Alors que la rentrée se profile, j’ai eu envie de vous donner quelques petites idées de recettes pour le petit déjeuner repérées sur Pinterest. Depuis que j’ai repris Weight Watchers il y a quelques semaines, j’essaye de faire plus de petits déjeuners. Mais comme beaucoup, je manque parfois d’inspiration. Alors, j’ai décidé de regrouper quelques recettes Weight Watchers pour le petit déjeuner. Des recettes gourmandes, que vous fassiez attention à votre ligne ou non !
Un porridge léger
Envie d’un petit déjeuner gourmand et rassasiant ? Le porridge est fait pour vous ! Utilisez de préférence des fruits de saison pour l’agrémenter. Vous pouvez aussi opter pour des oléagineux ou des graines de chia.
Je suis une grande fan du banana bread ! Comme je vis toute seule, j’ai l’habitude de le faire en petite portion, avec mon Cake Factory. Mais vous pouvez aussi le faire en grand, dans un moule à cake classique. Une bonne idée pour utiliser des bananes trop mûres.
Vous ne résistez pas aux pancakes ? Sachez qu’il existe de nombreuses recettes pour des pancakes healthy, à l’avoine, au skyr ou bien encore à la compote de pommes !
C’est une recette que je fais souvent, car j’adore ça ! Simple à préparer, avec du lait végétal ou du lait de vache, c’est une boisson qui tient bien au corps le matin. Une bonne idée pour celles et ceux qui n’aiment pas manger le matin.
Au lieu d’acheter votre granola en grande surface, faites-le vous même ! C’est plutôt facile et cela vous permet aussi d’avoir un granola moins sucré. Cette recette au chocolat a l’air très gourmande, et irait parfaitement avec un skyr ou un yaourt végétal.
Vous préférez manger des plats salés le matin ? Perso, je préfère ^^ Voici une recette que vous pouvez préparer pour le petit déjeuner mais aussi servir au dîner, avec une petite salade de crudités ! Une bonne idée pour utiliser vos restes de pain, tout en vous régalant.
L’été approche à grands pas. Je ne sais pas si c’est votre cas, mais moi j’ai déjà attaqué les apéros entre amis. Et ça m’a donné une idée : vous partager quelques idées de recettes pour l’apéro repérées sur Pinterest ! La plupart sont même compatibles avec Weight Watchers ;)
Apéro sur la plage, entre amis ou en amoureux : c’est l’occasion de se faire plaisir, mais avec modération. N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Des cocktails sans alcool (aussi beaux que bons)
Si vous n’aimez pas l’alcool ou que vous ne pouvez pas en boire, vous avez d’autres alternatives que le verre de jus d’orange ou le Coca. Réalisez des cocktails sans alcool aux couleurs et aux saveurs gourmandes. Ils seront parfaits pour vos apéros estivaux !
Qui n’aime pas les mojitos ? Découvrez vite une recette à la framboise sur le blog de Dorothée ! Sa couleur gourmande, ses fruits frais et la présentation dans une Mason Jar devraient plaire à vos convives !
L’été, on a bien envie de fraicheur. Voici une recette de bouchées apéritives parfaites pour la saison ! Ces tranches de pommes recouvertes de fromage frais et de noix conviennent aussi bien aux végétariens qu’aux personnes suivant le programme WW Liberté.
Très faciles à faire, les croissants salés sont parfaits pour un apéritif. Sur son blog, Amandine propose une recette sucrée-salée alliant chèvre et miel. Vos convives vont se régaler !
J’ai une passion pour le houmous, peut-être encore plus que pour le guacamole. A manger avec des nachos ou des crudités, c’est simplement divin. Et ces petits houmous colorés faciles à faire ont juste l’air délicieux !
Ca fait longtemps que je n’en ai pas fait, mais les rillettes de thon au fromage frais sont super faciles à faire. A tartiner sur du bon pain ou sur des petits toasts !
Des pois chiches croustillants pour remplacer les gâteaux apéro
Voilà une alternative aux gâteaux apéro trop gras ou trop salés. Des pois chiches croustillants, aux épices. L’avantage, c’est qu’on peut les préparer en avance, et les conserver dans un pot ! ;)
Les petites bouchées, c’est très pratique pour l’apéro. Encore plus si vous avez envie de le faire à la plage ! Avec ces cannelés salés aux tomates séchées et au jambon, voilà de quoi picorer.
Ces 8 recettes peuvent être accompagnées des classiques de l’apéro : crudités, saucisson, planche de fromage, chips de légumes, etc… Et cela permet d’avoir de chouettes alternatives WW friendly ! ;)
Des amateurs de l’apéro par ici ? Dites moi en commentaire quel aliment ou quelle boisson vous aimez avoir à chaque apéro :)
Ca faisait un petit moment que je ne vous avais pas donné quelques idées de recettes Weight Watchers. Et pourtant vous êtes nombreux et nombreuses à venir chaque jour chercher quelques idées sur mon blog pour vos repas. Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai eu envie de vous proposer quelques idées de repas végétariens Weight Watchers!
Pourquoi des recettes végétariennes ?
Je ne suis pas végétarienne mais je tends de plus en plus à consommer moins de viande. Dans mes articles « A Better Me », on peut constater que 75% de mes repas chaque semaine sont végétariens, voire vegan pour certains.
J’ai également décidé d’instaurer une semaine végétarienne par mois. Si le sujet vous intéresse, je vous invite à lire cet article que j’ai rédigé il y a quelques mois ;)
Le bon plan, c’est que les légumes valent 0 SmartPoints® : vous pouvez donc en consommer autant que vous le souhaitez. Les légumineuses comme les oeufs valent également 0 SmartPoints®, ce qui vous laisse un chouette champ de possibilités.
5 recettes végétariennes faciles et délicieuses !
Comme à mon habitude, j’ai donc fouillé sur le web pour vous dénicher quelques recettes faciles et délicieuses.
Le Khichdi est un plat indien composé de riz, de lentilles corail, de légumes et d’épices (souvent du curry et de la coriandre). La recette est très facile à faire – tout cuit dans une seule et même casserole – et surtout elle ne « coûte » que 5 SmartPoints® !
Un peu dans le même esprit – toujours du côté de la cuisine indienne qui regorge de pépites veggie – ce curry de brocoli donne très envie ! Des légumes, des lentilles, du curry, des noix de cajou… Une recette de comfort food parfaite pour votre lunchbox ou un dîner, à 6 SmartPoints® !
Je pense rarement à en faire mais les clafoutis salés sont une chouette idée de recettes pour un déjeuner ! Accompagné d’une salade, c’est parfait. Cette version courgette/fêta est à tester, et ne coûte que 4 SmartPoints® !
C’est le type de recette parfaite pour les derniers jours où il fait un peu froid… Rien de plus facile qu’un gratin de pommes de terre ! Pour apporter un peu de douceur à ce plat, intercalez des fines lamelles de poire. Par contre, niveau points, ça fait mal : 16 SmartPoints® !
Des avocado toasts
C’est une de mes recettes préférées quand j’ai la flemme : des avocado toasts sur deux tranches de pain complet, et un ou deux oeufs en fonction de ma faim. Facile et efficace ! La recette « coûte » 6 ou 7 SmartPoints®.
Par contre l’avocat fait partie des rares fruits et légumes qui ne valent pas 0 SmartPoints®. Mais ce n’est pas grave car c’est un produit sain, qui apporte du bon gras ;)
Voilà, grâce à ces quelques idées de recettes végétariennes Weight Watchers, vous allez pouvoir vous régaler sans forcément manger de la viande à tous les repas ;)
Parmi mes articles les plus lus ces derniers mois sur le blog, il y a ceux concernant Weight Watchers. Il faut dire que lorsque l’on suit le programme, on est toujours à la recherche de recettes Weight Watchers et d’idées pour préparer ses repas au quotidien. Même si la marque propose de nombreux livres et son magazine remplis d’idées pour vos repas, c’est aussi sympa pour moi de vous proposer quelques idées repérées sur Pinterest. Même si je ne suis plus activement le programme (voir mon article à ce sujet), j’applique tout de même les principes au quotidien.
Pendant les fêtes de fin d’année, on sait très bien ce qui nous attend : des repas de famille gargantuesques, avec une multitude de chocolats, de bûches, de plats en sauce, d’apéros… Pour profiter de la fête sans culpabiliser et en respectant votre nombre de points quotidiens, voici 10 recettes Weight Watchers parfaites pour vos repas de fêtes ! ;)
Recettes Weight Watchers pour l’apéritif
Pour vos toasts, oubliez le tarama et préparez votre propre rillettes de saumon fumé. Une recette express créée une nouvelle fois par Amandine Cooking, qui propose une multitude de recettes Weight Watchers sur son blog. En 5 minutes, ces rillettes vous permettront de régaler vos invités pendant l’apéritif.
Voilà une recette à servir en verrine ou dans des petites bouteilles. Un gaspacho de petits pois à la menthe, parfait pour l’apéritif et qui permettra à vos invités de se régaler sans ne plus avoir faim avant même que le repas ne commence.
Parmi les mets préférés pendant les fêtes, il y a le magret fumé. Sur son blog, Aude Cuisine propose une recette parfaite pour des verrines ou des cuillères d’un magret fumé sur son lit de pommes chaudes. Pour que la recette soit légère, on enlève bien évidemment le gras du magret.
Pendant les fêtes, privilégiez les viandes blanches ou les poissons, qui sont souvent des aliments à 0 points dans le programme Weight Watchers. Cela vous permet d’oser quelques fantaisies ou gourmandises pour l’accompagnement. Comme ces médaillons de dinde avec leurs tagliatelles aux champignons, qui seront parfaits pour les fêtes.
Voilà une recette parfaite pour l’entrée : des pétoncles à l’ail et au citron, qui vous permettront de vous régaler sans utiliser trop de points WW. Servez les sur des cuillères façon amuse-bouche ou alignée sur une assiette.
Le saumon est l’un des aliments phares du programme WW Liberté ! Pourquoi ne pas le servir sur la table de fêtes, avec une sauce moutarde et miel ? Accompagnés d’une poêlée de légumes ou de champignons, d’une purée maison, cela fera un délicieux repas :)
Pour ceux qui préfèrent la viande au poisson, voici une idée de repas de fêtes. Un roulé de dine farci aux marrons, servi avec une sauce à la grenade, concoctée par Amandine Cooking (encore une fois). Avec tous ces ingrédients qui sentent bon les fêtes, cela sera parfait pour votre repas du réveillon.
Alors honnêtement, c’est là où ça se complique, car très souvent les desserts explosent le compteur de points. Et pendant les fêtes, soyons honnêtes, on n’est pas en mode « fromage blanc / graines de chia »… Mais je vous ai quand même déniché quelques recettes sympas !
Voilà une recette de bûche légère et gourmande. L’association poire-chocolat fonctionne toujours et régalera les gourmands. On n’oublie les bûches pâtissières bien pouf-pouf (comme dirait Mercotte) et on cuisine cette gourmandise pour le soir du réveillon.
Si vous préférez les bûches glacées, alors cette bûche rose au coulis de fruits rouges ravira vos papilles ! Facile à préparer, il faut juste penser à la mettre au congélateur pendant 8h. A préparer donc bien avant le repas ;)
Et si vous n’avez vraiment pas envie de proposer une bûche à Noël, et que vous préférez jouer la carte de la gourmandise, alors cette recette de gâteau de Noël Weight Watchers au chocolat devrait vous faire plaisir ! De la mousse au chocolat, une saveur pain d’épices… C’est le gâteau parfait pour les fêtes ! :)
Avec toutes ces recettes, à vous des repas de fêtes placés sous le signe de la gourmandise, tout en respectant votre équilibre alimentaire et votre nombre de points WW.
Vous, les fidèles lectrices du blog, vous me l’avez souvent demandé : le retour de la rubrique « A Better Me », dans laquelle chaque semaine je parlais de mon alimentation et de ma tentative pour adopter une alimentation équilibrée, ou plus saine en tout cas. Une rubrique que j’avais dû arrêter, subissant trop de jugements de personnes ne me connaissant pas, qui avaient pour seul but la méchanceté. Aaah les joies de se cacher derrière un écran pour cracher son venin sur d’autres personnes !
Cela ne m’a pas empêché de continuer plus ou moins dans mon coin de m’occuper de mon alimentation. En début d’année, j’ai été choisie par Weight Watchers pour faire partie de leurs blogueuses ambassadrices, et c’est ainsi que pendant 6 mois, j’ai suivi le programme Liberté™. Un programme qui m’a permis de reprendre en main mon alimentation, de manger davantage de légumes et surtout de me remettre à cuisiner. J’en avais fait un bilan sur mon blog au bout des 6 mois de programme, que je vous invite bien évidemment à lire si cela vous intéresse ;)
Aujourd’hui, au mois de Novembre, près de 5 mois après mon arrêt du programme Weight Watchers, j’ai eu envie de faire un petit bilan.
Ce qui a changé depuis l’arrêt
Même après l’arrêt du programme, puisque je m’étais engagée en tant que blogueuse ambassadrice sur une période de 6 mois, j’ai continué à suivre plus ou moins le programme. Tout naturellement en fait, sans forcément calculer les points ou mes repas.
Cet été, j’ai un peu abusé du côté des bonnes choses, à savoir apéros, pizzas et glaces. Eh bien, ça s’est très vite vu sur ma silhouette avec comme poids lors de ma dernière pesée 65kgs, soit le poids de départ que j’avais lors du début du programme. En l’espace de quelques semaines, j’avais donc pris près de 3kgs en mangeant un peu n’importe quoi. Mais je ne le regrette pas, dans le sens où je suis une bonne vivante et je n’ai pas envie de me priver de bons moments sous prétexte que je suis plus serrée dans mon jean.
Et puis au mois d’Août, nous nous sommes séparés avec le Dandy, et ce n’est pas un mythe, une rupture entraine souvent une perte de poids. Pour ma part, les premiers jours, je n’avais vraiment pas faim, puis je suis passée par une sorte de phase « la nourriture est mon meilleur ami » où j’ai recommencé à grignoter, à manger du chocolat, me faire des McDo, boire pas mal de bières et de vin… Bref, une alimentation tout sauf équilibrée.
Lors de mes recherches d’appartement, ayant pour envie de continuer à me cuisiner de bons petits plats malgré le célibat – quitte à manger pendant 4 repas d’affilé le même plat ! – j’avais envie d’avoir une vraie cuisine.
Eh bien, ça n’a pas été si facile que ça à trouver, mais à force de recherches, j’ai trouvé un chouette appartement avec une vraie cuisine équipée qui me permet de cuisiner.
La proximité du marché, qui se déroule tous les jours à La Rochelle, a aussi été un élément clé pour cuisiner et surtout reprendre en main mon alimentation.
Moins de tentations
On ne va pas se mentir, vivre dans une ville comme Paris où l’on peut se faire livrer tous les repas en un clin d’oeil et où on trouve un Starbucks à chaque coin de rue ou presque, ça n’aide pas à avoir une alimentation équilibrée. Idem pour la vie de couple, surtout quand on vit avec quelqu’un qui adore faire à manger ! ;)
Mon retour à La Rochelle a donc signé mon retour à une vie où je peux davantage m’écouter et ne pas céder aux sirènes de la tentation tous les 4 matins. Cela ne veut pas dire que je suis devenue une sorte de moine de l’alimentation ! ;)
Mais clairement, si je veux aller me faire un McDo ou un Burger King, soit j’y vais en vélo ou à pied (et ce n’est pas à côté de chez moi), soit je me fais livrer via UberEats. Pas de Starbucks, juste des Columbus Café (et je n’aime pas leur café). Picard est à une quinzaine de minutes à pied de chez moi, donc je n’y vais qu’une fois tous les quinze jours environ. Et puis, je cuisine mes repas comme je le souhaite, et si j’ai envie de me faire une journée light, je peux le faire sans aucune tentation !
Cela ne m’empêche pas de m’accorder de bons moments gourmands, comme prendre une crêpe sur le Port, boire un Bubble Tea ou faire des apéros avec les amis !
Lors du déménagement, j’ai laissé ma balance à Vincennes. Je ne l’utilisais pas souvent, mais parfois, alors que j’avais l’impression d’avoir maigri, le chiffre sur la balance me disait tout le contraire. Du coup, ça met forcément un coup au moral, même si je ne fais pas non plus une fixette sur mon poids.
Je cuisine désormais 90% de mes repas. J’essaye d’intégrer toujours des légumes dans mes plats, et avec le marché pas loin de chez moi, j’ai toujours des fruits à la maison pour les moments où j’ai envie de grignoter.
Je n’ai plus un immense placard rempli de gâteaux, chocolats et autres bonbons. J’en ai un peu – on ne perd pas non plus ses habitudes en un claquement de doigts – mais au final, je ne grignote quasiment plus.
J’ai repris aussi l’habitude de boire 2 à 3 théières par jour de thés et autres tisanes. Une habitude que j’avais un peu laissé tomber ces derniers mois, mais qui fait quand même du bien au corps.
Résultat, on m’a dit que je m’étais affinée, et effectivement j’ai perdu du ventre et peut-être un peu du côté des cuisses. Je ne sais absolument pas mon poids, mais je me sens moins serrée dans certains de mes vêtements. Forcément ça joue sur le moral et la confiance en soi aussi, et je me sens à l’aise dans mes baskets :)
Tout ça pour dire que chacun vit son expérience avec l’alimentation, parce que même si c’est un sujet universel, eh bien chaque personne a sa propre alimentation. Je vais essayer de faire plus régulièrement des posts « A Better Me » si ça vous dit, et n’en déplaise aux rageux qui me diront que j’ai une mauvaise alimentation ou que je donne le mauvais exemple. Je ne suis pas diététicienne, je suis juste une fille comme les autres en fait ;)
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