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Un bon coworking à La Rochelle ? Je suis rédactrice web et community manager en freelance depuis 2018. Même si je n’ai aucun souci à travailler seule de chez moi, j’apprécie régulièrement de sortir travailler seule ou avec d’autres collègues freelances. Avec le temps, j’ai mes petites habitudes. Des lieux dans lesquels j’aime aller travailler, avec un bon café ou une ambiance agréable. Comme j’ai régulièrement des demandes sur Instagram d’endroits où télétravailler à La Rochelle quand on est freelance, je me suis dit que j’allais réunir les adresses dans un seul et même article. Découvrez donc mes bonnes adresses pour faire du coworking à La Rochelle.

Coworking La Rochelle : mes cafés préférés où télétravailler

C’est clairement un de mes endroits préférés pour travailler. Souvent, le hasard fait que j’y croise des amis ou des connaissances. J’aime aussi le fait qu’il y ait du monde autour : c’est quelque chose qui m’aide à me concentrer.

Chez Albert

chez albert la rochelle

A deux pas du marché, Chez Albert est un coffe shop/salon de thé où il fait bon s’installer. En été comme en hiver, c’est un de mes endroits préférés pour travailler. Que ce soit dans la salle du fond, en mode cosy, ou en terrasse, j’adore m’y installer avec un bon chaï latte ou un matcha latte.

Il y a pas mal de places disponibles, mais je dois avouer que le café est plus ou moins fréquenté en fonction de la journée. Si vous voulez vous y installer pour travailler, je vous conseille d’y aller en début de mâtinée (8h30/9h) ou en début d’après-midi, vers 14h30.

3 rue Gargoulleau 17000 La RochelleOuvert du mardi au samedi de 8h à 18h

Paradox

Ouvert en 2023, Paradox est à la fois un café et un studio de yoga/pilates/cours feel good. Pauline et Thomas ont ouvert ce lieu hybride, où il fait bon s’installer travailler. D’ailleurs, de nombreux freelances y ont pris leurs petites habitudes, et il n’est pas rare de croiser les mêmes têtes ! Des petites tables individuelles proches les unes des autres, une grande table centrale… C’est un spot très sympa mais qui n’est pas forcément adapté si vous voulez avoir des rendez-vous avec des clients. C’est plutôt un chouette coworking La Rochelle pour travailler dans une bonne ambiance.

Le petit truc en plus ? Peut-être que leur chat Cléo viendra vous réclamer une ou deux caresses pendant votre session travail ;)

29 quai Maubec 17000 La Rochelle – Ouvert du lundi au jeudi de 9h à 17h et jusqu’à 16h le vendredi

L’échoppe

Direction la rue Saint Jean du Perot pour découvrir l’échoppe, un autre lieu hybride où il fait bon travailler à La Rochelle. A la fois café et boutique déco, c’est un endroit où j’aime bien travailler. Toutefois, je préfère prévenir : il n’y a pas beaucoup de places en intérieur, donc on doit parfois rebrousser chemin. L’endroit bénéficie d’un magnifique patio, très agréable, mais la connexion Wifi y est inexistante et pour ma part, mon téléphone n’y capte pas très bien. Mais si vous cherchez un endroit sympa où prendre le temps de poser des notes par écrit ou pour avoir un rendez-vous, c’est une très bonne adresse à garder en tête.

52 rue Saint Jean du Perot 17000 La Rochelle – Ouvert tous les jours de 9h30 à 18h

Choubidou

Vous avez déjà peut-être croisé Choubidou sur le marché, avec son food bike. Il a récemment ouvert son coffee shop en face du Carré Amelot. Si vous avez envie de travailler dans une ambiance cosy tout en dégustant un délicieux cookie, c’est l’adresse à tester ! Vous pouvez vous installer sur la grande table en bois, comme de façon plus décontractée sur la banquette avec coussins.

23 rue Amelot 17000 La Rochelle – du mardi au samedi de 10h à 17h30 (sauf mercredi & samedi : ouverture à 8h30)

Café de la Poste

(crédit photo : La Rochelle Tourisme)

J’ai beaucoup apprécié travailler au Café de La Poste cet été, installée en terrasse, loin de l’agitation du Vieux Port. Malgré une connexion internet parfois capricieuse, c’est une bonne adresse si vous cherchez un endroit animé où travailler. A l’intérieur, l’ambiance bistrot est très chaleureuse, et je pense y passer du temps quand le froid va pointer le bout de son nez à La Rochelle. C’est aussi une adresse que j’apprécie pour organiser des rendez-vous avec des collaborateurs.

1 place de l’hôtel de ville 17000 La Rochelle – du lundi au samedi de 8h à 00h

Café de la Paix

Même si l’accueil est loin d’être chaleureux, le Café de la Paix est un très chouette cadre où travailler. Je sais, dit comme ça, ça ne fait pas vraiment envie… Véritable monument historique à La Rochelle, c’est un lieu où j’ai déjà fait des sessions coworking à de nombreuses reprises. Ambiance chic et cosy à la fois, c’est un lieu où vous trouverez facilement de la place car le café est immense.

Situé sur la place de Verdun, c’est un endroit très facile d’accès, que vous veniez en voiture ou en transports en commun.

54 rue Chaudrier 17000 La Rochelle – du lundi au samedi de 7h à 22h

Les Brocanteurs

Direction le Vieux Port pour un endroit où je vais souvent, que ce soit pour prendre mon petit café/croissant du matin ou pour déjeuner. Et donc, j’y vais aussi parfois pour travailler ! Le lieu est très sympa, mention spéciale pour la playlist ! On peut s’y installer en terrasse avec vue sur le port ou rester bien au chaud à l’intérieur, confortablement installé sur les banquettes.

38 quai Duperré 17000 La Rochelle – ouvert tous les jours de 7h30 à 00h

Brix

Direction la Genette pour travailler dans un endroit cosy et chaleureux, avec de délicieuses pâtisseries ! J’ai mis du temps à y aller, un peu par flemme d’aller plus loin que les parcs, pour être honnête. Et pourtant c’est une adresse parfaitement adaptée au télétravail à La Rochelle. J’adore m’y installer avec un bon chai latte et une petite pâtisserie : ça aide bien à travailler ! ;)

55 avenue Coligny 17000 La Rochelle – du mardi au samedi de 10h30 à 19h et le dimanche de 10h à 13h

Le jardin du marché

(crédit photo : Padar Avenue)

Confortablement installé.e sous la verrière, dans le patio (si le temps le permet) ou dans le café : c’est une chouette adresse où travailler à deux pas du marché ! Comme Chez Albert, c’est une adresse très fréquentée à l’heure du déjeuner. Je vous conseille donc d’y aller plutôt en matinée ou dans l’après-midi.

5 rue Gargoulleau 17000 La Rochelle – du mardi au samedi de 8h30 à 18h

Mon voisin

Ce n’est pas l’endroit où je vais le plus souvent mais je suis déjà allée travailler chez Mon Voisin et c’était vraiment très chouette ! J’ai beaucoup aimé les petits espaces cosy, façon cabanes, où il fait bon travailler à plusieurs.

Comme c’est à la fois un café et un restaurant, les coworkeurs ne sont pas acceptés entre 12h et 15h (ce qui est plutôt compréhensible). Mais c’est une bonne adresse pour travailler le matin ou l’après-midi, avec un bon café ou une boisson fraîche.

6 place Jean Zay 17000 La Rochelle – le mardi de 8h à 15h et du mercredi au samedi de 8h à 22h

Le Jus de Chaussette

(crédit photo : Le Jus de Chaussette)

Je tenais à intégrer le Jus de Chaussette dans cette liste des endroits où travailler à La Rochelle, même si je n’y suis pas encore allée. La raison ? C’est un lieu hybride qui se situe dans la ZAC d’Aytré, et qui n’est pas forcément le plus accessible en transports en commun (toujours dans la team sans permis !)

Le Jus de Chaussettes, c’est un café/laverie. C’est un endroit qui a également été pensé pour faire du coworking, dans une atmosphère chaleureuse à souhait ! Si vous vivez en périphérie de La Rochelle, c’est une bonne adresse à tester.

6 rue Thalès 17440 Aytré – le lundi de 10h à 18h, du mardi au jeudi de 8h30 à 18h et jusqu’à 16h le vendredi

👋🏼 Petite chose à prendre en compte : la plupart des cafés n’ont pas énormément de prises électriques accessibles, sauf les cafés ouverts récemment qui ont pris en compte que des gens venaient faire de plus en plus de coworking dans ces établissements. Pensez-y si votre ordinateur n’a pas une batterie très performante ! Ce serait dommage de réduire votre session coworking à La Rochelle pour cause de batterie faible…

Coworking La Rochelle : pensez aux hôtels !

C’est une habitude que j’ai prise au fur et à mesure de mes déplacements : m’installer dans les espaces communs des hôtels pour travailler. Et c’est quelque chose que je fais aussi à La Rochelle, surtout que de plus en plus d’établissements sont habitués à voir des gens travailler dans leurs établissements.

Mercure La Rochelle

Rouvert cet été après des longs mois de travaux, l’hôtel Mercure La Rochelle a aménagé une partie de ses espaces communs pour les travailleurs en freelance. Avec son coffee shop au rez-de-chaussée et ses nombreuses prises, c’est une chouette adresse pour travailler. Je vous en parlais d’ailleurs dans cet article. Et vous pouvez y travailler installé dans un canapé moelleux ou plutôt opter pour une des petites alcôves pour un espace de travail plus intimiste.

Novotel La Rochelle

Autre grand hôtel de La Rochelle, le Novotel se situe au niveau des parcs. On y retrouve un grand espace au rez-de-chaussée où s’installer pour travailler. Ici aussi, de nombreuses prises ont été installées, et vous avez des tables plus ou moins grandes, selon vos besoins.

Le Champlain

terrasse hôtel le champlain la rochelle

Situé en plein coeur du centre ville, l’hôtel Le Champlain est un endroit raffiné et accueillant. Un lieu insolite, basé dans un ancien hôtel particulier et couvent, qui lui donne tout son charme. Quand le temps s’y prête, une superbe terrasse avec un grand jardin vous accueille à l’arrière de l’hôtel. Un lieu de calme en pleine ville, où il fait bon travailler. La connexion WiFi est parfois capricieuse dans les salons, mais c’est un endroit où j’aime travailler, avec un bon café.

L’hôtel Maisons du Monde

Situé également dans le centre ville, mais du côté du Vieux Port, l’hôtel Maisons du Monde propose une offre coworking. Connexion wifi illimitée et boissons chaudes à volonté pour 9€ la demi-journée et 16€ la journée :

  • le matin dans le lobby de l’hôtel (pas forcément l’endroit le plus calme)
  • l’après-midi dans la grande salle du petit déjeuner, au 1er étage de l’hôtel

La réservation est vivement recommandée : pour cela, il vous suffit d’appeler l’hôtel pour les informer au 05 46 41 73 33.

Les espaces de coworking à La Rochelle

Pour cette partie, je dois vous avouer que je ne suis pas du tout cliente des espaces de coworking. Je n’ai pas envie d’aller plusieurs fois dans un même endroit, avec les mêmes têtes. C’est mon petit côté associal, ça ;) C’est aussi parce que j’ai travaillé des années en open space, et cet environnement de travail ne me manque absolument pas.

Toutefois, je vous ai listé les principaux coworking La Rochelle, si jamais vous cherchez un lieu fixe pour exercer votre activité tout en rencontrant d’autres personnes !

Cette liste est évidemment exhaustive et je ne manquerai pas d’ajouter au fur et à mesure les endroits où j’aime télétravailler à La Rochelle. Faire du coworking à La Rochelle avec d’autres freelances est quelque chose que j’apprécie énormément, et je tenais à partager avec vous mes meilleures adresses. N’hésitez pas à partager les vôtres en commentaire, afin que je les teste à mon tour !

Vous aimeriez bien vous passer de votre café du matin ? Comme moi, vous n’avez plus la possibilité de boire des litres de café pour tenir la journée ? Alors cet article est fait pour vous ! J’ai eu envie de me pencher sur les boissons alternatives au café. J’en consomme déjà certaines, depuis que mon cardiologue m’a dit d’y aller mollo sur le café…

Je ne manquerai pas de le répéter dans cet article, mais certaines boissons sont aussi puissantes que le café pour avoir votre petit coup de boost dès le matin !

Le thé matcha

(source : Jason Leung via Unsplash)

J’ai une grande passion pour le thé matcha. Bon, je dois avouer qu’il faut aimer, car cela a quand même un goût particulier. Mais un bon latte au matcha au lait végétal, c’est mon petit plaisir. J’ai même des matcha originaux, comme un matcha bleu Matcha Botanicals.

Il m’arrive de boire mon matcha plutôt le matin, en remplacement du café. Il contient un peu de caféine, mais ses effets énergisants se font ressentir plus tard que quand on boit une tasse de café.

Le thé noir

(source : Aidana Khabdesh via Unsplash)

Le thé contient de la théine, qui est aussi puissant que la caféine. Mon cardiologue m’a donc dit d’y aller mollo sur le thé aussi. Je l’ai donc plutôt remplacé par des infusions : on en reparlera plus tard dans cet article.

Un thé noir bien infusé peut être aussi efficace qu’un café le matin. Earl grey, English Breakfast, thé fumé… Il existe de nombreuses variétés de thé noir qui représentent une bonne alternative au café.

L’eau chaude avec du citron

(source : Anda Ambrosini via Unsplash)

Dans un tout autre style, voilà une boisson que j’aime bien prendre le matin. Surtout en hiver. De l’eau chaude, quelques rondelles de citron qu’on fait infuser et hop, voilà une boisson détox à boire à jeun, le matin !

Si vous avez peur que ce soit trop acide de bon matin, vous pouvez tout à fait ajouter une cuillère de miel. J’avoue que je le fais surtout quand je suis malade, ou que je sens le rhume arriver.

Le thé au gingembre

(source : Dominik Martin)

Là aussi, le thé au gingembre est l’une de mes boissons préférées de l’hiver. J’en bois dès le matin, et je peux le faire toute la journée. Pour ma part, j’adore celui de Pukka, le 3 gingembres ! On le trouve en magasin bio comme Naturalia.

Vous pouvez aussi simplement ajouter quelques morceaux de gingembre frais dans votre thé.

Les jus de fruits frais

(source : Giorgi Iremadze via Unsplash)

Si vous avez la chance d’avoir un extracteur de jus, ou une centrifugeuse, pourquoi ne pas remplacer votre café du matin par un bon jus de fruits et/ou légumes frais ? Alors oui, je suis d’accord, ça prend un peu de temps. Mais c’est tellement bon ! C’est aussi l’occasion de faire le plein de vitamines.

Pour ma part, je ne suis pas équipée pour en faire chez moi, mais je n’hésite pas à en prendre en extérieur, chez Mangata ou l’Echoppe pour les Rochelais.

Voilà une idée de boisson alternative au café qui vous fera plaisir dès le matin.

Le chaï

(source : Lauren Kan)

Le chaï est une sorte de thé qui nous vient d’Inde. Très épicé, il se consomme généralement avec du lait (végétal ou non). C’est une de mes boissons préférées. J’en ai toujours à la maison, mais j’en consomme aussi beaucoup en extérieur. J’aime beaucoup le petit côté épicé, cela réveille bien le matin.

Le rooibos

(source : TeaCora Rooibos)

Comme j’ai dû limiter ma consommation de thé et de café, j’ai plutôt opté pour boire du rooibos et des infusions. J’aime beaucoup le rooibos, qui a un goût plutôt doux. On en trouve de nombreuses sortes, avec des parfums comme de l’amande ou de la vanille. Les principales marques de thé comme Palais des Thés ou Kusmi Tea en proposent.

Les infusions

(source : Nia Ramirez)

Les infusions peuvent se boire chaudes ou glacées. J’en bois énormément depuis des années. C’est un des moyens que j’ai trouvé pour boire assez d’eau chaque jour.

De nombreuses marques proposent des infusions aux recettes élaborées qui changent de l’éternelle verveine ou de la camomille de mamie. Mon petit préféré pour le matin : les infusions au gingembre !

La chicorée

Bon, là je vous avoue que je passe mon tour. Je ne suis pas du tout fan de la chicorée. Mais c’est une bonne alternative pour le petit déjeuner. Cette boisson est obtenue à partir de la chicorée à café. Vous pouvez aussi penser à la Ricoré, qui est un mélange de café et de chicorée.

Le chocolat chaud

Rien de tel qu’un bon chocolat chaud pour la pause goûter. J’en prends aussi parfois au petit déjeuner, mais je trouve que c’est une boisson plutôt gourmande. J’apprécie donc de la consommer plutôt l’après-midi. Avec des petits chamallows, c’est encore meilleur !

Le maté, une excellente alternative au café en Argentine

(source : Alexandre Debiève)

Terminons cet article consacré aux boissons alternatives au café par le maté. Cette boisson très énergisante nous vient tout droit de l’Amérique du Sud. On la prépare en infusant des feuilles de yerba mate. On la boit à l’aide d’une paille, dans une bombilla !

Bon, je vous avoue que j’ai essayé le maté. J’aime le goût (même si c’est très puissant) mais j’ai trouvé ça trop complexe à préparer moi-même. Et puis, le fait que les feuilles infusent directement dans l’eau, ce n’est pas très agréable car on en mange en même temps… Mais si vous cherchez une boisson naturellement énergisante, vous n’allez pas être déçu.e !

Et vous ? Est-ce que vous cherchez des alternatives au café ? Ou vous ne pouvez pas vous passer de votre café du matin ?

Si vous me suivez régulièrement sur Instagram, vous savez que je passe littéralement ma vie à boire du thé ou des boissons chaudes dans des mugs et autres tasses. Petits ou maxi, je commence à en avoir une belle collection à la maison ! Et comme je flâne régulièrement sur les sites de décoration dans le cadre de mon boulot, je me suis dit qu’une petite sélection de tasses originales devrait vous plaire :)

1 – Un mug trop mignon en forme d’ours

Il n’y a pas d’âge pour adopter un mug trop mignon. Et celui-ci en forme d’ours repéré chez Urban Outfitters me fait trop craquer ! On s’imagine tout de suite en train de boire un bon chocolat chaud dedans, lové sous son plaid préféré devant Netflix. Non ?

2 – Une tasse en céramique aux motifs lunaires

Les tasses en céramique sont très tendances depuis quelques saisons déjà. Et si vous ajoutez à ça un motif lune ou astro, bingo ! Je craque pour sa jolie couleur bleue et son look artisanal, avec ses petites imperfections. Pas vous ?

3 – Une tasse en métal peint très bohème

Disons le tout de suite : les tasses en métal, c’est canon mais ce n’est pas pratique. Parce que cela garde le chaud très longtemps sur le métal, donc gare aux brûlures dès le café du matin ! Mais comment ne pas craquer pour ces tasses au style très bohème ?

4 – Un semainier de tasses pour ceux qui ne sont pas du matin

Je l’avoue volontiers : j’ai failli m’acheter ce semainier dès que je l’ai vu. Parce que je me dis régulièrement cela quand je me lève du mauvais pied ! ^^ C’est aussi une bonne idée cadeau originale pour offrir à un copain ronchon….

5 – Une tasse avec son initiale

C’est l’un des objets phares de la marque Anthropologie : la tasse à monogramme. Ici en version fleurie, elle apporte une touche de couleur dans votre cuisine et va égayer votre quotidien ! Et même si elle est très connue, cette tasse originale fait toujours son petit effet !

6 – Une tasse visage très arty

Je craque complètement pour le design artisanal et très coloré de ces tasses visage repérées également chez Anthropologie ! Cette collection a été conçue par Fotini Tikkou, une illustratrice grecque.

7 – Une tasse en porcelaine au design minimaliste chic

Petit prix mais maxi effet pour cette tasse en porcelaine repérée chez H&M Home ! L’anse recouverte de doré apporte une touche chic à cette tasse minimaliste.

8 – Le mug XXL

J’adore les mugs XXL de Monoprix. Ils offrent une belle contenance, ce qui est bien pratique si l’on veut se faire des grandes boissons chaudes. Et avec cet imprimé très graphique, rien de tel pour apporter une touche rétro dans sa cuisine !

9 – Les tasses en borosilicate Hay Design

J’adore les produits Hay Design, qui sont toujours très colorés. Et comment dire ? J’ai un gros crush sur ces tasses colorées et transparentes, même si le prix est élevé.

10 – Un mug de cagole 100% Marseille

Sachez que ce mug Lolita Picco me suit depuis des années. Il est en émail, donc impossible à casser !

11 – Un mug à coeurs

Terminons cette sélection de tasses et autres mugs avec un modèle tellement mignon qu’on ne va pas oser l’utiliser ! Comment ne pas craquer pour ce modèle ? En plus, il a une contenance de 45cl, ce qui n’est pas négligeable.

Les températures grimpent, les apéros entre amis reprennent ainsi que les envies de boissons fraîches. Avec l’arrivée des fruits d’été (fraises, abricots, pêches, etc…) sur les marchés, j’avoue que je recommence à me faire des smoothies maison ! Mais aussi d’autres boissons estivales que j’ai hâte de tester, surtout après les avoir vues sur Pinterest !

J’ai donc eu envie aujourd’hui de vous mettre l’eau à la bouche en vous proposant pas moins de 10 recettes de boissons parfaites pour l’été, repérées et répertoriées sur mon compte Pinterest. Vous y retrouverez les recettes dans mon tableau « Drinks » :)

#1 – Un matcha latte au lait de coco

credit : A Cozy Kitchen

Je sais que beaucoup de gens n’aiment pas ça, mais j’adore le thé matcha. J’en parlais d’ailleurs sur le blog il y a quelques jours ! Avec du lait de coco, c’est encore meilleur. Il vous suffit de préparer votre thé matcha et de l’ajouter avec du lait de coco et des glaçons. Vous pouvez mélanger le tout avec un petit fouet, pour le rendre encore plus onctueux.

#2 – Un mojito fraise-ananas

Credit : Damn Delicious

Le mojito, tout le monde connait. Mais si vous avez envie de surprendre vos amis lors de votre prochain apéro, préparez cette délicieuse recette de mojito à la fraise et à l’ananas. Ils vont adorer ! (A consommer évidemment avec modération !)

#3 – Un smoothie fraise-pastèque

credit : Sweet&Sour

C’est le moment de sortir votre électroménager et plus précisément votre blender ! Les smoothies font partie des boissons estivales incontournables. Le mélange fraise-pastèque est ultra gourmand et se prépare en moins de 10 minutes. On s’imagine déjà en boire au bord de la piscine…

#4 – Des eaux infusées

credit : Tasty Yummies

C’est quelque chose que j’adore faire l’été : préparer des carafes d’eau infusées. Fruits (pommes, fraises, citrons, agrumes…), des herbes aromatiques (basilic, menthe…) ou même du concombre ! Ca me permet de boire de l’eau sans m’en lasser et donc de rester hydratée. L’avantage ? On peut vraiment faire des eaux à son goût et laisser parler son imagination !

#5 – Une limonade pétillante à l’ananas

Credit : 3 fois par jour

J’adore la limonade. Bien fraiche, je peux en boire des litres l’été ! Et quand elle est préparée avec des ingrédients originaux comme la framboise ou l’ananas, j’en raffole encore plus :)

#6 – Le frosé

credit : Shoko

Le frosé, c’est quoi ? Il s’agit d’un granité réalisé à base de rosé, ce qui finit par faire un cocktail glacé parfait pour l’apéro ! Ca demande un peu de préparation en amont. Mais une fois servi dans des verres ou dans une pastèque, vous allez vite faire des heureux ! (Toujours avec modération)

#7 – Un thé glacé maison

credit : French Girl Cuisine

J’adore le thé glacé. Dès qu’il commence à faire beau et chaud, j’en ai toujours une carafe d’infusée dans le frigo. Je varie les plaisirs, faisant aussi bien des thés verts que des rooibos glacés. On peut aussi rajouter des feuilles de menthe ou de basilic ainsi que des rondelles de citron ou de pêche pour pimper les préparations.

#8 – Le dalgona coffee

credit : Aimee Mars

On l’a vu partout sur Instagram et TikTok pendant le confinement ! Le Dalgona Coffee nous vient tout droit de Corée. Ce café fouetté se boit froid, et c’est la boisson parfaite pour combler vos envies de caféine tout en vous rafraichissant.

#9 – Un bubble tea

credit : ELLE

C’est une de mes boissons préférées. J’adore le bubble tea, je pourrai en boire toute la journée ! Cette boisson coréenne est souvent composée de thé glacé ou de thé au lait, avec différents arômes. Au fond, on trouve des perles de tapioca ou des perles de sirop, qui viennent éclater en bouche. C’est surprenant, original et délicieux !

#10 – Une sangria pamplemousse-fraise

credit : Ma Fourchette

Terminons cette sélection de boissons estivales toutes délicieuses avec une sangria originale, puisqu’elle est composée de pamplemousse et de fraises ! Vous imaginez tout de suite une boisson fraîche, parfaite pour un apéro ou un barbecue par une chaude soirée d’été… Avec modération, comme toutes les boissons à base d’alcool ! ;)

Parmi ces 10 recettes de boissons estivales repérées sur Pinterest, lesquelles vous donnent envie ?

Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, je suis une grande amatrice de café et de thé. Et ce, quelle que soit la saison. Eté comme hiver, je ne peux pas m’en passer ! Et ces derniers mois, c’est surtout le café qui a pris le pas sur le thé…Moi qui détestait ça il y a encore quelques années ! Comme quoi les goûts peuvent changer ! ^^ Alors, thé ou café ? Impossible de choisir !

Aujourd’hui, j’ai eu envie de partager avec vous quelques conseils et astuces pour profiter des bienfaits du café et du thé. Et faire de ces boissons un vrai moment de plaisir.

#1 : Thé ou café ? Ne pas hésiter à goûter différentes saveurs

Comme pour tout, les goûts diffèrent en fonction de chacun. Vos amis peuvent préférer un café doux, quand vous aimerez une saveur plus corsée. Certains préfèrent le thé vert au thé noir, et d’autres ne jurent que par les thés fruités.

Pour ma part, j’ai toujours commencé avec des produits peu forts en goût. Mon premier thé était au caramel, puis petit à petit je suis passée à des thés moins sucrés et plus bruts, comme le thé vert sencha ou les thés noirs fumés.

Pour le café, avant je n’arrivais pas à le boire sans au moins 2 dosettes de sucre et un goût très léger. Désormais, je le préfère plus fort, moins sucré et aromatisé. Des marques comme Carte Noire offrent une grande variété de cafés, qui permettent à chacun de trouver la saveur qu’il désire (on trouve par exemple sur leur site une « Roue des saveurs » qui aide à
choisir son café en fonction de ses propres goûts).

Thé ou café

Aujourd’hui encore, que ce soit pour le café comme pour le thé, je n’hésite pas à goûter de nouveaux produits quand j’ai l’occasion. Cela permet aussi au palais de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles associations de goût et de faire de chouettes découvertes !

#2 : Choisir de bons produits

Cela semble logique, quand on le lit, mais le choix des produits est essentiel pour apprécier le thé comme le café. Je préfère y mettre un peu de budget et choisir des produits avec du goût, un arôme comme ceux proposés par Carte Noire… afin que la dégustation soit un vrai moment de plaisir !

Par exemple, le thé. Je n’achète plus de thé en sachet au supermarché et je privilégie le thé en vrac, chez Palais des Thés ou Damman par exemple.

Thé ou café

Pour le café, j’ai une machine à capsules qui me permet d’avoir un choix varié. Je choisis ma capsule de café au moment de la dégustation, en fonction de mes envies : corsé, léger, fruité, à consommer glacé ou chaud. Mais quand j’en ai l’occasion, j’aime aussi aller dans une torréfaction pour y goûter de nouveaux cafés, que je ne peux préparer chez moi. Ca tombe bien, j’en ai 2 juste à côté de mon appartement !

#3 : Avoir du bon matériel pour la préparation des boissons

Là aussi, c’est une question d’investissement, mais qui vaut vite le coup ! Si vous êtes vraiment amateur de thé ou de café, alors vous allez vite être dans l’incapacité de vous en passer.

Pour le café, j’ai donc une machine à capsules qui correspond parfaitement à mes envies et à mes besoins. J’ai aussi craqué pour un mousseur à lait, qui me permet de réaliser mes boissons à la maison, avec mon propre café et quelques produits.

Il existe aussi des cafetières italiennes ou des machines à percolateur, qui vous permettent d’apprécier toutes les saveurs du café, de bon matin.

Pour le thé, j’ai privilégié une théière électrique à température réglable, de la marque Riviera&Bar. Je l’ai depuis des années et désormais, impossible pour moi de boire mon thé si l’eau n’est pas à la bonne température !

#4 : Faire en fonction de ses goûts !

C’est peut-être le conseil le plus important ici, et le plus basique. Mais comme je le disais plus haut dans l’article, l’essentiel est de connaitre ses goûts en matière de thé ou de café.

Thé ou café

N’hésitez donc pas à les découvrir, avant de créer une sorte de rituel à chaque fois que vous décidez de consommer une bonne tasse de café ou de thé.

Rien ne vous oblige à aimer le thé comme le café. Ni à boire votre café ou votre thé glacé si vous le préférez chaud, même en plein été. Vous l’aurez compris : l’essentiel est de trouver la ou les boissons qui nous conviennent, et d’en apprécier tous les bienfaits ! ;)

Et vous, plutôt thé ou café ?

*article contenant un lien sponsorisé
Thé ou café