Depuis que j’ai recommencé à bien manger (du moins j’essaye, même si toutes les bonnes habitudes ne sont pas encore prises… Mais on progresse !), j’avoue que l’approche des fêtes de fin d’année est un petit peu une source d’angoisse pour moi concernant mon alimentation. Oh rien de bien méchant, mais le fait de ne pas préparer moi même mes repas dans les 2 semaines à venir fait que le challenge de manger mieux peut s’avérer un peu compliqué.
En effet, on sait tous plus ou moins ce qui nous attend entre le 24 Décembre et le 1er Janvier : repas de famille à foison, chocolats, bûches de Noël, plats en abondance, coupettes de champagnes… Bref, garder un semblant d’habitudes alimentaires healthy va être un peu compliqué, surtout si comme dans ma famille, on aime bien manger ;)
Mais heureusement, je me suis fixée quelques règles à respecter pour manger mieux pendant les fêtes et ainsi profiter de ces bons repas sans perdre mes bonnes habitudes !
Faire 2 journées par semaine composées uniquement de repas végétariens
Cette année, les réveillons tombent un jeudi. Du coup, j’ai prévu de soulager un peu mon corps et de le préparer à ces repas en faisant 2 journées végétariennes par semaine, le mardi et le samedi. L’idée, c’est de ne pas imposer à mon corps des choses trop lourdes à digérer comme de la viande, des plats en sauce ou bien encore des gâteaux bien « fat ».
Ces jours là, comme les températures sont plutôt clémentes, je vais surtout manger des soupes, des salades d’avocats/graine de courges, des légumes cuits comme des carottes, des haricots verts mais aussi des lentilles. Pour les encas, ça sera thé et snacks healthy (mélanges d’amandes/cranberries/etc… ou barres Nakd dont on avait déjà parlé sur le blog).
Si vous êtes à court d’idées, mon tableau Pinterest « Be Healthy Be Girly » peut vous donner des idées !
On mange de tout mais en petite quantité !
Hors de question de se priver de manger telle ou telle chose pendant les repas ; se frustrer ne sert qu’à une seule chose : avoir encore plus envie de se ruer sur le plat en question ! Du coup je suis plutôt du genre à manger un peu de tout, en petite quantité.
Par exemple, j’adore le rosbeef mais au lieu d’en prendre 2 tranches, je n’en prends qu’une seule. Idem pour le foie gras ou les toasts : je limite les quantités et tant pis si les plats m’appellent, je préfère pouvoir ne pas faire l’impasse sur le fromage ou le dessert ;)
Mais si vous vous sentez de ne pas manger de plats lourds ou d’aliments riches comme les viandes, les huitres ou bien encore des farces, vous pouvez tout à fait opter pour des réveillons végétariens.
Et évidemment, si on vous propose de vous resservir, on décline poliment ! ;)
On ne culpabilise pas !
J’ai remarqué que quand je culpabilisais de faire un repas un peu riche (type burgers entre amis ou gros gâteau), mon corps généralement me le faisait payer en me faisant prendre un peu de poids ou en me rendant malade. Hors de question pour moi de me sentir mal pendant les fêtes et d’être pliée en deux dans mon lit :/
Du coup, je ne vais pas culpabiliser si la bûche de Noël est composée uniquement de chocolat ou si je fais un peu trop l’apéro ! Manger mieux pendant les fêtes, c’est facile en fait !
Ma trousse de secours en cas de gros repas
Au cas où j’aurai un trop gros repas et que j’ai envie de quand même passer une bonne nuit après, j’ai quelques petites astuces dans ma trousse de secours :
- des tisanes « digestion » ou des thés « détox », à base de menthe poivrée, citronnelle ou bien encore réglisse. Parmi mes chouchous, le Detox de Kusmi Tea, le Skinny TeaTox ou bien encore les tisanes Eléphant.
- Prendre une citrate de betaïne avant d’aller me coucher. Ces médicaments effervescents aident à bien digérer et à éviter les ballonnements.
- L’huile essentielle de menthe poivrée est aussi un bon moyen d’aider la digestion. Dans 25cl d’eau, on mélange du miel et 1 goutte d’HE de menthe poivrée et au lit ! Attention, les huiles essentielles ne conviennent pas à tout le monde, et surtout aux femmes enceintes.
Voilà, avec tous ces conseils, vous devriez passer des fêtes de fin d’année gourmandes et légères ! Et vous, quelles sont vos astuces ?