Lors de mon dernier weekend à Bordeaux, j’ai pris le temps de tester une toute nouvelle adresse qui me faisait de l’oeil depuis son ouverture début 2023. C’est sur la place des Quinconces, à deux pas de l’Opéra de Bordeaux, qu’a ouvert Backyard Brique House. Un lieu insolite, qui devrait vous plaire si vous êtes de la génération 80’s-90’s !
Qu’est ce qu’une Taproom ?
Voilà un concept qui nous vient tout droit des Etats-Unis. On appelle taproom tout simplement un lieu ou une brasserie qui sert de la bière. La particularité de ces lieux vient du fait que la brasserie propose directement ses bières aux clients, sans passer par un intermédiaire.
Chez Backyard Bordeaux, on consomme en effet des bières brassées par Brique House. Cela permet d’avoir une carte de bières originales, dont les accords avec les plats sont mis en avant sur le menu. Brique House est aussi présent dans le nord de la France, notamment à Lille.
Une déco 90’s : le style Backyard Brique House
Avant de vous parler de ce que l’on mange et de ce que l’on boit chez Backyard Brique House Bordeaux, petit focus sur la déco. Car c’est quelque chose auquel je suis plutôt sensible. Et là, je dois vous dire que je n’ai pas été déçue !
Boules à facette roses, Furby’s, vieux numéros de Starclub, posters, néons… Nous voilà replongés dans les années 90, pour notre plus grand plaisir ! L’ambiance musicale est aussi rétro à souhait, avec une playlist qui nous rappelle nos K7 et nos premiers CD 2 titres.
Je vous invite à faire un passage aux toilettes – eh oui ! – pour admirer la décoration 90’s également, et notamment des murs de Pogs qui vous rappeleront votre plus tendre enfance.
Du bon dans l’assiette et dans les verres
Bon, la déco est très très sympa, mais est-ce que ça vaut le coup ? Si comme moi vous aimez découvrir des bières de micro-brasseries ou des bières originales, vous allez sûrement apprécier. J’ai pris une pinte de Nineties, une IPA old school. C’était la bière qui était recommandée avec mon burger, et en effet, l’association a bien fonctionnée !
La carte propose des plats mais aussi des plats à partager, si vous voulez venir prendre l’apéro avec vos amis. La carte met bien évidemment en avant des plats US, comme le burger, la salade Cops ou bien encore les ribs BBQ. C’est copieux et très bon.
Côté prix, ce sont des prix parisiens mais bon, à Bordeaux, on a l’habitude, n’est-ce pas ? ;) Cela ne m’a pas choquée plus que ça, surtout que les plats étaient très agréables. Comptez entre 11 et 29€ le plat.
Le petit truc en plus ? La plupart des plats sont disponibles en version végétarienne. Une bonne nouvelle quand on sait que c’est galère de trouver plus d’un plat VG à la carte dans la plupart des restaurants.
Réservation conseillée !
Nous y sommes allés un dimanche midi, et j’avais eu le nez fin en réservant une table quelques jours plus tôt. En effet, le restaurant était quasiment complet, malgré le fait qu’il soit assez grand.
Bref, j’ai adoré cet endroit et je compte bien y retourner pour tester d’autres plats et d’autres bières lors d’un prochain séjour bordelais. Et vous, vous aimez ce genre d’établissement ?
Vous recherchez un hôtel abordable sur Bordeaux ? J’ai peut-être ce qu’il vous faut ! Lors de mon dernier séjour bordelais, j’ai séjourné à l’hôtel Meininger Bordeaux. Situé à deux pas de la gare Saint Jean, c’est une bonne surprise ! Prêts à le découvrir ?
PS : J’ai payé mon séjour et je n’ai nullement été invitée par Meininger. Je partage juste le bon plan.
Un hôtel abordable, entre auberge de jeunesse et hôtel de tourisme
Trouver un hôtel abordable à Bordeaux, c’est de plus en plus compliqué. Et pourtant, ce n’est pas faute de m’y prendre plusieurs semaines avant mon séjour ! Un séjour de 4 jours, dont 3 nuits, qui peut vite représenter un certain budget… Pour mon séjour, qui a eu lieu mi-septembre, j’ai payé au total 240€. Un vrai bon plan !
Il faut dire que l’hôtel Meininger de Bordeaux est un hybride, entre l’auberge de jeunesse et l’hôtel de tourisme. On y trouve des chambres privées (simples, doubles, ou familiales) mais aussi des chambres à lits multiples, comme des dortoirs.
Dans le hall de l’hôtel, on croise aussi bien des personnes en voyage d’affaire, des personnes venant en vacances à Bordeaux comme des groupes de jeunes. Un vrai melting-pot, qui fait de cet hôtel un véritable lieu vivant.
On retrouve d’ailleurs au coeur de l’hôtel un bar-café-snack, ouvert tous les jours de 17h à minuit. On peut y boire une bière en happy hour, consommer un latte ou bien encore une pizza pour les petites faims ! Un hôtel familial, où l’on retrouve aussi des jeux dans le hall, pour les familles.
L’hôtel Meininger Bordeaux, parfait pour les digital nomad
Pour ma part, j’étais en séjour à Bordeaux pour souffler un peu, assister à quelques spectacles mais aussi pour travailler. Eh oui, en freelance, on peut travailler de n’importe où, tant que la connexion internet est bonne ! Et c’est le cas à l’hôtel Meininger.
Lors de ma réservation, j’ai beaucoup aimé la mise en avant de lieux communs, où s’installer dans la journée ou la soirée avec son ordinateur. C’est tout de même plus sympa que de rester enfermé dans sa chambre, devant son laptop.
J’ai ainsi travaillé dans la journée dans différents endroits de l’hôtel : dans le lobby à côté de la salle de petit déjeuner, dans la cour en plein air (malgré le temps un peu frais !) et dans le café de l’hôtel, avec une petite playlist fort agréable. D’ailleurs, j’ai apprécié le fait que le bar-café soit ouvert toute la journée pour y travailler, même si l’on ne peut prendre des consommations qu’à partir de 17h.
Mon avis sur l’hôtel Meininger Bordeaux
Eh bien, c’est une très belle surprise ! J’avoue que lors de ma réservation sur Booking, je n’étais pas très sereine. Un hôtel récent, un prix très abordable par rapport aux autres établissements… Je me demandais bien où était l’embrouille ! ;)
Bon, il faut dire que l’hôtel se situe dans une petite rue derrière la gare Saint Jean, qui est loin d’être le quartier le plus sexy de Bordeaux. J’ai eu quelques craintes au début, surtout que je devais rentrer le soir seule…. Et je n’ai eu aucun souci. Le quartier est très bien éclairé, pas de mauvaises fréquentations visibles. En passant par la passerelle de la gare de Bordeaux Saint Jean, on passe du tram à l’hôtel en 10 minutes environ.
La chambre est une très bonne surprise également. J’avais pris une chambre double : même seule, j’aime bien avoir un grand lit où m’étaler. Bon, ici, il s’agit de deux lits simples installés côte à côté, mais on ne sent pas du tout l’espace entre les deux matelas. La décoration est simple, moderne et la chambre bien insonorisée.
La salle de bain, très spacieuse, est équipée d’une douche. Si vous êtes adepte du bain à l’hôtel, je crois que ce n’est pas ici que vous trouverez votre bonheur.
Dans un souci de démarche écologique, l’hôtel indique que le ménage est fait à la demande des clients dans la chambre. Je trouve cela pas plus mal.
Passons à la vraie question qui nous anime tous : quid du petit déjeuner ? Eh bien, Meininger est une chaîne d’hôtel allemande. Résultat, cela se ressent au petit déjeuner ! Je vous rassure, si vous ne pouvez pas manger salé, on retrouve un large choix de mets sucrés comme des pancakes, des cannelés, des viennoiseries…
Moi, j’adore manger salé au petit déjeuner, donc je me suis fait plaisir ! J’ai apprécié le buffet plutôt varié, le tout pour 9,90€ par personne. L’ambiance est un peu esprit cantine, on doit débarrasser sa table et mettre la vaisselle dans des étagères, pour faciliter le travail des personnes responsables de la salle petit déjeuner. Ce n’est pas un souci pour moi, mais j’ai remarqué que cela semblait énerver certaines personnes…
Bref, vous l’aurez compris, je recommande vivement cet hôtel si vous séjournez bientôt à Bordeaux ! Aviez-vous déjà entendu parler de cette chaîne ?
La semaine dernière, j’ai profité d’une petite virée à Bordeaux pour tester l’un des tout derniers hôtels du groupe Marriot : le Moxy Bordeaux. Un hôtel très bien placé, abordable et joliment décoré, idéal pour le digital nomades comme moi !
Le Moxy Bordeaux, un véritable lieu de vie
Situé dans le quartier du Bassin à Flot, à quelques mètres seulement de la Cité du Vin et des Halles de Bacalan, le Moxy Bordeaux est plus qu’un hôtel : c’est un vrai lieu de vie. On y retrouve en effet un grand espace au rez-de-chaussée qui peut faire office d’espace de travail comme de spot apéro en famille ou entre amis. Quelques semaines à peine après son ouverture, le Moxy est en passe de devenir un spot incontournable pour les Bordelais en quête d’endroits conviviaux.
Avec 133 chambres réparties sur 6 étages, l’hôtel sait toutefois rester dans une ambiance assez friendly. On est d’ailleurs accueillis dès le check-in avec un shot non-alcoolisé de la boisson du moment. Aménagé dans un style loft, l’hôtel a une ambition : faire de son espace commun au rez-de-chaussée un endroit chaleureux qui donne envie aux clients de quitter leur chambre autant que possible.
Et c’est réussi ! J’ai passé beaucoup de temps dans cet espace, chaleureux et aménagé pour ceux qui, comme moi, travaillent d’où ils peuvent. C’est l’avantage d’être freelance : tant que j’ai mon ordinateur, une connexion internet et un endroit où je suis bien installée, je peux travailler. Sur de grandes tables à partager, dans un canapé moelleux, sur la terrasse ou dans le coin bureau du hall, à vous de choisir le spot où travailler ne sera pas une contrainte. On peut même travailler en prenant l’apéro, mais avec modération évidemment ;)
La bonne surprise aussi, ce sont les chargeurs de smartphones mis à disposition dans l’espace de travail pour recharger facilement son téléphone.
Bref, on n’a qu’une seule envie : ne plus quitter le Moxy !
Le Room Tour
Inspiration industrielle pour la décoration des chambres ! J’ai opté pour une chambre avec un lit Queen Size et une vue imprenable sur le bassin à flots. Malgré un emplacement passant et de nombreux travaux dans le quartier, la chambre était au calme.
Dans la chambre, un grand pegboard en métal remplace la traditionnelle penderie. C’est plutôt bien pensé pour un court séjour.
La salle de bain est petite mais fonctionnelle. Une grande douche, un miroir (avec un message de bienvenue au top dans mon cas !), des produits de toilette mis à disposition… On se sent tout de suite comme chez soi !
Vous pouvez aussi opter pour une des chambres situées sur le rooftop, avec de grandes terrasses offrant une vue imprenable sur le bassin à flots.
Et le prix ?
Tout dépend votre disponibilité mais comptez entre 80 et 100€ minimum par nuit pour séjourner au Moxy Bordeaux.
Le Petit Déjeuner
C’est l’un des critères les plus importants pour moi quand je choisis un hôtel : le petit déjeuner. J’aime qu’il soit varié, qu’il me surprenne et qu’il me permette de profiter de mets que je ne consomme pas chez moi au petit déjeuner.
Le petit déjeuner se déroule donc dans l’espace commun. Toute une partie est réservée au buffet du petit déjeuner, façon cantine : on prend son plateau et on choisit ce que l’on veut. Un large choix de boissons chaudes est proposé, tout comme des thés et des infusions. Et bonne nouvelle pour ceux qui ne consomment pas de lait de vache : du lait végétal est proposé comme alternative. C’est encore trop rare, pour le souligner.
J’ai fait assez classique pour ma part, avec un petit déjeuner salé. Mais j’avoue avoir longtemps hésité avec les pâtisseries et viennoiseries, notamment les donuts colorés ! La décoration du buffet est à l’image de l’hôtel : décalée et chaleureuse !
Profiter de la terrasse et du bar du Moxy Bordeaux sans être client, c’est possible !
Véritable lieu de vie, le Moxy Bordeaux a pour ambition d’être un nouveau spot tendance pour les Bordelais. Au coeur de l’espace commun, on retrouve en effet le bar. Moxy propose un choix étoffé de cocktails, mock-tails ou low-ABV cocktails faiblement alcoolisés. Un choix aussi de bières provenant de brasseries locales est proposée, l’occasion de faire de belles découvertes.
Si le temps le permet, pourquoi ne pas profiter de la grande terrasse du Moxy ? C’est un vrai îlot de verdure, imaginé par les paysagistes François Neveux et Bernard Rouyer. Là aussi, l’ambiance est à la décontraction et à une ambianc festive.
Le Moxy Bordeaux a aussi pour ambition de devenir un espace proposant l’accès à différentes activités aux clients comme aux Bordelais : cours de yoga, ateliers DIY, vide-dressings, DJ sets… Pour ne rien rater de leur actualité, je vous conseille de suivre leur compte Instagram :) Ainsi, lors de mon séjour en plein Euro 2020, j’ai pu assister à des matchs sur écran géant pendant que je travaillais.
Bref, vous l’aurez compris, je suis plus que séduite par le Moxy Bordeaux ! Je vous le recommande vivement, que vous soyez en quête d’un hébergement pour un séjour à Bordeaux, d’un lieu de travail ou d’un nouvel endroit pour vos soirées.
Informations utiles
Moxy Bordeaux
25 Quai du Maroc 33000 Bordeaux
Y aller depuis la Gare Saint-Jean : Tram C/D jusqu’à Quinconces puis tram B (arrêt Cité du Vin).
A voir à proximité : la Cité du Vin, le Bassin des Lumières, les Quais des Marques.
Lors de mon séjour à Bordeaux, j’ai eu une agréable surprise : découvrir la toute nouvelle exposition de Philipe Geluck sur les bords de la Garonne, avec son célèbre chat. J’avais raté l’exposition à Paris, j’ai donc pu en profiter sous un relatif beau soleil !
L’exposition est gratuite
A voir jusqu’au 2 octobre 2021 à côté du Miroir d’Eau
Accessible facilement à pieds et en transports en commun
Le Chat Déambule
Le Chat est le personnage imaginé par Philippe Geluck en 1983 pour le journal « Le Soir ». Près de 40 ans après sa création, il pose ses valises à Bordeaux jusqu’au 2 Octobre 2021 ! Au total, ce sont 20 statues humoristiques qui sont installées à proximité du célèbre Miroir d’Eau.
Des chats représentes en Fakir, écrasant une voiture, faisant de la danse en tutu… Difficile de garder son sérieux devant ces statues humoristiques ! Ces félins de 3m de haut (en moyenne) sont installés à l’occasion de l’évènement « Bordeaux fête le vin ». Et c’est du lourd : les statues pèsent en moyenne 2,5 tonnes !
Bordeaux, après les Champs-Elysées
Après avoir été installée sur les Champs-Elysées, l’exposition s’installe donc à Bordeaux. Une promenade artistique et humoristique en plein air, à découvrir gratuitement en famille. Si vous n’êtes pas dans le coin, pas de panique ! Le Chat a prévu de voyager encore en France, notamment à Caen, et dans une dizaines d’autres villes françaises et européennes.
Un avant-goût de votre prochaine balade à la découverte du Chat
Histoire de vous donner envie de découvrir l’exposition « Le Chat déambule » de Philippe Geluck, voici un petit aperçu des statues installées au bord de la Garonne.
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Merci à l’Office de Tourisme de Bordeaux pour l’invitation et l’organisation de ces deux jours.
Bordeaux fait partie de ces villes françaises où j’éprouve un vrai plaisir à m’y rendre à chaque fois. Je ne compte plus le nombre de fois où je suis venue y passer quelques jours. Et à chaque fois, c’est la même chose : de jolies découvertes !
C’est donc à Bordeaux, situé à moins de 2h en voiture de La Rochelle et à 2h en train de Paris que j’ai décidé de faire mon premier voyage post-confinement. J’ai embarqué avec moi ma copine Julie (avec qui j’étais partie à Montréal l’an dernier) pour sa première découverte de Bordeaux. Au programme : 2 jours placés sous le signe de la culture et de la gastronomie, grâce à un super programme concocté par l’Office de Tourisme de Bordeaux.
Vous trouverez dans cet article les bonnes adresses et idées de visite que nous avons eu le loisir de découvrir pendant ces 2 jours intenses (et chauds !), à la découverte des charmes de la vie bordelaise. Prêts à partir en weekend à Bordeaux ?
Weekend à Bordeaux : où se loger ?
Nous avons séjourné à l’hôtel Konti by HappyCulture. Un hôtel très bien placé, au centre du triangle d’or bordelais. Il vous permet de vous déplacer facilement à pied dans Bordeaux, ou bien d’emprunter les transports en commun qui se trouvent à proximité.
D’inspiration Art Déco (comme beaucoup d’hôtels HappyCulture), l’hôtel Konti est un établissement abordable. Comptez en moyenne 90€ la nuit.
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Dans le cadre du Covid-19, le séjour dans cet hôtel a été un peu particulier. La décoration est très épurée (plus de coussins, plus d’éléments décoratifs) et le petit déjeuner n’est plus servi en salle. A la place, un petit déjeuner est déposé devant votre porte de chambre. Nous avons dû réaménager la chambre le temps du petit déjeuner pour pouvoir installer notre tablée gourmande, mais rien de bien grave.
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L’hôtel est au calme, les chambres parfaitement isolées et vous permettent d’avoir un repos bien mérité ! Pour ceux et celles qui viennent en voiture, un parking est à disposition. Un établissement très bien situé pour un weekend à Bordeaux.
Hotel Konti by HappyCulture / 10 Rue Montesquieu 33000 Bordeaux
Que visiter à Bordeaux ?
Bordeaux est une ville riche en vie culturelle. Il y a de nombreux musées et installations à visiter lors de votre séjour. En 2 jours, nous n’avons pas eu le temps de tout voir, mais vous trouverez sur mon blog d’autres adresses culturelles à Bordeaux.
La Cité du Vin
J’avais déjà visité la Cité du Vin il y a de ça quelques années avec ma maman et mon compagnon de l’époque. Un lieu dédié au vin (comme son nom l’indique) mais qui permet de le rendre accessible à tous. En effet, ce lieu d’exposition est très interactif, ce qui le rend intéressant pour les petits comme pour les grands. C’est un passage incontournable lors de votre weekend à Bordeaux.
Installée sur les bords de la Garonne, on la remarque de suite. Son belvédère offre une vue panoramique sur Bordeaux, tout comme son restaurant gastronomique, le 7.
A l’intérieur de la Cité du Vin, on retrouve plusieurs espaces. Une partie dédiée à l’exposition permanente, qui parle du vin et de son influence culturelle et gastronomique dans le monde entier.
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Sur 2 niveaux, on y regarde des vidéos, on en apprend plus sur les cépages et l’histoire du vin au fil des siècles, on sent les odeurs, on joue avec les textures…
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C’est très intéressant pour les néophytes ou ceux qui ont envie d’en savoir plus sur le vin.
Par contre, petit bémol personnel (mais ça n’engage que moi) : la visite se fait avec un audioguide. J’avoue que c’est quelque chose que je n’aime pas utiliser, je trouve ça encombrant et parfois ennuyeux.
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La Cité du Vin regroupe également une grande cave à vin où acheter des bouteilles du monde entier, ainsi qu’une boutique et un petit parc où prendre l’air.
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Tarifs
Billet 1 adulte : parcours permanent + dégustation d’un verre de vin au Belvédère : 20€ (plein tarif)
Billet 1 enfant : 9€ (plein tarif)
Billet « open » : 14€ (valable le jour de son choix pendant une durée de 1 an)
Sachez que jusqu’au 31 août 2020, l’entrée est gratuite pour tous les enfants jusqu’à 17 ans qui accompagnent leurs parents :)
La Cité du Vin / 134 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
Ouvert tous les jours de 10h à 19h
Les Bassins de Lumières
C’est la nouveauté culturelle de l’année : les Bassins de Lumières. Tout comme les Carrières de Lumières aux Baux de Provence ou l’Atelier de Lumières à Paris, cette 3ème installation vous permet de vivre une expérience immersive et artistique.
C’est du côté de la base sous-marine que cela se passe. On peut y aller en transports en commun par bus ou bien en voiture. L’accès n’est pas le plus aisé par les transports en commun (surtout si vous êtes avec de jeunes enfants).
crédit : Culturespaces
L’expérience qui est proposée au sein de ces bassins de lumières est bluffante, surtout si vous êtes un passionné d’art. Ici, ce sont 4 expositions qui viennent animer les murs de la base sous-marine, plongée dans le noir. Jusqu’au 3 Janvier 2021, on peut notamment y admirer les oeuvres de Klimt et de Paul Klee.
crédit : Culturespaces
Crédit : Culturespaces
J’avais déjà eu l’occasion de voir l’exposition Klimt à l’Atelier des Lumières et j’ai vraiment été beaucoup plus impressionnée de la voir dans la base sous-marine. Il faut dire que le lieu est immense, chargé d’Histoire et surtout, il vous permet d’admirer l’exposition sans être les uns sur les autres.
Crédit : Culturespaces
C’est un endroit que je recommande tout particulièrement, même si vous avez de jeunes enfants. Au contraire ! Les jeux de lumière et de couleurs les amusent, comme nous avons pu le constater en les voyant jouer pendant notre visite.
Tarifs
Billet 1 adulte : 13,50€
Billet 1 enfant : 9€
Billet Famille (2 adultes + 2 enfants de 5 à 25 ans) : 40€
Comptez environ 1h pour la visite complète. Sachant qu’en été, avec les températures caniculaires de Bordeaux, c’est un lieu frais où il fait bon être ! Parfait si vous passez un weekend à Bordeaux en plein été.
Les Bassins de Lumière / Impasse Brown de Colstoun, 33300 Bordeaux
Ouvert du dimanche au jeudi de 10h à 19h et le vendredi-samedi de 10h à 21h.
Le street art à Bordeaux
Bordeaux est une ville où le street art est assez présent, dans certains quartiers de la ville. C’est notamment le cas du côté des Chartrons, de Darwin ou bien encore dans l’hyper-centre.
Nous avons eu la chance de faire une visite Street Art Tour avec Pierre. Pierre a monté il y a quelques années une association qui s’appelle Pôle Magnetic. Passionné de street art, il a notamment créé la page FB Street Art Bordeaux, suivie par plus de 13000 personnes.
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Pierre propose des visites guidées à vélo ou en roller, en petit comité, pour découvrir des endroits et des oeuvres emblématiques du street art bordelais. L’occasion d’en apprendre plus sur les techniques, les artistes et les messages transmis par ces oeuvres plus ou moins éphémères.
C’est l’occasion de découvrir une autre facette de Bordeaux. Mais aussi de découvrir le travail de Pierre et de son association, qui anime vraiment la culture street art à Bordeaux, notamment avec sa galerie.
Le Mur de Bordeaux, situé dans le quartier des Chartrons
L’occasion aussi de découvrir le Mur de Bordeaux, 35m2 de poésie urbaine. Chaque mois, une fresque y est réalisée par un artiste de street art, dont bon nombre viennent du monde entier !
4 bonnes adresses pour découvrir la gastronomie bordelaise pendant votre weekend à Bordeaux
Impossible de parler et de visiter Bordeaux sans parler de gastronomie. Il faut dire que la région s’y prête tout particulièrement, entre de bons petits plats et de délicieux vins. Sans oublier les fameux canelés, spécialité locale !
Nous avons eu l’occasion de découvrir 3 restaurants gastronomiques et de participer à un atelier de cuisine pour apprendre à faire des canelés. Pour la partie gastronomique, les adresses ici présentées restent tout à fait abordables. Vous pouvez notamment y penser si vous devez fêter un évènement, passer une soirée en amoureux ou juste vous faire plaisir ! :)
Le 7
Il s’agit du restaurant gastronomique situé au 7ème étage de la Cité du Vin. Il offre une vue imprenable sur Bordeaux et la Garonne, ce qui en fait un cadre exceptionnel pour un déjeuner.
Il est ouvert en continu toute la journée, du petit-déjeuner au dîner.
Ici, le chef propose une carte rythmée par les saisons, à base de produits régionaux. Nous avons opté pour un plat et un dessert, précédé d’amuse-bouches et accompagnés évidemment d’un délicieux verre de vin.
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Restaurant panoramique Le 7 / Cité du Vin de Bordeaux
Ouvert du dimanche au mercredi de 10h à 16 et du jeudi au samedi de 10h à 23h.
Le Quatrième Mur
C’est l’adresse que j’attendais le plus avec impatience, car je l’avais déjà repérée depuis quelques mois… Le Quatrième Mur est situé au sein de l’Opéra de Bordeaux. Et son chef n’est autre que Philippe Etchebest !
Ici aussi, la cuisine et le menu évoluent en fonction des saisons et des inspirations du chef. Le restaurant possède également une terrasse voutée, très agréable par ces chaleurs.
Compte tenu des lieux et des mets, les tarifs sont très abordables. Le midi, du lundi au vendredi, le prix du menu varie de 29 à 35€ (en fonction de ce que vous prenez : plat-dessert ou entrée-plat-dessert). Les soirs, weekends et jours fériés, comptez 52€.
Et je vous mets au défi de ne pas saliver devant les plats dégustés lors de ce dîner.
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Le Quatrième Mur / 2 place de la Comédie 33000 Bordeaux
Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h15 à 23h.
L’Originel
Voilà une adresse intime, située près des quartiers anciens de Bordeaux. L’Originel est un restaurant minimaliste, avec une vue directe sur la cuisine.
Ici, la décoration est chic et soignée, et l’accent est mis sur les plats dans l’assiette. Des plats créatifs et gourmands, qui permettent de découvrir de nouvelles associations de saveurs.
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L’adresse est accessible, très peu connue des touristes et surtout fréquentée par les locaux. Parfait si vous avez envie de manger dans une petite adresse pour déjeuner ou dîner.
du mardi au vendredi : Plat du jour 12 € – Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15 € – Entrée + Plat + Dessert : 18 €
Menu l’Originel : Entrée + Plat + Dessert (à la carte) : 34 €
L’Originel /35 rue du Loup – 33 000 Bordeaux Ouvert du mardi au samedi de 12 à 14h30 et de 19h30 à 21h30 Réservation fortement recommandée au 05 56 44 21 19
L’école du canelé Bordeaux par Elite Cooking
Nous avons terminé notre séjour sur une note gourmande, en participant à un cours de cuisine pour apprendre à faire des canelés.
Pendant près de 2h, nous en avons appris plus sur l’Histoire de cette gourmandise bordelaise. En faisant des recettes, nous avons ainsi pu profiter des astuces du chef Frédéric Favard, découvrir les techniques de cuisson, les différents ingrédients, etc.
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C’est une activité très sympa, à faire pendant un weekend entre amis ou avec vos enfants !
Ecole du Canelé Bordeaux / 36 place Gambetta 33000 Bordeaux
J’espère que ces quelques adresses vous donneront des idées pour venir découvrir ou redécouvrir Bordeaux l’espace d’un weekend ou de quelques jours. Pour ma part, j’ai adoré faire découvrir la ville à Julie – même si ce fut rapide ! :)
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