Si vous me suivez depuis un bon moment, vous connaissez mon penchant pour la nourriture. (Là, c’est horrible, en me lisant, j’ai l’impression d’être une goinfre…Bref!). Je collectionne les livres de cuisine, je suis un « ventre sur pattes » comme dirait ma mère, j’ai des bonbons et des gâteaux à grignoter au bureau et je me damnerai pour des macarons. Ca, c’est dit.
Ce weekend, j’ai décidé de faire des cupcakes. Bon, faut dire, les cupcakes, c’est l’un des trucs les plus faciles à faire. D’habitude, je les fais comme le gâteau au yaourt. Mais là, impossible puisqu’aucune trace de yaourt nature dans mon frigo…Alors, j’ai décidé de faire ma folle et de me lancer dans une totale impro. Et paaaaaf, ça fait des cupcakes au Mars (et pas des Chocapic)!
Bon, comme je suis une fille super sympa (si, si!), je me suis dit que j’allais balancer la recette! Alors, vous allez voir, rien de plus simple. J’y ai juste ajouté ma dose personnelle, mais la base est valable pour tous les cupcakes.
Tout d’abord, pour environ 18 cupcakes, il vous faut :
– 100g de sucre
– 100g de farine (même la 1er prix ça marche hein!)
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 oeufs
– 100g de beurre fondu
Ca, c’est pour la base de n’importe quelle recette de cupcakes. Vous pouvez remplacer le sucre par de la cassonnade, c’est super bon aussi!
Et pour la recette spéciale Mars façon So Girly Blog, vous aurez besoin de :
– 2 barres de Mars sorties du frigo depuis un petit moment
– 1 fond de glace à la Vanille (là, du Ben&Jerry’s…comment ça je gâche???)
– Et pour le nappage, j’ai pris du coulis de chocolat noir Vahiné (La flemme de faire du glaçage maison…).
– Oh, et évidemment, des moules à cupcakes (soit en silicone, super top et écolo, soit des caissettes en papier).
1) Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le sucre, la farine, les oeufs, la glace et la levure chimique jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
2) Pendant ce temps, mettez votre four à préchauffez à 170°C.
3) Découpez vos Mars en petits bouts.
4) Lorsque la pâte est prête, versez la préparation dans les moules en silicone. Enfoncez 1 bout de Mars dans chaque caissette. ATTENTION! On ne remplit les caissettes qu’à moitié, sinon gare au débordement du moule!
5) On enfourne les caissettes à 170°C pendant 15 minutes environ. Pour vérifier la cuisson, rien de plus simple : plantez la lame d’un couteau dans le cupcake et si la lame en ressort nickel, c’est que le cupcake est cuit ;)
6) On sort les cupcakes du four, on laisse refroidir avant de mettre le nappage (ou le glaçage) dessus. On peut également décorer le cupcake avec des fleurs ou des coeurs en sucre, des vermicelles de couleur, etc…
7) Bon, ben après les cocottes, y’a plus qu’à déguster! ;)
Bon, en tout cas, le petit livre que vous voyez tout en haut de l’article, je le recommande! Il y a des recettes de cupcakes sucrés et salés, des cupcakes pensés pour les gens qui suivent des régimes particuliers…Bref, pour moins de 15€, il est génial! Seul petit bémol, je divise leurs doses par 2 à chaque fois car la première fois que j’ai suivi leur recette, je me suis retrouvée avec une quarantaine de cupcakes! En tout cas, si vous avez la moindre question, surtout vous n’hésitez pas ;)
Et……il y a autre chose dans la vie que les cupcakes! Y’a les concours aussi! ;)
Hier soir, j’ai tiré au sort les deux gagnantes du concours Queen Cool! Tout d’abord, je tenais à toutes vous remercier pour avoir joué le jeu, surtout que nous avons eu 101 participations! Merci, et surtout merci pour Julie, car tous vos commentaires lui ont fait chaud au coeur! Mais il ne pouvait y avoir que deux gagnantes…Alors, tout de suite, les résultats!
Here are your random numbers:
77
80
Timestamp: 2011-02-28 19:06:00 UTC
Le numéro 77 remporte la paire de boucles d’oreilles Etoiles Mauves et c’est Sandra! Quand à la gagnante des boucles d’oreilles Coeurs, il s’agit de Fanny! Bravo les filles, je vous envoie un mail dans la soirée pour avoir vos coordonnées pour que Julie puisse vous envoyer vos petits cadeaux!
Quand aux autres participantes, rassurez-vous! Un nouveau concours arrive très vite sur le blog, parce que oui, je suis comme ça moi! J’aime bien gâter mes lectrices qui le méritent! ;)
