bonnes adresses Archives - Page 6 à 17

Bonnes adresses

Avignon // Le Brunch de la Pâtisserie Vernet

3 mars 2017 9 commentaires

Le weekend dernier, nous sommes partis en weekend en amoureux pas très très loin de Marseille, puisqu’en 2 jours nous avons fait Lyon et Avignon. A Avignon, nous nous sommes surtout arrêtés pour bruncher à la Pâtisserie Vernet. Une pâtisserie dont l’amoureux me parle régulièrement, et d’où il m’a déjà ramené quelques fois de délicieuses pâtisseries ! Ne manquait plus qu’à tester le brunch ! ;)

Facile d’accès, la pâtisserie se trouve à 5mn à pieds seulement de la gare d’Avignon Centre. Dans une petite rue calme, on ne peut que s’arrêter devant sa vitrine, tellement dans l’air du temps et à la fois originale pour le Sud. Je pense que la même pâtisserie se serait trouvée à Paris, elle n’aurait été qu’une vitrine parmi les autres. Mais c’est ça aussi le charme du Sud, on peut s’émerveiller pour un rien et tomber sur de petites pépites ;)

A la tête de la Pâtisserie Vernet, on retrouve Yazid Ichemrahen, un jeune pâtissier talentueux. Champion du monde de pâtisserie et MOF, il a également contribué à l’ouverture de la plus que célèbre Pâtisserie des Rêves à Paris aux côtés de Monsieur Philippe Conticcini. Il a également collaboré avec Thierry Marx. On ne peut que donc être admirative devant ce talent !

Nous sommes donc allés bruncher un dimanche midi, ensoleillé mais frisquet. Nous avions réservé une table à l’intérieur et dès notre arrivée, nous avons été accueillis et une des employées de la pâtisserie est venue nous expliquer le concept du brunch. Il faut savoir que la pâtisserie tient plus du petit restaurant que de la pâtisserie de quartier, avec même une jolie terrasse et de beaux volumes.

Le brunch coûte environ 40€ par personne. On y retrouve une large variété de plats préparés dans les cuisines de la pâtisserie et même sous nos yeux. Côté sucré, on a plusieurs options : le classique du brunch avec la partie céréales/fruits, les pancakes avec leur lot de confitures et pâtes à tartiner mais aussi les pâtisseries. Les boissons type vins et champagnes sont en supplément.

En effet, pendant le brunch, il est possible de consommer des pâtisseries à volonté. Celles-ci sont crées au mètre, et les serveuses les découpent en tranche pour les servir aux clients. Le plus dur est de choisir, mais aussi d’arriver à tout manger ;)

Pour ma part, j’ai très apprécié ce brunch même si je ne suis pas assez une grosse mangeuse pour pouvoir tout goûter. En effet, je suis bien trop vite rassasiée ! J’ai commencé par une assiette salée, avec notamment des lentilles, une tarte fine aux courgettes, du houmous, etc…puis j’ai enchainé avec du fromage. Et j’ai attaqué la partie sucrée avec des chouquettes à tomber ainsi qu’un pancake et une pâte à tartiner divine !

Et nous avons terminé avec les pâtisseries. Je dois dire que les pâtisseries de Yazid Ichemrahen sont juste divines. Les associations de saveurs, l’esthétique de chaque gâteau est autant un régal pour les yeux que pour les papilles ! Il me tarde de revenir à Avignon pour goûter d’autres petites pâtisseries que j’ai repérées dans sa vitrine ;)

En conclusion, ce brunch n’est certes pas vraiment donné (pour la région en tout cas), mais on se régale. Tout est fait maison, les saveurs sont présentes en bouche et en plus Yazid Ichemrahen est présent en salle pour discuter avec les clients, savoir comment cela se passe, si on a des suggestions, etc… C’est très agréable d’avoir un chef aussi accessible et qui prend en compte les remarques de ses clients ! :)

Si vous avez envie vous aussi de tester ce brunch, je vous recommande vivement de réserver si possible une semaine à l’avance, car le brunch est pris d’assaut ;)

La Pâtisserie Vernet
79-83 rue Vernet
84000 Avignon

Bonnes adresses

Bon appétit ! // Beef House

12 janvier 2017 4 commentaires

La première adresse gourmande de l’année sur le blog est ouverte depuis 2014, mais je me rends compte qu’on en avait pas encore parlé sur le blog ! En effet, Beef House – aux Terrasses du Port – n’est pas un endroit où je vais souvent. Souvent par flemme ;)

Du coup la semaine dernière on y est allés pour dîner en amoureux. On a volontairement opté pour le soir car le midi, le restaurant fait souvent le plein vu son emplacement, au 2ème étage des Terrasses du Port. Et je ne suis pas très fan des endroits bondés pour être honnête. Le soir, l’ambiance y est plus cosy, plus intime, avec des lumières tamisées. Parfait.

Beef House, comme son nom l’indique, est loin d’être un restaurant végétarien. On y trouve beaucoup de plats de viande et surtout de gros hamburgers bien copieux ! Mais si vous êtes végétarien et que vous devez accompagner vos amis carnivores, il y a aussi quelques plats à la carte : camembert au four au romarin, salade, etc… Je vous invite à découvrir la carte sur leur site internet :)

Comme les portions sont très copieuses, on a zappé l’étape « mise en bouche / entrée » (mais on a quand même commandé du vin haha). Et on a bien fait car perso, j’ai eu beaucoup de mal à finir tellement c’est copieux !

J’ai dérogé à ma règle du « j’évite de manger de la viande » pour goûter pour vous les burgers. Pour ma part, j’ai opté pour un French Burger (avec de la sauce béarnaise) et Laurent a opté pour un Tribeca (avec du bacon, un steak Black Angus, de la sauce barbecue, etc…).

Mon burger était très bon, pas trop « pouf pouf » malgré la sauce béarnaise. Cela apporte au contraire une certaine fraîcheur ! Par contre, j’ai eu plus de mal avec le Tribeca car la viande était plus forte, mais l’amoureux lui a adoré !

En accompagnement, on a opté pour des frites (super bonnes et pas trop salées) et une salade de roquette au parmesan. Les portions sont copieuses, et on avait déjà eu le cas avec une purée à la truffe servie dans une grande casserole ! Par contre, petit bémol, les accompagnements sont payants et non compris dans le prix des plats. A faire attention donc selon votre budget !

On était tellement calés qu’on a pas pu prendre de dessert ! Et pourtant la carte avait l’air super alléchante. C’est une bonne excuse pour y retourner dès que possible ! :)

Côté prix, ce sont les prix d’un restaurant, pas d’un fast food. Alors forcément, l’addition s’approche facilement des 45€ à deux si on compte burger + accompagnement + boisson. C’est pas vraiment donné, mais la qualité est au rendez-vous et les plats consistants.

Je regrette juste qu’il n’y ait pas de burger végétarien à la carte, mais j’ai vraiment apprécié ce repas. Encore plus en mode cosy ! La prochaine fois, je pense tenter les plats végétariens ou une salade pour voir ce que cela donne, mais mon petit doigt me dit que les portions risquent d’être toujours aussi copieuses !

Et vous, vous connaissez Beef House ? :)

Voyage

Cannes // L’ile Saint Honorat

9 décembre 2016 16 commentaires

Cannes, c’est la ville bling-bling par excellence. J’y étais d’ailleurs récemment allée pour passer un weekend en amoureux au Majestic, après avoir déniché une super offre sur Weekenddesk. Et puis, lors de mon blogtrip sur la Côté d’Azur en compagnie de TravelMeHappy, Le Blog de Denis et Chocoladdict, j’ai pu en découvrir une autre facette, grâce à une superbe journée passée sur l’ile Saint Honorat.

Située au large de Cannes, à une dizaine de minutes en bateau, c’est un véritable havre de paix dans lequel vivent exclusivement des moines dans l’abbaye du Levin. Loin du bling bling et de la frénésie de Cannes, ville mythique du cinéma et de la Côte d’Azur, on a l’impression d’être seul(e) au monde, dans un endroit aux paysages sublimes.

Tout commence par une petite virée de quinze minutes à bord de la navette maritime, qui effectue plusieurs aller-retours pendant la journée entre Cannes et l’île. Sachez que pour éviter de faire la queue, vous pouvez acheter vos tickets sur Internet avant de partir en quête de paix et de calme l’espace de quelques heures ;)

Je ne sais pas vous, mais moi, la mer, j’adore ça. Alors, rien qu’une petite ballade en bateau, ça a le don de m’apaiser. Mais quand on arrive sur l’île… pfffiooou que dire ? C’est encore plus fou ! On se sent loin de tout, apaisés, au calme. C’est vraiment ça que je retiens de notre journée sur l’île Saint Honorat : le calme.

Sur un espace de 40 hectares, entouré par le bleu de la Méditerranée, on alterne entre nature et visites historiques. Mais avant toute chose, nous commençons notre découverte de l’île Saint Honorat par un bon repas au restaurant La Tonnelle, seul restaurant de l’île.

Au menu pour moi : une délicieuse salade avec des champignons frais, suivi d’une sorte de risotto fait avec des petite pâtes italiennes et un baba au rhum… très imbibé ! ^^ Le tout évidemment accompagné de vin issu de la production des moines de l’Abbaye des Lérins.

Après ce bon repas, nous voila partis à la découverte de l’île. Que dire à part vous montrer ces magnifiques paysages ?? J’ai tellement hâte d’y retourner l’été prochain.

Nous avons eu l’occasion pendant la journée de filer découvrir les vignes où sont produits les vins des moines. Des vins produits en petite quantité, et qui sont très bons !

L’un des monuments principaux de l’île, c’est bien sûr le monastère fortifié qui est un véritable témoignage de l’histoire de l’île. Nous avons eu la chance d’avoir une visite guidée et je ne peux que vous recommander si vous y aller de monter tout en haut du monastère pour avoir une vue de fou sur l’île et ses environs ;)

J’espère que cette petite visite en photos de l’île Saint Honorat vous donnera envie d’y aller lors de votre prochain séjour sur la côte d’Azur :)

Bonnes adresses

Nice // Joya Lifestore

5 décembre 2016 2 commentaires

Lors de mon weekend sur la Côte d’Azur, nous sommes passés par un chouette endroit qui a ouvert ses portes récemment à Nice : Joya Lifestore. Un lieu atypique comme je les aime, que nous avons eu plaisir à découvrir et où nous avons eu la chance de bruncher.

Je vous préviens de suite : si vous avez faim, cet article ne vas pas apaiser votre sensation de faim. Au contraire.

Joya Lifestore, c’est un véritable lieu où l’on se sent chez soi. A la fois restaurant, brunch, bar à vins, bureaux de coworking et boutique, c’est un véritable lieu de vie où le client est roi. C’est avant tout un commerce d’un tout nouveau genre, où tout est disponible à la vente : la décoration, le vin, les plantes, la vaisselle.. On y trouve tout plein d’idées cadeaux à tout petit prix, avec de beaux objets design blanc immaculé ou colorés, selon vos goûts ou ceux de la personne à qui vous allez faire un chouette cadeau ! ;)

Chez Joya, si vous êtes freelance, le 1er étage est occupé par des bureaux de coworking. Cela aurait pu être un endroit privé, mais comme les toilettes de l’établissement se trouvent au même étage, on peut facilement en tant que client déambuler dans ces bureaux et rencontrer les gens qui y travaillent. On y trouve ainsi du mobilier à vendre, mais aussi une petite terrasse, de la déco, etc..

Le rez-de-chaussée de Joya Lifestore résume parfaitement le concept : on mange au milieu des objets à vendre, on y trouve aussi une partie vins puisque le lieu se transforme en bar à vins chaque jeudi et vendredi à partir de 18h, avec des vins soigneusement choisis par Romain Forini, sommelier de son état. Et tous les samedis soirs, si vous êtes plutôt champagne, Douglass LaClass, expert en champagne, anime lui aussi le bar à champagne !

Nous avons pu profiter du brunch, puisque nous y sommes allés un jour férié. Le brunch est juste à tomber, avec un large choix de gourmandises ! Pour 29€, ce brunch est proposé de 11h à 16h et il est difficile de ne pas vouloir tout manger ! Je dois avouer qu’on a tous été en folie devant la partie sucrée du buffet, avec sa fontaine de chocolat, ses bonbons, ses gâteaux tous plus délicieux les uns que les autres..

La partie salée est plus réduite mais on y trouve de nombreux mets frais et originaux : des salades d’inspiration asiatique, des sushis revisités, des salades végétariennes, du fromage, etc…

J’ai tellement adoré cet endroit que j’ai hâte d’y retourner dès que possible avec l’amoureux, rien que pour lui faire découvrir ! :) Si vous êtes à Nice ou dans les environs, je vous recommande vivement de faire un tour au Joya Lifestore, ça vaut vraiment la peine de s’y arrêter au moins l’espace de quelques instants ;)
Joya Lifestore
1 place du Pin
06300 Nice
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h et le dimanche de 11h à 16h

Bonnes adresses

Paris // L’Hôtel Magenta 38 by Happy Culture

1 décembre 2016 5 commentaires

Lors de mon dernier weekend parisien, j’ai eu l’occasion de séjourner à l’hôtel Magenta 38 by Happy Culture. Situé à 5mn à pied de la place de la République, c’est un hôtel au coeur de Paris qui allie prix abordable et concept sympa !

J’ai découvert les hôtels Happy Culture un peu par hasard. J’avais repéré leur compte Instagram et en discutant avec un ami, ce dernier m’indique qu’il a séjourné dans un de leurs hôtels à Lyon et qu’il s’est régalé : super déco, un concept fun avec les Happy Time et un tout petit prix. Du coup, j’ai gardé en tête le nom, pour un prochain séjour.

A Paris pour une nuit avec ma maman, je me suis dit que le concept pourrait lui plaire. C’est ainsi qu’on a pris possession d’une chambre au 5ème étage, chambre plutôt grande et bien aménagée pour 2 personnes :)

Côté confort, rien à redire ! Les lits étaient super confortables, comme on avait des lits jumeaux c’était encore mieux haha. Juste un petit bémol, nous étions côté rue et un samedi soir à Paris, ce n’est pas forcément calme mais comme je vis en centre ville, cela ne m’a pas empêché de dormir ! ;)

Mais ce que j’ai surtout kiffé, c’est l’accueil et la déco ! L’équipe est super sympa, et on a à disposition dans le salon de l’hôtel une machine à café et quelques petites gourmandises. Le soir, de 18h à 20h, il y a un HappyTime autour du bar à bières, où l’on peut déguster gratuitement des bières brassées à Paris, avec des accompagnements salés. Je n’ai pas pu tester parce qu’on était en vadrouille mais lors de mon prochain séjour parisien, je crois que je reprends le même hôtel juste pour pouvoir tester ! (oui j’avoue tout.)

Tous les matins, un petit déjeuner sous forme de buffet est servi de 7h à 10h. Je me suis levée un peu trop tard pour pleinement en profiter le dimanche matin, mais vous pouvez retrouver des viennoiseries, des laitages, de la charcuterie, des céréales, des boissons chaudes et froides, etc… Et l’avantage c’est que le petit déjeuner est inclus dans le prix de la chambre, ce qui n’est pas toujours le cas dans les hôtels ! ;)

Parmi les autres services proposés gratuitement par l’hôtel : bagagerie, réception 24h/24 (avec check-in à partir de 15h et check-out avant 12h), wifi gratuit et illimité, chargeurs de téléphone, prêt de parapluie mais surtout le pass By HappyCulture qui vous permet d’avoir un libre accès à tous les hôtels et notamment à leurs HappyTime ! Sympa, non ? :)

Sachez que vous pouvez retrouver les hôtels HappyCulture dans plusieurs villes de France, dont Nice, Marseille, Bordeaux, Paris… De quoi vous faire de petits weekends sympas sans vous ruiner ;) Vous connaissiez ?