Et si on adoptait petit à petit les super-aliments ? Vous allez me dire : mais qu’est-ce qu’elle nous a encore dégoté aujourd’hui ? Les super-aliments, kézako ? Rassurez-vous, ce n’est rien de bien sorcier mais grâce à la marque marseillaise de super-aliments Valebio, vous allez peut-être avoir envie d’en rajouter dans votre quotidien !

Si vous me suivez plus ou moins régulièrement, vous savez que mon objectif cette année, c’est de mieux manger. Depuis le début de l’année, je cuisine davantage, je fais plus attention au contenu de mon assiette. Depuis le début du mois de Février, je me suis lancé un double challenge en tentant le #1moisvegetarien (dont on reparlera très vite pour faire le bilan !) et en rejoignant le programme « Feel Good » de Weight Watchers.

Forcément, en m’intéressant au contenu de mon assiette et en suivant un régime alimentaire végétarien (pas régime perte de poids hein !), eh bien je suis allée voir du côté des super-aliments pour booster mon alimentation. Et c’est ainsi que j’ai fait la rencontre de Valebio, une jeune marque marseillaise spécialisée là-dedans.

Les super-aliments, c’est un bon moyen de remplacer les compléments alimentaires que l’on peut gober sans trop y faire attention, dans le cadre d’une alimentation équilibrée évidemment.

Quand comme moi, on a des soucis de thyroide, mieux vaut éviter la spiruline, car il s’agit d’une algue. J’ai un peu lu tout et son contraire à son sujet concernant son effet sur la thyroide, donc je ne préfère pas la conseiller si vous avez des soucis de ce côté là. Du moins en attendant d’avoir l’avis d’un endocrinologue ;) Mais toutefois, les super-aliments sont pour moi bien plus intéressants que de gober des gélules ; il faut juste se renseigner avant d’en prendre si vous avez quelques soucis de santé.

Les super-aliments, c’est donc un moyen d’avoir un apport en fer, protéines, vitamines, fibres, etc… Par exemple, dans le cadre du #1moisvegetarien, pour avoir un apport en protéines, j’ai opté pour les graines de chia (qui sont des petites billes noires qui ressemblent à des graines de pavot), pour le sésame mais aussi des légumineuses comme les lentilles.

Au petit-déjeuner ou au goûter, j’ai succombé aux fruits séchés, super faciles à grignoter. Cranberries, mélange de fruits, mulberry ou bien encore mélanges de fruits secs (amandes, noisettes, etc…), c’est un bon moyen pour moi d’avoir des apports en fer, en vitamines et aussi en protéines. Je les conserve dans des pots en verre ou dans leurs sachets, afin de garder toute leur saveur !

Depuis le début du mois de Février, j’essaye donc d’en incorporer un peu dans mes plats au quotidien. Je vous ai donc concocté 2 recettes faciles à préparer pour illustrer cet article, et d’autres arriveront ici très vite ! ;)

MASON JAR DU PETIT DEJEUNER

C’est MA recette fourre-tout du matin : compote ou yaourt, céréales, fruits, tout y passe ! ;) Je remplis ma mason jar avec les produits qui me font envie, puis je me régale !

Pour la version sur la photo, j’ai pris en base de la compote de pommes-abricots, puis j’ai pris du cruesli bio aux 3 chocolats et j’ai pris mon cocktail Superfruits Valebio pour terminer le tout !

Salade fraicheur

Pour cette salade gourmande mais 100% végétarienne, j’ai pris :

• une sucrine
• un demi-concombre
• des tomates cerises
• une burrata
• des olives vertes
• des graines de chia
• un filet d’huile d’olive

Disposez tous les ingrédients dans votre assiette (on aime bien dresser de jolies assiettes à la maison mais vous pouvez tout mettre en vrac ^^) et terminez en mettant un filet d’huile d’olive et en saupoudrant de graines de chia pour avoir un peu de protéines ;) Avec du bon pain frais, c’est un délice !

Si vous avez envie de tester les super-aliments à votre tour, sachez qu’avec le code « sogirlyblog », vous bénéficiez de 5% de remise sur votre commande ! Comme les super-aliments sont déjà à petit prix, c’est un bon moyen de booster votre alimentation sans vous ruinez ;) Alors, prêtes à tester ?