin, T’Cherry Berry est un thé vert à boire glacé, à la cerise et à la framboise.

thé glacé teabox

Je retrouve régulièrement dans la Thé Box la marque English Tea Shop, qui est une de mes marques préférées. Ces thés bio se boivent chauds comme froids, et sont super pratiques avec leur format sachet.

la thé box

Et comme les amateurs de thé sont souvent de grands gourmands, il y a toujours des petites friandises dans la box ! Cette fois-ci, ce sont 3 sucettes artisanales ainsi que des biscuits au thé vert qui vont me régaler ! J’en salive d’avance ^^

Alors, la Thé Box vous emballe-t-elle autant que moi ? Etes vous aussi accro au thé, surtout en cette période de fortes chaleurs où il est super important de s’hydrater régulièrement ? :)

Eté comme hiver, je suis une grande consommatrice de thé. Vert, noir, rooibos… J’aime tellement ça que je peux en boire facilement 5 à 6 tasses par jour ! L’été, pour pouvoir continuer à entretenir mon addiction en me désaltérant, je me fabrique souvent mes propres thés glacés. Il faut dire que j’ai beaucoup de mal désormais avec ceux qui sont vendus en grande surface, type Lipton, car ils sont souvent beaucoup trop sucrés. Le thé glacé maison, c’est plutôt une alternative saine, qui ne prend pas énormément de temps a être préparé et qui, avec un peu de matériel, peut aussi être produit en grande quantité directement à la maison :)

Pendant les vacances, pourquoi ne pas s’y mettre ? Vous allez voir, c’est plutôt simple ! La recette que je vais vous proposer aujourd’hui a été réalisée avec mon nouveau joujou, la théière Cha Dao de la marque Riviere&Bar. C’est en fait un combiné entre une bouilloire électrique et une théière. Ici, vous ajoutez directement le thé dans le petit panier prévu à l’intérieur pour infuser, vous choisissez la quantité d’eau désirée (entre 50cl et 1,5 litres), vous choisissez votre thé et hop, en appuyant sur un simple bouton, la théière vous prépare un bon petit thé qui sera pile à la bonne température ! Depuis que je l’ai, je l’utilise régulièrement pour mes thés, qu’ils soient chauds ou glacés. Comme la théière a également une fonction « bouilloire », j’ai relégué ma bouilloire à thermostat au placard depuis son arrivée dans ma cuisine. :)

thé glacé maison

Pour cette recette de thé glacé, j’ai opté pour un basique : le BB Detox de Kusmi Tea, qui fait partie de mon top 5 de mes thés préférés. C’est un thé detox au pamplemousse, thé vert et maté. Je le bois tout au long de l’année, mais c’est vrai que j’adore le boire l’été glacé.

Dans ma théière Cha Dao, je verse donc 75cl d’eau pour me faire 2 bouteilles environ de thé glacé. J’ai acheté mes petites bouteilles en verre chez Casa, à 9.99€ le lot de 4, mais vous pouvez en trouver également chez Gifi, Maisons du Monde ou sur Internet ;) Dans mon panier à thé, je mets 3 cuillères de thé avec la petite cuillère à doser fournie avec la théière et qui est bien plus pratique qu’une cuillère à café, entre nous ;)

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thé glacé maison

Hop, c’est parti pour 3 minutes à infuser, et le thé prend cette si jolie couleur caramel que j’aime ! Pendant ce temps, dans mes petites bouteilles en verre, j’ai versé quelques glaçons et j’ai opté pour deux recettes : une bouteille avec des feuilles de menthe fraiche, et une bouteille avec des framboises. Voici quelques idées aussi d’ingrédients que vous pouvez glisser dans votre thé glacé maison pour le rendre sympa :

– quartiers de fraise
– tranches de citron jaune ou vert
– feuilles de basilic
– bâtons de cannelle
– sirop d’agave
– morceaux de pêche

thés glacés

Une fois le thé infusé, versez le dans les bouteilles, refermez puis laissez les au frigo pendant quelques heures. Si vous voulez les consommer rapidement, n’hésitez pas à mettre quelques glaçons supplémentaires pour rafraichir la boisson ;)

Pour celles qui n’auraient pas la théière Cha Dao ou un autre appareil dans le même genre, voici une façon super simple de faire votre thé glacé maison : prenez des sachets de thé, faites bouillir de l’eau à la bonne température (thé vert : 70°C, thé noir : 85-90°C) puis versez l’eau dans un récipient type bouteille en ver ou mason jar. Mettez des glaçons, laissez infuser le temps marqué sur votre sachet de thé puis mettez le tout au frigo.

Voila, c’est super simple, n’est-ce pas ?? :) Alors, prêtes à adopter le thé glacé maison cet été, que vous soyez en vacances ou au bureau ?

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thé glacé maison

 

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Oui, on va encore parler healthy et detox sur le blog aujourd’hui ;)

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous devez savoir que depuis quelques semaines, j’essaye de faire un peu plus gaffe à moi, à mon alimentation. Une prise de conscience qui a débuté quand j’ai vu que je ne rentrais plus dans la moitié de mes fringues, alors que niveau alimentation, je n’avais pas changé grand chose à mon « régime » alimentaire habituel. Résultat, depuis 2 semaines environ, j’essaye de me mettre au sport lentement mais sûrement, et puis de faire attention à ce qu’il y a dans mon assiette, sans pour autant virer parano du sucre et me refuser une glace ou une pause gourmandise. Non mais oh. ;)

Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par l’équipe de Your Tea afin de me présenter leur « Tiny Tea », un thé détox censé faire perdre du poids en détoxifiant notre système digestif, rendre notre peau plus jolie et nous faire perdre notre brioche ;) . Moi, je suis un peu comme Saint Thomas, je ne crois que ce que je vois. Et même si je les suivais sur Instagram et que je voyais les effets du thé sur des utilisatrices, j’étais quand même sceptique…

tiny tea your tea testJ’ai donc reçu ma boite de Tiny Tea. Le Tiny Tea, c’est en fait un mélange de thé noir et d’herbes chinoises, résultat en bouche, ça ressemble un peu au thé fumé. C’est donc plus fort qu’un thé normal, mais en ce qui me concerne, ce type de goût ne me dérange pas.

On le consomme 30 minutes avant ou après chaque repas. Pour ma part, j’ai décidé de le consommer uniquement le matin à jeun, avec si possible une ou plusieurs rondelles de citron pour augmenter l’effet detox. Je le mets à infuser 30 minutes au frais dans une Mason Jar, et hop, je le sirote chaque matin avant de prendre mon petit déjeuner.

Pourquoi ne le boire que le matin ? Tout simplement parce que comme tout thé détox, eh bien, je ne vous le cache pas, on en boit 50cl et on passe la matinée à avoir envie de faire pipi, et à faire des allers-retours entre votre bureau et les toilettes. Pas très pratique, surtout quand on travaille ;) Résultat, je ne me voyais pas passer 14 jours comme ça ! Mais même avec cette méthode du Tiny Tea au petit dej, j’ai vu quelques effets.

tiny teaTout d’abord, au niveau de mon ventre. Mon ventre, c’est mon grand complexe, dès que je mange, il gonfle et on peut facilement croire que je suis enceinte. Génial. Là, après 2 semaines de Tiny Tea, mon ventre est plus plat. Il n’est pas plat comme une planche, mais il est beaucoup moins gonflé, même en mangeant !

Autre effet inattendu (même s’il était annoncé dans la brochure) : j’ai beaucoup moins de fringales. J’avais l’habitude d’avoir des envies de sucre le matin vers 11h et dans l’après-midi, comme une envie de me jeter sur une boite d’Haribo et de tout manger. J’ai toujours envie de me faire plaisir, mais là ce n’est plus comme un symptôme de manque. Et ça, croyez moi que ça change la vie !

Du côté de ma peau, je n’ai pas vu d’amélioration. Elle est comme d’habitude, je n’ai pas trouvé qu’elle était plus jolie qu’avant.

tiny tea

Alors évidemment, il n’y a pas de miracle non plus, boire tout simplement ce thé en continuant de manger n’importe comment, en ne faisant pas de sport ne fera pas des miracles.

Pour ma part, je vois le Tiny Tea comme un bon complément, comme une boisson qui apaise le système digestif et qui élimine les toxines de l’intérieur. A côté de cela, ça me motive aussi à continuer à essayer de manger sainement, à faire du sport afin de pouvoir m’autoriser des pauses gourmandes, seule, avec mes amis ou mon amoureux :)

Pour celles qui voudraient tester, la boite de 42 sachets (cure de 14 jours) coûte 25€. Si comme moi vous n’en prenez que le matin, ça vous tient 1 mois et demi, et finalement, je ne trouve pas ça si cher que ça (même si ça peut représenter un budget pour certaines). Pour un effet moindre mais détox tout de même, vous pouvez toujours vous tourner vers le détox de Kusmi Tea, même si l’effet est moins flagrant (j’en bois régulièrement).

Et vous, avez vous déjà eu envie de tester ce genre de boissons ?

Kusmi Tea et moi c’est une grande histoire d’amour.

Comme vous le savez peut être, je suis une grande buveuse de thé. Thé noir, thé vert, thé blanc… J’aime tout ! Alors forcément le jour où j’ai découvert Kusmi Tea, j’en suis devenue très fan et depuis, je craque souvent pour un de leur thés, surtout que la marque possède plus d’une cinquantaine de références : thés russes, thés bien-être (dont le célèbre Détox) ou bien encore thés classiques, il y en a pour tous les goûts !

Fondée en 1867 à St Petersbourg, la maison Kusmi Tea est devenue une véritable référence dans le monde du thé. Pour ma part, je suis accro aux thés suivants :

♥ Le célèbre Detox, parfait mélange de maté, de thé vert et de citronnelle

♥ L’un des petits derniers de la marque, le BB Detox aux douces notes de pamplemousse

♥ Le Genmaicha, un thé vert avec du riz soufflé auquel je suis complètement accro

♥ Le St Petersburg avec ses notes de caramel

A l’occasion des 4 ans du blog, Kusmi Tea a décidé de gâter l’une d’entre vous en offrant une nouveauté de la marque : le coffret les Irrésistibles « Les Russes de Kusmi Tea »‘ . Dans leurs jolies boites en acier aux reflets dorés, vous pourrez partir en voyage en Russie le temps d’un thé grâce aux thés Prince Wladimir, Anastasia , Troïka, St Pétersbourg et Bouquet de Fleurs.

Pour cela, rien de plus simple :

– Filez sur la boutique en ligne de Kusmi Tea et en commentaire, laissez moi le lien vers votre thé Kusmi préféré !

– et pour avoir une chance supplémentaire, likez la page fan de Kusmi Tea et n’oubliez pas de me dire sous quel nom !

le concours est terminé !

Merci pour vos nombreuses participations, malheureusement il n’y avait qu’un seul gagnant :

Random Integer Generator

Here are your random numbers:

8

Timestamp: 2013-11-21 16:01:21 UTC

Le commentaire n°8 laissé par Flo Raison !

Un petit thé pratique à transporter, ça vous dit ? :)

Je ne sais pas vous, mais moi je suis une grosse consommatrice de thé. En vrac, en sachet, qu’il soit de marque connue comme Kusmi Tea ou moins connu, j’adore ça ! J’en possède plusieurs boites au bureau et à la maison, et quand je rentre dans un magasin spécialisé dans le thé, il m’est très difficile de ne pas en ressortir les mains vides. Alors, quand la marque Bistrotea m’a contactée pour me faire découvrir leur concept de sticks, je n’ai pas hésité une seule seconde ! ;)

Bistrotea, ce sont des sticks de thé en aluminium qui résistent à la chaleur, et qui infusent le thé sans effort ! On plonge le stick dans sa tasse remplie d’eau chaude et le tour est joué ! Pas besoin de cuillère, pas de thé qui s’échappe de sa boule a thé, bref, c’est la solution pratique pour les fans de thé un peu paresseuses ;) Elaborés avec des thés du Ceylan, on est également sûres de déguster un thé de qualité. Thé noir, thé vert ou thé rouge, il y en a pour tous les goûts… et il existe même des infusions pour celles qui préfèrent !

Avec la complicité de la marque, j’ai donc deux boites de Bistrotea à faire gagner sur le blog, soit deux gagnantes ! ;) Pour cela, rien de plus simple :

1) En commentaire, dites moi sur la boutique de Bistrotea quel thé vous ferait craquer !

2) Pour avoir une chance supplémentaire, likez la page fan de Bistrotea et n’oubliez pas de me dire sous quel nom (sinon ça ne compte pas).

Si jamais vous souhaitez jouer pour un lot en particulier, n’hésitez pas à me l’indiquer en commentaire également ;)

Ca y est le concours est terminé !

Et après tirage au sort, voici le nom des gagnantes :

Random Integer Generator

Here are your random numbers:

11
42

Timestamp: 2013-05-07 12:04:39 UTC

Le commentaire n°11 est laissé par CaroLine et le commentaire n°42 laissé par Happytime !!! Félicitations, les filles, vous remportez chacune une boite de thés Bistrotea pour découvrir la marque !

(credit photo : Pretty Parade)