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L’été approche à grands pas. Je ne sais pas si c’est votre cas, mais moi j’ai déjà attaqué les apéros entre amis. Et ça m’a donné une idée : vous partager quelques idées de recettes pour l’apéro repérées sur Pinterest ! La plupart sont même compatibles avec Weight Watchers ;)

Apéro sur la plage, entre amis ou en amoureux : c’est l’occasion de se faire plaisir, mais avec modération. N’oubliez pas que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Des cocktails sans alcool (aussi beaux que bons)

recettes pour l'apéro

Si vous n’aimez pas l’alcool ou que vous ne pouvez pas en boire, vous avez d’autres alternatives que le verre de jus d’orange ou le Coca. Réalisez des cocktails sans alcool aux couleurs et aux saveurs gourmandes. Ils seront parfaits pour vos apéros estivaux !

Cliquez ici pour découvrir les recettes !

Un mojito à la framboise

recettes pour l'apéro

Qui n’aime pas les mojitos ? Découvrez vite une recette à la framboise sur le blog de Dorothée ! Sa couleur gourmande, ses fruits frais et la présentation dans une Mason Jar devraient plaire à vos convives !

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Des bouchées apéritives à la pomme

recettes pour l'apéritif

L’été, on a bien envie de fraicheur. Voici une recette de bouchées apéritives parfaites pour la saison ! Ces tranches de pommes recouvertes de fromage frais et de noix conviennent aussi bien aux végétariens qu’aux personnes suivant le programme WW Liberté.

Je veux la recette ! :)

Des croissants apéritifs chèvre&miel

recettes apéro

Très faciles à faire, les croissants salés sont parfaits pour un apéritif. Sur son blog, Amandine propose une recette sucrée-salée alliant chèvre et miel. Vos convives vont se régaler !

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Du houmous coloré !

recettes pour l'apéro

J’ai une passion pour le houmous, peut-être encore plus que pour le guacamole. A manger avec des nachos ou des crudités, c’est simplement divin. Et ces petits houmous colorés faciles à faire ont juste l’air délicieux !

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Des rillettes de thon à tartiner sur du bon pain

recettes pour l'apéro

Ca fait longtemps que je n’en ai pas fait, mais les rillettes de thon au fromage frais sont super faciles à faire. A tartiner sur du bon pain ou sur des petits toasts !

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Des pois chiches croustillants pour remplacer les gâteaux apéro

recettes pour l'apéro

Voilà une alternative aux gâteaux apéro trop gras ou trop salés. Des pois chiches croustillants, aux épices. L’avantage, c’est qu’on peut les préparer en avance, et les conserver dans un pot ! ;)

Découvrez vite la recette !

Des cannelés salés

recettes pour l'apéro

Les petites bouchées, c’est très pratique pour l’apéro. Encore plus si vous avez envie de le faire à la plage ! Avec ces cannelés salés aux tomates séchées et au jambon, voilà de quoi picorer.

Je veux la recette !

Ces 8 recettes peuvent être accompagnées des classiques de l’apéro : crudités, saucisson, planche de fromage, chips de légumes, etc… Et cela permet d’avoir de chouettes alternatives WW friendly ! ;)

Vente Flash

Des amateurs de l’apéro par ici ? Dites moi en commentaire quel aliment ou quelle boisson vous aimez avoir à chaque apéro :)

Pour la première fois, la Casa Corona s’installe à Marseille. Jusqu’au 16 Septembre, ce bar éphémère prend ses quartiers dans le 8ème arrondissement, à quelques pas du Prado. Une chouette idée de sortie pour prolonger la rentrée, si vous avez de profiter des belles soirées marseillaises !

Après avoir ouvert à Paris puis à Bordeaux, la marque de bières mexicaines a donc eu envie de faire découvrir ce concept très sympa aux Marseillais. Véritable résidence d’artistes, on y retrouve ainsi des performances artistiques en live, des concerts et des expos.

casa corona marseilleJusqu’au 16 Septembre inclus, c’est le moment de découvrir un nouvel endroit pour prendre l’apéro entre amis, à la sortie du bureau. Dans un jardin, véritable écrin de verdure en plein coeur de la ville, à vous les chouettes moments !

A la carte : de la Corona bien évidemment, mais aussi des cocktails à base de cette célèbre bière et des plats aux saveurs franco-mexicaines pour se régaler :)

RDV au 4Bis Boulevard Rivet dans le 8ème arrondissement de Marseille pour découvrir la Casa Corona ! :)

Jusqu’au 16 septembre inclus
Ouvert mardi-jeudi de 17h-00h / vendredi 17h-2h / samedi 11h-2h / dimanche 11h-00h

On termine la semaine avec un article qui devrait vous donner des envies de rosé ou d’une bonne petite bière fraîche après le boulot… Evidemment, l’apéro est à faire avec modération mais rien n’est meilleur avec l’arrivée des beaux jours que de se poser en terrasse avec son amoureux/amoureuse ou ses potes ! :)

J’ai donc eu envie aujourd’hui de vous donner mes 5 adresses préférées où faire l’apéro, avec pour certaines adresses l’option de prendre un petit truc sympa à grignoter !

Le Parpaing qui Flotte

5 bars pour l'apéro à Marseille

Direction mon quartier préféré à Marseille, le 5ème arrondissement, pour passer un bon moment au Parpaing qui flotte ! Installez vous au choix en terrasse, dans la grande salle avec sa déco industrielle ou bien dans le patio (qui ferme à 22h pour ne pas gêner les voisins), optez pour un mojito et profitez !

En cuisine, on retrouve le talentueux chef marseillais Jérémy Magnan (qui a notamment travaillé à l’Urban Kitchen et au Longchamp Palace), qui a le don de te préparer des petits plats à partager (ou non !) à tomber ! Mention spéciale pour la burrata lardée, le bar avec sa bisque de crustacés (même si je n’aime pas le poisson, je dois dire que la cuisson est parfaite !) ou bien encore le boeuf Wellington.

Côté prix, les plats sont entre 5 et 15€, les cocktails aux alentours de 7€. A deux, pour 4 plats, 1 bière et 1 mojito, nous avons payé 45€ la dernière fois que nous y sommes allés, ce qui est plutôt raisonnable :)

Le Parpaing qui flotte
3 rue Goudard 13005 Marseille
Tramway T1 : Camas
Horaires : Lun > Mer, 08h00-01h00 / Jeu > Ven 08h00-02h00 / Sam 09h00-02h00

Le Mama Shelter

mama shelter marseille cocktails printemps 2017

J’aime bien aller de temps en temps au Mama Shelter. Surtout en début de semaine, avant que cela ne devienne trop bruyant avec les soirées de fin de semaine ! ;) Le Mama, c’est un endroit où l’on vient surtout pour sa décoration un brin régressive, mais aussi pour les cocktails à tomber ! D’ailleurs, leur toute nouvelle carte ne peut que vous plaire.

Le bon plan, c’est que du dimanche au jeudi, de 18h30 à 20h30, c’est l’Happy Hour de la Mama, avec tous les cocktails à 8€ ;) De quoi passer de bons moments entre potes, en se partageant une burrata pour les plus gourmands ! ;)

Mama Shelter Marseille
64 rue de la Loubière 13006 Marseille
Metro 1 : Baille

Le Petit Nice

5 bars pour l'apéro à marseille

(credit : Marseille en Goguette)

Pas celui de Passédat, non, mais celui de La Plaine. J’aime bien y aller surtout avec l’arrivée des beaux jours, boire une petite bière au soleil avec le brouhaha de La Plaine en bruit de fond sur les coups de 19h. Et puis c’est souvent une bonne excuse pour ensuite enchaîner avec un bon repas indien chez O’Pakistan, à quelques rues de là !

Le Petit Nice, c’est aussi une bonne adresse si vous êtes un peu fauchés, car les consommations sont bien moins chères que sur le Vieux Port et ses environs, et même si la vue est bien moins jolie, c’est aussi l’occasion de découvrir un des quartiers les plus vivants de Marseille ! Pour info, la pression coûte par exemple 2.30€ ;)

Le Petit Nice
28 place Jean Jaurès 13005 Marseille
Métro 2 : Notre Dame du Mont / Tramway 1 : Eugène Pierre
Du mardi au samedi de 8h00 à 02h00.

L’Ebenisterie

Un peu dans la même veine que le Parpaing qui Flotte, l’Ebenisterie est l’endroit parfait pour grignoter une planche de charcuterie, un camembert pané « sa mère » ou bien encore une délicieuse salade thaï avec un bon verre de vin ou une pression. A deux pas de la Place Castellane, c’est un des spots les plus branchés du quartier, et forcément les places sont vite prises d’assaut. Ne pas hésiter donc à réserver une table, surtout si vous êtes plus de 2 ;)

Côté prix, comptez entre 6 et 15€ les plats, 8€ les cocktails et entre 20 et 30€ pour une bonne bouteille de vin ! L’Ebénisterie est aussi un chouette endroit si vous aimez voir des expos (surtout de photos ou de street art). De nombreux événements y ont lieu, histoire de faire le plein de découvertes tout en profitant de l’apéro !

L’Ebenisterie
29 rue Louis Maurel 13006 Marseille
Metro 1 & 2 Castellane / Tramway T3 : Castellane
Du mardi au samedi de 16h à 02h00

Le bistrot de l’Horloge

bistrot l'horloge marseille

A deux pas du Vieux Port, au début du cours Estienne d’Orves, posez vous en terrasse pour profiter du soleil et boire un verre au bistrot de l’Horloge. Un peu dans l’esprit de L’Ebenisterie et du Parpaing qui flotte, c’est là aussi une sorte de bar-restaurant où partager un plat et boire une pression ou un verre de vin, tranquille ! Les plats sont un peu plus chers (entre 10 et 20€) mais c’est un spot sympa si vous voulez prendre un verre entre amis puis continuer sur un déjeuner ou un diner :)

Le Bistrot de l’Horloge
1 cours Estienne d’Orves 13001 Marseille
Metro 1 : Vieux Port

Avec ces 5 bonnes adresses, plus d’excuse pour ne pas s’organiser des apéros entre potes ou en amoureux ! Et si vous êtes de passage sur Marseille, ces différents bars vous donneront un aperçu de Marseille et de ses quartiers :)

pastis 51 rosé

L’été, c’est la saison des apéros !

Si vous suivez mon compte Instagram, vous savez que je suis une fille à apéros. Ben oui, que voulez-vous, j’ai un petit côté épicurienne qui me pousse à adorer les apéros, les bons petits plats et à tout simplement profiter d’un verre en terrasse, d’une pause entre amis ou avec l’amoureux pour profiter de la vie.

Il y a quelques semaines de ça, j’ai reçu un chouette colis pour découvrir le célèbre 51, en version rosé. Habitant Marseille, comment dire ? J’étais un peu destinée à vous en parler sur le blog ! Moi qui n’aime pas le pastis (l’anis c’est vraiment pas mon truc), j’ai tout de même gouté cette version « girly » et même si ça ne va pas devenir mon allié préféré à l’heure de l’apéro, j’ai trouvé que c’était plus doux que le pastis normal. :)

pastis 51 rosé

pastis 51 rosé

L’occasion alors pour moi de vous faire un petit article spécial apéros, avec quelques idées de recettes qui seront parfaites pour faire plaisir à vos amis et votre famille, en plein été ! N’oubliez pas aussi que l’abus d’alcool est mauvais pour la santé, et que c’est important de désigner un Sam pour ramener tout le monde en vie !

Cake pesto-mozza-lardons

cake mozza pesto lardonsIngrédients :

[left]

– 170g de farine

– 3 oeufs

– 1 sachet de levure chimique

– 1 cuillère d’huile d’olive

[/left]

[right]

– 1 boule de mozza

– 100g de lardons

– 1 pot de pesto

[/right]

Préchauffez le four à 180°C. Découpez la mozzarella en petits morceaux. Dans un saladier ou le bol du robot, mélangez tous les ingrédients en laissant les lardons crus. Après avoir huilé légèrement le moule pour que ça n’accroche pas, diposez la pâte dans le moule à cake et faites chauffer 35 minutes au four. Pour vérifier la cuisson, plantez une pointe de couteau et si la lame ressort propre, c’est bon ;)

Tarte au roquefort, tomates cerises et lardons

tarte salée au roquefort, tomates et lardons

Ingrédients pour 4 personnes :

[left]- 1 pâte feuilletée

– Des tomates cerises

– 150g de roquefort

[/left]
[right]

– 3 oeufs

– 20cl de crème fraiche

– 100g de lardons

– Sel et poivre[/right]

Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, déroulez votre pâte feuilletée dans un moule et piquez là à la fourchette.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, rajoutez la crème fraiche liquide et le roquefort effrité. Poivrez et salez.

Sur le fond de tarte, mettez les tomates cerises et les lardons crus, puis versez la préparation et enfournez pendant 35 minutes !

Croissants à la coppa et au boursin

Ingrédients :

[left]

– 1 pâte feuilletée toute prête

– 1 pot de boursin[/left]

[right]

– des tranches de coppa

– 1 jaune d’oeuf [/right]

Mettez le four à préchauffer à 200°C.

Pendant ce temps, déroulez votre pâte feuilletée et coupez la en deux, puis découpez chaque moitié en 4 triangles.

Tartinez chaque triangle avec du boursin puis déposez y quelques morceaux de coppa.

Roulez chaque triangle depuis le bord vers l’intérieur, afin de former un croissant.

Prenez votre jaune d’oeuf et badigeonnez chaque triangle avec un pinceau et enfournez 20 minutes à 200°C !

Pizza au jambon cru, mozza, crème fraiche, champignons et olives vertes

Ingrédients :

[left]

– 1 pâte à pizza toute prête

– 1 petite boite de champignons

– 4 tranches de jambon cru [/left]

[right]

– 1 boule de mozza

– 1 pot de 20cl de crème fraiche

– des olives vertes dénoyautées

– du gruyère râpé[/right]

Préchauffez le four à 200°C.

Déroulez la pâte à pizza et badigeonnez la de crème fraiche.

Disposez ensuite le jambon cru, les champignons, les olives et la mozzarella coupée en morceaux. Parsemez de gruyère râpé et faites chauffer 20 minutes !